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citrinne
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2回目のシチリア旅行記 2006.10.4～13
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台北3回目は6日間 2007.11.27～12.2
ポルトガル旅行記 2009.10.21～30
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初めてのシアトル日記 2012.11.23〜12.3
2回目のシアトル日記 2013.2.7〜19
3回目初夏のシアトル日記 2013.6.27〜7.10
パリとポルトガルの旅 2014.6.30〜7.16
2007.01.23
テーマ： 食べ物あれこれ(52142)
カテゴリ： 食い意地
お気に入りの乃木坂NINOで新年会。
NINOさんはお正月にシチリアに里帰りしていたそうで
かついで帰ってきたといういろんなものが新しく飾られ、
店内はますますシチリアっぽくカラフルになった。
これは見せ皿としてテーブルに出ているお皿。
イワシのパスタやカッサータがそのまま絵になってて
すっごくかわいいでしょう!
見てるだけで気分がうきうきしてくるものね。
お料理の方はニーノさんのお奨めにお任せしてしまい、
薫製や生ハムみたいになってるボッタルガ、
たらこ状のかじきまぐろの卵、マグロのポルペッティーニetc.
珍しいものが次々に登場。
パスタはブッシャータ・シシリアーナ、海の幸のフリットを乗せて。
このパスタはゆでるのに20分もかかるんだって、
すごくコシがあって、ニンニクやケッパーのきいたソースとぴったり。
そしてメインは羊さん。
そういえば、ここで肉を食べたのは初めてかも。
シチリアだから、ついシーフードの方に目がいってしまうんだけど、
もうお腹はいっぱい～、しかしそんなことないでしょう! とぱかり
どーんと出てきたデザートの数々。
いやー、もうエスプレッソも飲めないくらい食べました、
翌朝になっても満腹だったもん(^o^)
NINOさんはお正月にシチリアに里帰りしていたそうで
かついで帰ってきたといういろんなものが新しく飾られ、
店内はますますシチリアっぽくカラフルになった。
これは見せ皿としてテーブルに出ているお皿。
イワシのパスタやカッサータがそのまま絵になってて
すっごくかわいいでしょう!
見てるだけで気分がうきうきしてくるものね。
お料理の方はニーノさんのお奨めにお任せしてしまい、
薫製や生ハムみたいになってるボッタルガ、
たらこ状のかじきまぐろの卵、マグロのポルペッティーニetc.
珍しいものが次々に登場。
パスタはブッシャータ・シシリアーナ、海の幸のフリットを乗せて。
このパスタはゆでるのに20分もかかるんだって、
すごくコシがあって、ニンニクやケッパーのきいたソースとぴったり。
そしてメインは羊さん。
そういえば、ここで肉を食べたのは初めてかも。
シチリアだから、ついシーフードの方に目がいってしまうんだけど、
もうお腹はいっぱい～、しかしそんなことないでしょう! とぱかり
どーんと出てきたデザートの数々。
いやー、もうエスプレッソも飲めないくらい食べました、
翌朝になっても満腹だったもん(^o^)
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Re:シチリアの絵皿(01/23)
なす姐
さん
かわいいお皿！これを見て成城石井の例のキッチンクロスのラインナップを思い出しました。
私的にはイタリアっぽいと思うところですが、fuminminさん的にはシチリアなんですね♪
またしても知らないパスタが・・讃岐うどんみたいな太さに見えるのがそうですか？おいしそ！
そしてそして、選り取りみどりなデザートがたまりませ～ん！一人分ですか？o(^～^)o
(2007.01.25 01:15:44)
私的にはイタリアっぽいと思うところですが、fuminminさん的にはシチリアなんですね♪
またしても知らないパスタが・・讃岐うどんみたいな太さに見えるのがそうですか？おいしそ！
そしてそして、選り取りみどりなデザートがたまりませ～ん！一人分ですか？o(^～^)o
(2007.01.25 01:15:44)
Re:シチリアの絵皿(01/23)
猫並の和暮らし
さん
この絵皿は、見るだけなんですか？
見るだけでも欲しくなりますが…なんか上手く使えたらもっと嬉しいなって思っているのは私だけ(^^ゞ
私はカジキの絵が好き。子供の頃に貰った外国の絵本の絵のタッチにそっくりで、とっても欲しいです(^。^)
(2007.01.25 07:38:48)
見るだけでも欲しくなりますが…なんか上手く使えたらもっと嬉しいなって思っているのは私だけ(^^ゞ
私はカジキの絵が好き。子供の頃に貰った外国の絵本の絵のタッチにそっくりで、とっても欲しいです(^。^)
(2007.01.25 07:38:48)
楽しい～
プレッツェーモロ
さん
カジキのお皿、いいですねー。パスタ・コン・サルデは、デザインする時悩んだろうなあ。
ブッシャータって初めて聞きましたよ！さっそく調べました。おもしろい形ですねー。Busiataって書くみたいだから、発音はトラーパニなまりかも。これ、トラーパニに行ったら絶対食べなきゃ。
(2007.01.25 09:11:15)
ブッシャータって初めて聞きましたよ！さっそく調べました。おもしろい形ですねー。Busiataって書くみたいだから、発音はトラーパニなまりかも。これ、トラーパニに行ったら絶対食べなきゃ。
(2007.01.25 09:11:15)
Re[1]:シチリアの絵皿(01/23)
fuminmin
さん
なす姐さん、写真がちょっと小さくなってしまって見づらいですよね、ごめんなさい。
ブッシャータはうどんがねじれてるって感じのパスタなんです、
長さは10センチちょっとでロングのショートのあいのこみたいなの。
デザートのお皿も長さが30～40センチもあるでかいのなんで、これで4人前。
真ん中にあるロールパイみたいなのがカンノーロで、
小さいからニーノさんはカンノレッティと呼んでましたが
それでも5センチくらいはあるんですよ、このお皿のボリュームがわかるでしょぉ(^o^)
(2007.01.25 12:05:44)
ブッシャータはうどんがねじれてるって感じのパスタなんです、
長さは10センチちょっとでロングのショートのあいのこみたいなの。
デザートのお皿も長さが30～40センチもあるでかいのなんで、これで4人前。
真ん中にあるロールパイみたいなのがカンノーロで、
小さいからニーノさんはカンノレッティと呼んでましたが
それでも5センチくらいはあるんですよ、このお皿のボリュームがわかるでしょぉ(^o^)
(2007.01.25 12:05:44)
Re[1]:シチリアの絵皿(01/23)
fuminmin
さん
猫並の和暮らしさん、お店では見せ皿として最初からテーブルにセットしてあるんですが、
そのまま普通のお皿としても使えるんです。
イワシのパスタを食べ終わったら、パスタの絵が出てくるなんて楽しいでしょ(^^)
カジキの絵、いいですよね～、私もこれがすごーく気に入ってます。
(2007.01.25 12:10:45)
そのまま普通のお皿としても使えるんです。
イワシのパスタを食べ終わったら、パスタの絵が出てくるなんて楽しいでしょ(^^)
カジキの絵、いいですよね～、私もこれがすごーく気に入ってます。
(2007.01.25 12:10:45)
Re:楽しい～(01/23)
fuminmin
さん
プレッツェーモロさん、ブッシャータはトラーパニだけで作ってるみたいです、
今度行ったら絶対に買ってくるぞぉ!
ニーノさんはこれらのお皿をスーツケースにぎっしり詰めてかついで来たんですって、
シチリアの情熱ですよね(^o^)
(2007.01.25 12:16:24)
今度行ったら絶対に買ってくるぞぉ!
ニーノさんはこれらのお皿をスーツケースにぎっしり詰めてかついで来たんですって、
シチリアの情熱ですよね(^o^)
(2007.01.25 12:16:24)
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