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2016.01.05
テーマ： いいもの見つけたよ(20118)
カテゴリ： 食べ物
無添加で麹が生きている麦みそ5kgを楽天で買ったら、とても美味しかったです。
麹が二倍ということで、ちょっと白味噌っぽい味わいの甘い味噌で、具を入れればだしを入れなくてもおいしい味噌汁ができます。
もちろん味付けしている味噌ではなく、麹の甘さで勝負している独特の麦味噌です。
知り合いに配ったら、だしが要らない味噌という感じで喜んでいました。
塩分も控えめの味噌なので、減塩食を実行している人にもぴったりの一品です。
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Last updated
2016.01.05 15:51:16
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