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August 8, 2006
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カテゴリ: homemade

マフィンsugar

やっぱり焼いちゃった~。
見事な爆発ぶりでしょ?
マフィンはやっぱりポッコリしてるのがおいしそう。

隣に写っているのはARIさんの本を見て作ったバニラシュガー。
作っておきながら冷蔵庫の奥で眠らせちゃってて・・・
本日、ようやくデビュー。
シフォンケーキに使ったり、シンプルにクレープやフレンチトーストにかけたり。
いろんな使いみちがありそうで楽しみ♪

話はもどってこのマフィン。外はカリカリ、中ふわふわ。
焼きたてを半分に割ると湯気がフワーっと顔にあたってバニラの香りに包まれる。。。
このマフィンは絶対に温かい状態で食べるのがいい!
あとはホットコーヒーでも淹れてマフィンと一緒にゆっくりしよっ。






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Last updated  August 8, 2006 09:24:23 PM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:バニラのマフィン(08/08)  
あお坊主  さん
この季節 やっぱりオ-ブンを使うのが億劫で・・・
何か作りたい気持ちはあるんだけどね~。

マフィン 美味しそう♪
焼きたて良い香りの中を食べたいですね~。

バニラシュガ-?
何?何?
作り置きできるんですか?
シフォンに付けて食べるの?
作り方を教えてください!!


(August 9, 2006 08:50:25 AM)

いやん!  
yokopri さん
コーヒーは私が淹れましょうっ!
マフィンひとついただいて~
一緒にゆっくりさせてちょ~♪

さて、明日から14日まで仙台です!
のーーーんびりしてくるね^^
(太ってくるとも言う・・・はぁ)
帰ってきたら、またよろしくデス~♪ (August 9, 2006 09:44:45 AM)

Re[1]:バニラのマフィン(08/08)  
あお坊主さん。
昨日も焼いたあと2時間くらいは冷房が効かなかったけれど・・・やめられないっ!(笑)

バニラシュガーはグラニュー糖200gにバニラビーンズ1本分の種をこそげ取って混ぜ、
残った鞘も一緒に保存容器に入れるだけ!
一週間後から使えるようになりまーす。
冷蔵庫で1年はもつみたいです。
シフォンには、生地を作るときのグラニュー糖をこのバニラシュガーにしたらいいかなぁ?って。
あとは、コーヒーや紅茶、ホットミルクにいれてもよさそうだよね~! (August 9, 2006 11:11:20 AM)

Re:いやん!(08/08)  
yokopriさん。
淹れて淹れて~!マフィンもいっぱい食べてっ。
12個もできちゃったの。

わお!明日から仙台なのね!
うん、のぉ~んびりしてきてください♪
海の幸、牛タン、ささかま。はぁ~、太るなってほうが無理よね~!? (August 9, 2006 11:15:00 AM)

Re:バニラのマフィン   
茶々丸 さん
ふろちゃんのとこ開けると、まずプーンと漂ういい匂いに吸い寄せられ、次いで美味しそうな写真に目が笑い、コメントに感動というコースね~♪

もう美味しそうなマフィンに思わず手が出ちゃうわ!ミントティでも合うよね♪交換しましょ。(^_-)

でも暑いから気を付けて、無理しないでねっ! (August 9, 2006 03:34:09 PM)

Re[1]:バニラのマフィン(08/08)  
茶々丸さん。
茶々丸家のミントティー!是非是非飲みたいわ~!
台風も思ったほどじゃなくて良かったですね♪

写真といえば。
最近、ムクムクと興味がわいてきて。。。
一眼レフに手を出してみたい、なんて思ってます。
実はすでに欲しい機種も決まってて。あとは買ってきてもらうだけ(笑)。
(August 9, 2006 06:43:11 PM)

一眼レフ  
サンちゃん さん
ってデジタル?
私も買ったわ♪(~o~)
デジタルだといくら失敗してもすぐに消せるもの♪
楽チン!

鳥たちを写してみたら不思議なほどプロのように撮れる時があるの~♪もう嬉しくって!!!
ただ、重いのが大変。
でも今のは軽量化されているのかな?
絶対にふろちゃんだったら使いこなせるね♪
(*^▽^*)楽しんでね~☆
(August 10, 2006 06:12:48 AM)

元気なマフィン  
>外はカリカリ、中ふわふわ。

はい、見ただけで想像できますよ。


バニラシュガーって、バニラビーンズ(カスタードなんかに使ったあとの)を乾燥させてグラニュー糖に入れてる? だったら私も作ってます。 香りってこんなに移るものなのねって実感しますね。色もちょっと茶色くなってます。 (August 10, 2006 11:15:17 AM)

Re:一眼レフ(08/08)  
サンちゃん。
そう、デジイチよ!もう持ってたのね、やっぱりいいでしょ!

重さも気になるけど、なんといっても薬で手が震えてるから手ブレがすごくって。
(今もいつも苦労しているの。笑)
思い切って三脚も買っちゃおうかな~。
サンちゃんのハワイの写真もほんとにきれいでステキ!あれもデジイチでしょ?
二人のポートレートもステキだし、波うち際の写真、すごくスキ!
(August 10, 2006 11:29:29 AM)

Re:元気なマフィン(08/08)  
ハナちゃんのママさん。

ワタシのはバニラビーンズも鞘も、新しいもので作りました。
でも、これからは、種を取り終わった鞘をきれいに乾燥させてグラニュー糖に入れていこうと思います!
これ、いい再利用法ですよね~!
作って3ヶ月になるけれど、まだ茶色にはなってきてない・・・
色がついてくると、もっともっと香りもしっかりしてよさそう!
  (August 10, 2006 11:33:55 AM)

Re[1]:一眼レフ(08/08)  
さんちゃん さん
ふろちゃん♪
重さがあるから、手ぶれしないかもね(^。^)

>思い切って三脚も買っちゃおうかな~。

私も買ったけれどまだ一度も使っていません(^_^;)

>サンちゃんのハワイの写真もほんとにきれいでステキ!あれもデジイチでしょ?

へへへ。あれはね。携帯電話のカメラでーす(^_^;)
今の携帯電話のカメラってデジタルカメラと同じなのね!一眼レフは重すぎて持っていきませんでした。

ふろちゃん、ハワイで素敵な写真いっぱいとってきてね~☆(*^_^*)私も今度はもっていって鳥たちや花をとるんだー!!! (August 10, 2006 09:18:38 PM)

Re[2]:一眼レフ(08/08)  
さんちゃん。
そうかも、重さがあると手ぶれしないかもね!
うん、ハワイでいっぱい花や動物、海を撮ってくるわ!
サンちゃん、鳥も好きなの?
鳥なんてデジイチで撮るには格好の対象だよね~!

それにしても今の携帯カメラって高性能ね!! (August 12, 2006 02:02:41 PM)

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