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マッハピーポー
双子の子供が生まれて6年が経ち、ずいぶん大きくなりました。子供たちの近況を紹介していこうと思います。
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2005.05.22
テーマ： 今晩のおかずなぁ～に(407)
カテゴリ： 食べ物＆飲み物関係
今日の夜は焼き鳥屋さんを開店しました。
お品書きは、鳥身、ネギマ、砂ズリ、皮、ブタバラ、牛、ピーマンの７品です。それと本格的にちぎりキャベツを添えてみました。
食材を一口サイズに切り、子供たちのも串刺しの手伝いをしてもらいました。始めは難しそうにしてましたが、最後の方はコツを掴んだのか楽々と刺していました。
うちは卓上用の焼き鳥器があるので、それで「とおたん焼き鳥屋」の開店です。
焼けるのに少しばかりの時間がかかるので、その間はちぎりキャベツを食べる子供たち。いい匂いがしてきて、ますますお腹が空いたのか一皿を二人でたいらげてしまいました。
焼き鳥もいい具合に焼けてきました。子供たちは早く食べたそうです。あまりじらすのも可哀想なのでブタバラから食べさせました。これが妻、子供たちから大絶賛。丁度いい塩加減だそうです。次に、皮を。これも大絶賛。焼き加減と塩加減がすごく良かったそうです。次から次にくりだされる焼き鳥たちに、みんな大絶賛で、大満足でした。
火加減も丁度良い程度にしていたのが良かったのでしょうね。塩は高い位置から落としているのでまんべんなく広がりますし。
まるで本格的な焼き鳥屋さんのようでした。今度はいつ開店させようかな～。
お品書きは、鳥身、ネギマ、砂ズリ、皮、ブタバラ、牛、ピーマンの７品です。それと本格的にちぎりキャベツを添えてみました。
食材を一口サイズに切り、子供たちのも串刺しの手伝いをしてもらいました。始めは難しそうにしてましたが、最後の方はコツを掴んだのか楽々と刺していました。
うちは卓上用の焼き鳥器があるので、それで「とおたん焼き鳥屋」の開店です。
焼けるのに少しばかりの時間がかかるので、その間はちぎりキャベツを食べる子供たち。いい匂いがしてきて、ますますお腹が空いたのか一皿を二人でたいらげてしまいました。
焼き鳥もいい具合に焼けてきました。子供たちは早く食べたそうです。あまりじらすのも可哀想なのでブタバラから食べさせました。これが妻、子供たちから大絶賛。丁度いい塩加減だそうです。次に、皮を。これも大絶賛。焼き加減と塩加減がすごく良かったそうです。次から次にくりだされる焼き鳥たちに、みんな大絶賛で、大満足でした。
火加減も丁度良い程度にしていたのが良かったのでしょうね。塩は高い位置から落としているのでまんべんなく広がりますし。
まるで本格的な焼き鳥屋さんのようでした。今度はいつ開店させようかな～。
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