のほほ～ん☆マイペースで行きましょう～　

前回は、型から出したら少ししぼんでしまったので、

今日も四角い食パンに挑戦しました

今回の材料は・・・国産の強力粉に米粉　をブレンドしました。

今回は、しぼまなかったけど違うレシピで焼いたので少し膨らみが

足りなかったようで、角が丸くなってしまいました

使う粉とか、発酵時間とか、オーブンの種類など・・・微妙な違いなんだと思いますが

自分なりのベストな焼き方を発見する為に頑張ります

［チャック袋］江別製粉　国産パン用粉はるゆたかブレンド　2.5kg_

ノングルテンの米粉パンをお手軽に♪マイベイクフラワー　1kg【3/10以降出荷】_


□クール■よつば　バター無塩　450g_


よつ葉　脱脂粉乳（スキムミルク）　500g_


サフ　インスタント・ドライイースト赤　125g_