ふゎゎん♪

.....Σヾ(;☆ω☆)ノギャアアーー!!

今週もまた天気が悪いみたいだ～。

にっくき秋雨前線！！！

飛んで行ってしまえぇぇぇぇぇ！！！

と言うわけで今日はスコーンをアップ。

しかも、 ルイーズさん から頂いた
あのすてち～な栗が入っておりますの♪

v(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪

スコーンと言えば、
初めて食べたのがAfternoon Teaのもの。

しかも、タダで！！！

実は、以前A/Tのベーカリー部門で
バイトしていたんですね～。

そこで、中途半端に余った生地で
おやつ用に焼いて食べたんです。

衝撃的だった！！！

クッキーの様でクッキーじゃないし、
ケーキの様でケーキでもない！！！

何じゃ、こりゃ！！！

すっかりはまってしまい、毎日買って帰ってました。

レシピ知ってるんだから
家で作れば良いのにね～。

今はすっかり、忘れちゃったけど。。。

今回も500gの粉で捏ねました！！！

何てたって、ボッシュ様がいらっしゃるから～。

うふ♪(*￣ー￣)ｖ

で、粉気が無くなった所で栗を投入！！！

崩れないように手で混ぜ込みました。

ルイーズさんが心を込めて
作って下さった栗だもんね～♪

焼き上がりはこんな感じ

そうそう！！！

ザラメ糖をトッピングしてみたんです♪

ゴージャスな雰囲気を出したくて。

キラキラ輝いてるザラメ糖はティアラのつもり。。。

(-m-)ぷぷっ

栗が良く見える子。

贅沢だね～♪

ではでは、肝心のお味は～

ふわふわふんわりんこ～。

言うのを忘れていたんだけど
薄力粉が無くて、フランス粉で作ったのです。

私の経験から言うと
強力粉で作った方が、薄力粉で作るより
ふんわりソフトに仕上がる気がします。

更に、洋酒が香って
アダルトな感じ～♪

(￣∇￣+) キラキラキラ～♪

マスカルポーネを添えて頂きたいですわ。

気分はもう
マリー・アントワネット！！！

私のサロンへいらっしゃい♪

ほっほっほ♪(￣▽+￣*)

神奈川県在住の方で
仔猫の里親になって下さる方。
ご連絡下さい！！！
元気いっぱいのクロネコちゃん(♀)
と
可愛いキジトラちゃん(♂)
だよ♪

今週末は、あれ！！！
↓