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citrinne
ワイン、料理、チーズ、ジャズダンス、バレエ、フランス、外国語会話、手作りせっけん、手作り化粧品、着物、CONVOY、ゴスペラーズ、フォーリーブス、劇団四季、ビーズワーク、ガーデニング、なんじゃこりゃ・・
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2回目のシチリア旅行記 2006.10.4～13
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台北変身写真 2007.7.15～18
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南フランス旅行記 2007.10.16～23
台北3回目は6日間 2007.11.27～12.2
ポルトガル旅行記 2009.10.21～30
4回目のシチリア旅行記 2010.10.11～20
スペイン ケソとビノの旅日記 2011.6.4～12
2回目スペインと3カ国の旅 2012.5.9～22
続き
初めてのシアトル日記 2012.11.23〜12.3
2回目のシアトル日記 2013.2.7〜19
3回目初夏のシアトル日記 2013.6.27〜7.10
パリとポルトガルの旅 2014.6.30〜7.16
2006.01.12
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18188)
カテゴリ： 食い意地
外苑前にあるシチリア料理中心のイタリアンに、4人で出掛ける。
2週間前からしか予約が入れられないというのでもうびっくりして、
去年きっちり2週間前に予約を取って、とても楽しみにしてたのだ。
4人ともシチリアに行ってきて以来、はまってる同志だし(^o^)
メニューは全部アラカルトで、量が多めだというので、
前菜とパスタは銘々で取って、メインを2皿にして取り分ける形にする。
アンティパスト、野菜のティンバッロ
なすやじゃがいもなどの野菜を段々にケーキ型に詰めて、卵を流して焼き上げたもの。
どれも野菜がとろとろになっててとっても美味しい。
トリッパはトマトソースで皿ごと焼き付けてあり、濃厚で熱々!
シチリア産ラグザーノチーズのリゾット
白いリゾットを想像してたらトマトと合わせてあった。
ちゃんとイタリアのお米を使って、トマトに負けないチーズの味。
イワシとウイキョウなど、パスタ類はとってもシチリア!というものがほとんど。
メインの魚、かじきまぐろのソテー
ケッパーやナッツ入りのソースを乗せた、これも典型的シチリア名物だあ、
かじきまぐろのお肉が見事にふわっと柔らかくジューシーなのにびっくり。
メインのお肉、スペアリブと豚舌のグリル
塩味だけでダイナミックに焼いてあり、うまい豚じゃー!
デザート、カンノーロ
シチリアで食べ損なったので、ここで食べられてとても嬉しい。
あちらのサイズの半分くらいかなあ、甘さも控えめで、日本向けになってて助かる。
デザートの苦手な2人は、更にパスタを取って、みんな満腹、超満足っ!
ワインもみーんなシチリアで、ますますシチリア熱が燃えさかる一同だった(笑)
2週間前からしか予約が入れられないというのでもうびっくりして、
去年きっちり2週間前に予約を取って、とても楽しみにしてたのだ。
4人ともシチリアに行ってきて以来、はまってる同志だし(^o^)
メニューは全部アラカルトで、量が多めだというので、
前菜とパスタは銘々で取って、メインを2皿にして取り分ける形にする。
アンティパスト、野菜のティンバッロ
なすやじゃがいもなどの野菜を段々にケーキ型に詰めて、卵を流して焼き上げたもの。
どれも野菜がとろとろになっててとっても美味しい。
トリッパはトマトソースで皿ごと焼き付けてあり、濃厚で熱々!
シチリア産ラグザーノチーズのリゾット
白いリゾットを想像してたらトマトと合わせてあった。
ちゃんとイタリアのお米を使って、トマトに負けないチーズの味。
イワシとウイキョウなど、パスタ類はとってもシチリア!というものがほとんど。
メインの魚、かじきまぐろのソテー
ケッパーやナッツ入りのソースを乗せた、これも典型的シチリア名物だあ、
かじきまぐろのお肉が見事にふわっと柔らかくジューシーなのにびっくり。
メインのお肉、スペアリブと豚舌のグリル
塩味だけでダイナミックに焼いてあり、うまい豚じゃー!
デザート、カンノーロ
シチリアで食べ損なったので、ここで食べられてとても嬉しい。
あちらのサイズの半分くらいかなあ、甘さも控えめで、日本向けになってて助かる。
デザートの苦手な2人は、更にパスタを取って、みんな満腹、超満足っ!
ワインもみーんなシチリアで、ますますシチリア熱が燃えさかる一同だった(笑)
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