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2008年04月の記事
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アストリアでもスリフトショップ
久々に、クイーンズに行ってきました！ジャクソンハイツで、食べたメキシカン料理です～～タコスと言えば『牛タンのタコス』！！柔らかく煮込んだタンは、定番のビーフやチキンのタコスより美味しいと思います！アストリアのスリフトショップにも、立ち寄りましたがここはとにかく物が多くて、全部見るのに時間がかかります！私の影響で、すっかりミルクグラスの食器に敏感に反応するようになった彼。棚の後ろの方から、ファイヤーキングのマグカップを発見してご満悦な様子（笑）それにしても、よくこんなところから見つけたねって感じ。結局そのマグは買わずに、ダイナーにあるような砂糖入れと、ミルクグラスのカップを２つ、額に入った小さな絵を買ってきました。このデザインは、ファイヤーキングからも出ていますがこれはノーブランドのようです。うちで使っている、果物入れとまるでセットのよう……ちょっと見にくいですが、植木の後ろに隠れている小さな絵が今回買ったもの。スペインの女性が小さな犬を連れている絵です。そしてその後ろの額に入った、青い線の絵は私が描きました～～。赤の棚に、赤のソファーなので、ちょこっと青のさし色が欲しくて描いてみました。額はもちろんスリフトショップで♪つい最近、私がNYに来た頃からの付き合いの友達が日本に帰ってしまったのですが、彼女から素敵な椅子とシャンデリアを貰いました。もちろん彼女が使っていた物で、とってもセンスがいいんです♪さっそくダイニングテーブルの上に、シャンデリアをつけてみました。そして椅子は、玄関の階段を上がってすぐの所に置いています。ここに座って靴を履くのにちょうどいいかなって。ところで、この日家の前まで帰ってくるとうちの窓から、何やらこちらを見つめる気配が！！その正体は……………………！！りんたでした（笑）
April 25, 2008
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春、散歩日和
気付いたら、家をでてから４～５時間経っていた。ポカポカの、春の陽気の中を、てくてく歩いて……私と彼は、休みの日はとにかくよく歩く。近所をうろうろしては、スリフトショップに立ち寄ったり八百屋さんや、花屋さんに寄ってみたり。そして銀行なんかの用事も済ませて、とにかく歩く。途中でお腹が空いたら、いつものレストランで一休み……お庭で子供達が、楽しそうに水遊び………よーく見ると高校の中庭で、どうやら子供達のお母さんはこの学校に通う生徒ということなんだろうね。日本では、ありえない光景だなあと。こういう所は、アメリカっていう国は懐の広い国だなあって思う。鮮やかな黄色が、一面に広がって………なんだか、プラスティックでできたような質感の不思議な花ですけっこう散歩の途中に、掘り出し物を見つけたりするので常に大きめのバッグや、カートを持ち歩いていたりします。至る所に木があって、癒されます……いつ通っても閉まっている植木屋さんがなんとこの日に限って、開いているではないの！！早速中に入って、植木達を見て回って…………背のわりと高い木をひと鉢買ってきました。とっても古い感じのこのお店、いい感じに使い込まれた道具なんかが置いてあってジャンク好きな私にとっては、ちょっとウキウキしたお店。そんな時の私は、お店の隅々までチェックしちゃって勝手にお宝探知機が働くんですが、床の方に目をやると…………何枚か重ねられた、土だらけのお皿の中に、緑に輝くお皿が一枚！！！じゃじゃ～～ん、ファイヤーキング発見！！売り物ではなく、植木鉢の下に敷く皿として使っていた物だと思うけどこれも欲しいんですけど……って言って、２ドルで売ってもらいました♪なんと、ラベル付きです！別にプレミアを付けて売るつもりじゃないので、家に帰って早速ラベルもとって洗ったら、ピッカピカの新品のプレートに！大切に使いたいと思います♪
April 21, 2008
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ロシア料理万歳！
この間、ロシア人の同僚のホームパーティーに招待され彼女のお家に行ってきました♪もう５年以上も一緒に働いているのに、彼女の家に行くのは今回が初めて。イベントの時期には、手作りの料理を職場に持ってきてくれる事があって彼女の料理の美味しさは、誰もが知るところ！女手一つで２人の娘さんを、しっかり育てている彼女の家は１ベッドルームだけど、綺麗に整えられていて、彼女の几帳面な性格が表れています。そして何より、至る所に彼女の、娘さん達に対する愛情が溢れていてとっても温かい気持ちになりました。さてさて、それでは美味しい料理の紹介です。仕事で忙しい中、本当に沢山のロシア料理を作ってくれました。色々な野菜のピクルスシシケバブ（ミドルイースタン系の料理ですが、ロシアでも食べるんですね～）サラダ２種類（手前の茶色いのは、マッシュルームにガーリックがきいたサラダで すごく気に入ってしまいました！とにかく野菜料理が多いのが嬉しいです。 以前に、プエルトリカンのファミリーのクリスマスに招待された時は、とにかく 肉、肉、肉で、野菜と言えば、ポテト！みたいな感じでちょっと辛かったです……）サーモンを焼いてマリネした物と、またまたサラダです日本でもおなじみの、ピロシキです！そしてこれが私が大好きな彼女の料理で、今回は私のリクエストでわざわざつくってくれました♪手作りの皮で、チョップしたラム肉とたっぷりの玉ねぎを包んで蒸したもの。中からは、お約束の肉汁がジュワ～っと溢れます。ラム肉の煮込み。沢山のスパイスが入っていて、食欲をそそります。これは私が誕生日にプレゼントした、マーサスチュアートのキャストアイロンの鍋を使って煮込んだそうです。自分が贈った物が活躍してくれているようで嬉しいです♪後ろにちらっと写っているのが、ロシアンレストランでは定番の、イクラ＆クレープ。クレープでイクラを包んで食べるという、いたってシンプルな料理です。中にチーズが入った、温かいデザート。これが、病みつきになる美味しさ！ゲストがお土産に持って来た、フルーツタルとチーズケーキ写真を見ただけでも、美味しさが伝わると思いますがやっぱりどこの国でも、母の味、おふくろの味………って美味しいですね♪楽しいパーティーをありがとう！！
April 16, 2008
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和食の晩ご飯
早速日本で買って来た、昆布とパック入りの無添加のだしで和風だしを作りました。火にかけて煮出さなくても、こうやって一晩つけておくだけですごく美味しいだしができましたよ！とにかく簡単なので、これからはこれを冷蔵庫に常備しなきゃ！今日はこのだしで、とろろ昆布入りのすまし汁を作りました。ご飯は、黒米と雑穀を混ぜて炊き上げた紫色のご飯。この綺麗な色が、なんとも食欲をそそります。魚焼き器で早速、鶏肉のつくねを焼いてみたんですが、香ばしくて美味しく焼き上がりました！フライパンで焼くだけとは、風味が違います。サラダには、パイレックスのドレッシングボトルで作った和風ドレッシングを！このボトル、やっぱりこの小さいサイズがとっても使いやすいです。なごみ系の夕食ができあがり♪残ったご飯でおにぎりと…………次の日に仕事に持って行く用のお弁当
April 8, 2008
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スリフトショップ、最近の収穫
久し振りに、スリフトショップに行って来ました。まずは家から５分くらいのところにある、古い家具を扱うお店。ここは決してセンスがいいわけではなく、とにかく古めかしい物や中途半端に古い物が多い中、入り口付近に少しだけ置いてある食器類の中から、たま～に掘出し物が見つかったりします。実はこういうお店の方が、発掘意欲が湧いて面白いんですよね♪今日は、なかなかステキなお宝発見！！今までで一番の掘出し物です。どこのだか分からない（刻印なし）ブルーベリー柄のミルクグラスのマグとイングランド製の小さなプレートと、犬のおき物後ろに見える木のプレート＆ボウルは別のお店で。このマグは１個＄１で、犬は２５セント！そしてバラ柄のプレートの値段を聞いてみたら真面目な顔で「これはちょっと高いよ』との答え………いったいいくらなんだろう？と構えていたら……３ドルでした！！もう～～ビックリさせないでよ～～って感じ。次に家から１０～１５分のところにあるお店へ。今回も、パイレックスのボウルを買いました。各＄３、９９！ここは本当にいつ行っても、隅の方にちょこんとパイレックスが隠れています。グラスベイクのグラタン皿は、可愛い花模様でしたがトップのガラス部分が少し欠けていたので断念……。これは日本に行く前に買った、コーヒーカップ。メイドインジャパンです！！レトロな模様に優しい色使い、お大きめのサイズがデイリーに使えそう。どこのメーカーの物なんだろう？と調べていたらなんとe-bayで、同じ柄のミニプレートが出ていました！！古くなって、いい感じの風合いのかごこれはまさに、私好みです♪ミルクグラスの立体プレートは、表面にボツボツ模様があります。以上、お宝報告でした。散歩がてら、近所のスリフトショップを巡ってお腹が空いたら途中で、ラム肉入りジャイロを食べて一休み。今度はもうちょっと遠くまで歩いてみようかな。そしたら、新しいスリフトショップを発見できるかも………？
April 2, 2008
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花、家の中にも春を感じて
日本から帰ってきて二日目から仕事でした。気分はしっかりNYモードでも、体はまだまだ日本モードで夜の８時にベッドに入って、朝の５～６時には目が覚めるという日々………。やっと休みがきたので、朝から久々のグリーンマーケットへ。お天気があまりよくなかったので、出店数もすごく少なかったです。いつものピーカンデニッシュと、花を三種類買ってあとの食料は、トレーダージョーズで調達。地下鉄で往復２時間近くかけての、食料の買い出し。後はひたすら、うちでのんびりするというこんな休日が、最高に幸せです♪ついこの前までは、白い桜の枝が私達の目を楽しませてくれていましたが今日買ったのは、小さなピンク色の花が咲く枝ソファーの横に飾った花モモのお供え用の花ダイニングテーブルの上には、シンプルに白い花をそして、大家さんのバックヤードに咲いていた花。掃除をした時に花がとれてしまったので、貰ってきました。NYにももうすぐ桜のシーズンがやって来ますが、今年も、ボタニックガーデンにお花見に行くのが楽しみです♪
April 2, 2008
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日本でも料理
この時季の日本は、美味しい野菜がいっぱいでとくに「新たまねぎ」は、毎日、毎日、飽きずに食べていました！薄くスライスして、すし酢としょうゆ、べにばなオイルで和えて出来上がり。これにツナ缶を入れたり、大葉の細かく切ったのを混ぜたり……その日によって、アレンジをきかせて！入院中の祖母の世話で忙しい母に代わって、けっこう料理もしたりして遠くに住んでいて普段できない分、ちょっぴり親孝行気分も味わいました。美味しいそうな長ネギが売っていたので（これもNYでは、なかなか手に入りません）フライパンで焼いてから、オリーブオイルやレモンで作ったたれでマリネして。新じゃがいもも、ホクホクして美味しい季節。鶏肉で肉じゃがにしましたおから７０％と鶏肉のミンチ３０％にわかめがたっぷり入ったハンバーグ。照り焼きしょうゆ味で、和風に仕上げました！豚肉と大根のナンプラー煮は、無国籍な感じに仕上がって………その他には、大好きなみょうがも納豆に混ぜたり、味噌汁に入れたり、豆腐の上に薬味として乗っけたり………思う存分、堪能できて幸せでした～～♪
April 2, 2008
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大好き、日本での外食！
日本で今回食べた、外食の写真です。体調が悪かったので、なかなか出歩けなかったんですがそれでも美味しい物、食べてきました♪両親が連れて行ってくれた、近所の美味しいお蕎麦屋さん。この界隈で人気のお店らしく、お昼の時間帯だったので少し待ちました。ここのお店、何を食べても美味しかったです～～。春の山菜の天ぷらゆばには、わさびしょうゆを少しつけて頂きました。天丼の味付けも、ちょうどいい感じです鴨南蛮は、鴨の野性味たっぷりざるそばと、とろろご飯のセット器も素敵だし、お店の雰囲気も落ち着いていてよかったです。また名古屋に行ったら、ぜひ行きたいお店です♪そして、お友達が名古屋名物の「ひつまぶし」を食べに連れて行ってくれました！炭火でじっくり焼かれたウナギはもう最高～～＊おまけ＊大好物のラーメンは、NYではなかなか美味しいのは食べれません。日本に帰ったら、絶対に行きたいのがラーメン屋さん！今回は、４回食べました。そのうちの写真を撮った３つのラーメンです。小さい頃によく食べた、すがきやのラーメンは懐かしくてどうしても食べたくって！昔と変わらない味に、満足，満足。
April 1, 2008
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