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2010年02月23日
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カテゴリ: 料理レシピ!

星 星


車を運転してたら、眠たくなっちゃうほど








・エスニックチキンと春雨

・サラダ

・煮付け

・ワカサギの唐揚げ

・ひじきの炊き込みご飯


10時半すぎからの開店でした




チキンの酒蒸しと春雨をエスニック風に炒めました

レモンをたっぷり効かせて、ナンプラーで味付け

大好きなパクチーが、タイ風かなぁ大笑い
◆作り方はこちら→ チキンと春雨のエスニック炒め



セロリ・トマト・モッツァレラチーズでサラダですぺろり
昨夜のドレッシングは・・・

自家製バジルペースト・EXオリーブオイル・刻んだエシャレット・ブラックペパー



仙台の油麩と練り物にゴボウの煮付け

油麩は、煮崩れもしにくいし味が染みて美味しいなぁぺろり
旅先で買ってきてから、すっかりファンになりました





ひじきの炊き込みご飯には、ひじき・人参・ゴボウを入れてぺろり


昨夜のワインは、 シャトー・トロカール・モンルポ 2000

しっかり熟成したまろやかなボルドーワインが、と~ってもお買い得価格



エスニック風にイタリアン?仙台油麩にひじきご飯

長野土産のワカサギと、何とも不思議な組み合わせだなぁ大笑い
手書きハート本日もと~ても、幸せな時間でした手書きハート
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おきてがみ






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Last updated  2010年02月23日 14時29分59秒
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