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今日は小学校と幼稚園の創立記念日で子供たち2人はお休み
私もお休み
で午前中に柏餅作りました
実家の母からもち米と普通の米をひいた粉が先日届いたので
コネコネ
あんこを丸めてバットに並べ
さ~~子供達とあんこを包んで蒸し器に入れました
こんなに作りました

作るとなるとお裾分けしたくなるのが私・・・
50個ほど作ってしまいました
ちなみに子供たちが作ったのはこんな感じの蒸し上がり

お餅からあんこが出てるんですけど
子供が作るんだからこんな感じでも許されるかな
実家へと幼稚園へ持って行きました
もち米を多めに挽いてあったので凄く柔らかくもっちりして居て
美味しかったですよ
ちょっと市販の粉とはちょっと違うかな
みんなとっても喜んでもらえて子供達も大喜びでした
ところで今日は旧節句なのでしょうか?
毎年この日まで兜と鯉のぼりをあげて柏餅を作るのですが・・
この辺りではお雛様も4月3日だし・・
昔ながら・・と言う事でその様にしていますがどうなんでしょう?
でも、何はともあれ良い節句でした