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2009.07.04
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カテゴリ: 食べ物
今日の昼ごはん、カレーライスです。

カレーライス

肉と野菜を煮たものにカレー粉を入れて、片栗粉でとろみをつけただけのものです。

そば屋のカレーみたいなもんです。

このカレーは、ウスターソースをかけるととてもおいしくなります。

年配の人で、カレーライスにウスターソースをかける人がよくいるのが昔は不思議だったんですが、家でカレー粉でカレーを作るようになって、その気持ちが少しわかるようになりました。

カレー粉で作るカレーは市販のルーで作るカレーよりもあっさりしてるので、ウスターソースをかけると味もぐっと変わります。

昔は、外食で食べるカレーライスも、もしかしたらビーフカレーなどより、こんな感じのものが多かったのかも、と思ったりします。


かねたけカレー粉 1kg 





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Last updated  2009.07.04 12:32:10


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