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【スパイスさえあれば料理上手！】
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【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
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※画像やレシピの無断転載は
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2009年01月21日
テーマ： 今日は何処へ行きましたか？(4918)
カテゴリ： 外食
我が家の界隈は、と～っても環境が良いところで
せっせと20分ちょっと歩くと、大型チェーン店が軒なみの町田街道に出ます
この辺は、我が家とは縁が無い店ばかり
結局、車を使ってどちらかがアルコールを諦めて食べに行くか
タクシーで、かなりの距離をさすらうことになるわけです
昨夜は、狙っていた炭火焼やの丸○ってお店に向かったのです
空いてる・・・・ってちょっと怖い
かなり前に、JRの駅近くの焼き鳥屋で懲りてるの
その時の日記は→ ◆梅味噌をつけましたぁ♪～串焼きのはしご？？
海鮮サラダのカルパッチョと砂肝のスパイシー
レタスをたっぷりに薄っぺらにスライスされた海老・・・幻滅
ムール貝・・・冷凍かぁ…・不味い
業務用の、カルパッチョドレッシングがたっぷりかかってる
味が濃すぎて、化学調味料がたっぷりで嫌いなんだよね
焼き鳥屋かと思ったら、居酒屋って感じのメニュー揃えだね
悪いかなぁって、つくねとネギマを頼んだけど…
備長炭焼きの看板ながら、鶏肉が美味しくない
焼きも微妙ながら、塩もかけすぎでしょっぱい
フォトを撮る気はうせ、退散‥‥
30分もいなかったね～なんてダーリンと話しながら。
中途半端なお腹ぐわいで困ったなぁ
そう言えば、我が家のすぐ近くに最近出来たお店があったなぁ
家まで戻って、車を置いてお店に行くことにしました
雰囲気がよさげなところが、この界隈にはまったく似合わず
全く期待せずに店内に入れば‥…なんとびっくり
シックな和の店内は、一枚板の大きな大きな天然木を使った、贅沢なカウンターバー風
落ち着いた照明に、むき出しの梁とジャズが流れる店内
こだわりが感じられる、店内は結構好きな造り
ココが近所なんて、忘れちゃう空間にますますびっくり
バックを入れてくださいと、笑顔の素敵な女性が黒の籠を足元に置いてくれた
寒かったらどうぞって、黒のマイクロファイバーのひざかけも
この心配りは、ここらじゃありえないんだなぁ
メニューを見ると、やっぱり名古屋って感じの料理がある
fellowは八海山をいただいて、ダーリンは生ビール解禁
カサゴの煮付け・・・・カサゴの煮つけはちょいと珍しいね
ダーリン、気に入ったのか刺身の盛り合わせを注文
これが、なかなか良い魚で釣り好きのダーリンもびっくり
すっかりフォトを忘れています
お客さんが引けてから、オーナー夫婦と話が弾み
やっぱり、名古屋出身の方たちでお店の内装もお金をかけずに自分たちで頑張ったようです
店主は、釣りをするそうで魚にはこだわりがあるようです
一緒に釣りに行きませんかぁなんて、話が盛り上がったわね
これは、【どて煮】…赤みそに鰹出汁がしっかり効いて美味しい
初めて食べたfellowです
関東ではもつ煮って呼ぶけど、名古屋はどて煮
名古屋の赤みそは、関東では種類が違うらしく中々手に入らないようです
近所に、素敵なお店ができてうれしくなったfellowです
ダーリン、珍しく飲み過ぎたようです
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ10位・家庭料理4位に移動です
応援よろしくね
のほほん さんが 牡蠣のオイル漬け を作ってくれました
生牡蠣が苦手な、旦那さんのために作ったそうです
皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
◆◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください
本日のダーリンのお弁当はココ
クックパッドのメニューは、トップページの 『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
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【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
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