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2006年05月19日

激ウマです、明日はもっと辛くしてユッケジャンクッパにして食べる予定です。

もう一つはお友達のパパから伝授された

鶏ハム

・トリムネ肉に砂糖大さじ１をもみこむ
・塩大さじ１とお好みで粗挽きコショウをもみこんで
　ジップロックに入れて、空気を抜いて１晩置く。
・沸騰した鍋で５分ゆでて、蓋をして６～８時間後に出来上がり。

時間はかかるけど、手間もお金もかからない絶品つまみです。

これからの季節は冷やし中華やそうめんにもいいかも。
是非お試しください。

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