ふわふわ星

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2005.09.30

是非、質のいいハーブティーを♪

(8)

テーマ：ハーブティーを楽しもう♪(449)

カテゴリ：ハーブティー

さてと、今日のハーブティー。。。♪
neroli♪ さんの日記を拝見して、私も飲みたくなりました!
ハイビスカス、ローズヒップ、オレンジピール～☆
これに、エルダー、マレイン、マシュマロウ、マリーゴールド、シナモン。
欲張り過ぎ・・・?
オレンジピールが甘さとフルーティーさを良く出していて、
旦那ちゃんも「オレンジの味がするねー」と気に入ったようです。

マレイン、マシュマロウはお茶をとてもまろやかにしてくれます。
粘膜系を労わるそうなので、最近お気に入り♪

喉越しが本当になめらかです。

エルダーやシナモンは、お菓子っぽい感じを出したい時には、
もってこいです(*^o^*)
マリーゴールドは、つい好きで入れました(笑)

オレンジピールは、新鮮で質のいいものを使うと、味が全然違います。
カリコリそのまま食べても美味しいくらい♪
ローズヒップも、ティーを出した後にそのまま食べちゃう♪
だって、ビタミンＣが、レモンの20倍ですよ～♪

バイト先のお店のローズヒップティーを始めて飲んだ時は
その味の濃さに感動しました。
ローズヒップティーって赤いお茶を想像する方もいらっしゃるでしょうが

ローズヒップだけのティーというのは、少しオレンジに近い黄色。
トマトスープのうすーいような味と香りがします(笑)
ちょっとおかずっぽい(笑)

自分に合った環境で、自然な状態で自生するハーブたちって
すごいパワーを持っているんでしょうね。

即ち、栄養も凝縮されているのです。

そういえば、どんなに美味しいハウスみかんより、
旬のみかんがはるかに栄養があるといいますよね。
人間より植物は、はるかに偉大なのかもしれませんね。。

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