ふわふわ星

委託の作品も、少しずつ作っています^^

バレンタインも近いということで、

ハート型のリースを作ってみました。

モスを敷いて、ミナヅキやスターチス・エミールを

少しずつ挿していく、繊細な作業です。

素朴なナチュラルな雰囲気になりました(*^^*)



木の実でアレンジした、カードクリップ。



定番のアジサイリースも。

毎回、微妙に色合いが違うから、おもしろいです^^


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ニュースを見ていると、

食の安全について考えさせられます。

以前から、中国産のお野菜などは避けている我が家ですが、

信頼出来る食材選びって、どこまで気を使えばいいのか、

だんだん混乱してきてしまいます><


さてさて、今夜は、

先日テレビで紹介していたお料理を参考に作ってみました。

鶏のささ身のみぞれ煮。



材料は、ささ身、ネギ、カブ。

ささ身は片栗粉にまぶしておくと、

パサパサ感は全く無く、軟らかくて美味しいです♪

かぶはすり下ろし、

葉は、独特の苦味を取る為に塩もみします。

材料を、だし汁、酒、醤油、みりんで煮るだけ。

フワフワささ身とかぶの相性、最高です♪

みぞれのお出汁も、すっごく美味しかったですよ～♪