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ガラスの靴１０５
甘いお菓子大好き・・失敗することもありますがパンもケーキも作っちゃいます 愛娘のこと･ペットのこと･仕事のこと･ 日常のいろんな独り言を 綴っていきたいと思います。
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March 24, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16056)
カテゴリ： ホームベーカリーで手作りパン
食パンの型が到着したので、型を使っての初めての食パンにトライしました
ＨＢ（ホームベーカリー）でこねたライ麦食パンの生地を
ベンチタイム約１５分
それから、ありすさんに教わった成形のしかたで二次発酵へ
「型から１センチでるまで、発酵させる」「ふむふむ」、
バッチリ
上から見ると
まるで私のおしり(*≧ｍ≦*)ププッ ムチムチ・・
さあ、焼きましょ・・♪♪
「あらあふくらんで、天井についてるやん」
というわけで、結果はこのとおり
焦げましたあ
オーブンの天井が低いので、途中でアルミをかぶせて、温度さげたけどおそかりし・・・
でも中はふんわりもちもちでした
今夜の事務所の差し入れはライ麦食パンのサンドイッチ
卵とハムとレタスをはさみましたよ。トムさん喜んでくれるかな
嬉しい頂き物は、アリスさんの角食パン（クリーミーで美味しい ）りりーさんのカボチャアンパン（黄色がかわいくて種のかざりもＧＯＯＤ）マミーさんのチョコチップ食パン（綺麗な角食パンで、子供達にＧＯＯＤ）
私また、食パンリベンジいたしますね上手に焼けたらネットで知り合った皆様にもできるものならお届けしたいです
つくしんぼやっと見つけました
今夜、外は雨です
明日は地元の小学校のお引越しのお手伝い雨あがるかなあ・・・
ＨＢ（ホームベーカリー）でこねたライ麦食パンの生地を
ベンチタイム約１５分
それから、ありすさんに教わった成形のしかたで二次発酵へ
「型から１センチでるまで、発酵させる」「ふむふむ」、
バッチリ上から見ると
まるで私のおしり(*≧ｍ≦*)ププッ ムチムチ・・
さあ、焼きましょ・・♪♪
「あらあふくらんで、天井についてるやん」
というわけで、結果はこのとおり
焦げましたあ
オーブンの天井が低いので、途中でアルミをかぶせて、温度さげたけどおそかりし・・・
でも中はふんわりもちもちでした今夜の事務所の差し入れはライ麦食パンのサンドイッチ
卵とハムとレタスをはさみましたよ。トムさん喜んでくれるかな
嬉しい頂き物は、アリスさんの角食パン（クリーミーで美味しい ）りりーさんのカボチャアンパン（黄色がかわいくて種のかざりもＧＯＯＤ）マミーさんのチョコチップ食パン（綺麗な角食パンで、子供達にＧＯＯＤ）私また、食パンリベンジいたしますね上手に焼けたらネットで知り合った皆様にもできるものならお届けしたいです
つくしんぼやっと見つけました
今夜、外は雨です
明日は地元の小学校のお引越しのお手伝い
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[ホームベーカリーで手作りパン] カテゴリの最新記事
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こんなのできましたけど～～～ April 8, 2007 コメント(14)
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お楽しみバターロールの勉強会＾＾ March 12, 2007 コメント(10)
Re:焦げましたあ（＋＋：）(03/24)
ありす さん
おはよー！
ライ麦食パン、もっちりしてて焼かずに生でこりすと一緒に頂きました＾＾
みんなとっても上手にパン焼きますネ～！とってもお勉強になって楽しいです。
ちなみに今朝は、ワタクシ父上様用にいつものアンパンを焼いています＾＾（なんせアンパンオンリーの人なので・・・）
dyson買ったんやね！！ すごい吸引力やろ！
これでお互いピッカピカやね＾＾ (March 25, 2007 08:45:25 AM)
ライ麦食パン、もっちりしてて焼かずに生でこりすと一緒に頂きました＾＾
みんなとっても上手にパン焼きますネ～！とってもお勉強になって楽しいです。
ちなみに今朝は、ワタクシ父上様用にいつものアンパンを焼いています＾＾（なんせアンパンオンリーの人なので・・・）
dyson買ったんやね！！ すごい吸引力やろ！
これでお互いピッカピカやね＾＾ (March 25, 2007 08:45:25 AM)
Re:焦げましたあ（＋＋：）(03/24)
こすねー さん
まぁ＾＾ほんとに最近の○山はパンブームですね＾＾
＞まるで私のおしり(*≧ｍ≦*)ププッ ムチムチ・・
ホントダ！！○○年前のでしょ？（笑）
ならば・・・一番上のパン生地はコスのおっぱい？
今日は学校の引越しお疲れ様でした。
あまり降らなくてヨカターヨ☆ (March 25, 2007 12:09:00 PM)
＞まるで私のおしり(*≧ｍ≦*)ププッ ムチムチ・・
ホントダ！！○○年前のでしょ？（笑）
ならば・・・一番上のパン生地はコスのおっぱい？
今日は学校の引越しお疲れ様でした。
あまり降らなくてヨカターヨ☆ (March 25, 2007 12:09:00 PM)
Re:焦げましたあ（＋＋：）(03/24)
ヴィヴィ777
さん
いっぱい膨らんだんだね♪焦げたのなんか気にしない！
美味しそうだぁ！サンドイッチとかたまりませんっ＾＾
「わたしのお尻」って(￣m￣*)ププッ 可愛い☆
あ、つくし久しぶりに見たなぁ♪
ここ何年か見てない気が・・・
春♪って感じですね～(ﾟーﾟ*) (March 25, 2007 12:24:33 PM)
美味しそうだぁ！サンドイッチとかたまりませんっ＾＾
「わたしのお尻」って(￣m￣*)ププッ 可愛い☆
あ、つくし久しぶりに見たなぁ♪
ここ何年か見てない気が・・・
春♪って感じですね～(ﾟーﾟ*) (March 25, 2007 12:24:33 PM)
Re:焦げましたあ（＋＋：）(03/24)
こげなんて全然～気にならずですＷすっごく美味しそう とっても上手ですね♪手作りは食品保存剤も使ってないし身体に安全で健康に一番ですよね
このサンドイッチが食べてみたいです
つくしを炒め煮して子供のころよく食べていました
懐かしいです
お引越し手伝いほんとにお疲れ様です
良い天気でありますように☆ミ (March 25, 2007 04:25:12 PM)
このサンドイッチが食べてみたいです
つくしを炒め煮して子供のころよく食べていました
懐かしいです
お引越し手伝いほんとにお疲れ様です
良い天気でありますように☆ミ (March 25, 2007 04:25:12 PM)
Re[1]:焦げましたあ（＋＋：）(03/24)
ガラスの靴１０５
さん
ありすさん
こんばんわ～～
＞ちなみに今朝は、ワタクシ父上様用にいつものアンパンを焼いています＾＾（なんせアンパンオンリーの人なので・・・）
幸せの道場六三郎（(〃^∇^)oさん ママンはアンパン食べないのかしらん
＞
＞dyson買ったんやね！！ すごい吸引力やろ！
＞これでお互いピッカピカやね＾＾
きゅうちゃん、お疲れのところ説明ありがとうね。
凄いよね！！中が見えるから気持ちいいです♪
-----
(March 25, 2007 11:52:14 PM)
こんばんわ～～
＞ちなみに今朝は、ワタクシ父上様用にいつものアンパンを焼いています＾＾（なんせアンパンオンリーの人なので・・・）
幸せの道場六三郎（(〃^∇^)oさん ママンはアンパン食べないのかしらん
＞
＞dyson買ったんやね！！ すごい吸引力やろ！
＞これでお互いピッカピカやね＾＾
きゅうちゃん、お疲れのところ説明ありがとうね。
凄いよね！！中が見えるから気持ちいいです♪
-----
(March 25, 2007 11:52:14 PM)
Re[1]:焦げましたあ（＋＋：）(03/24)
ガラスの靴１０５
さん
こすねーさん
今日は自ら志願してのお手伝い！！大変よくできました～～しかし、姉さんがくると、跳び箱まで下ネタに ﾟ.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪Ｈさんも喜んでましたね♪
＞ホントダ！！○○年前のでしょ？（笑）
今でも、そうよ( ´艸｀)内緒
＞ならば・・・一番上のパン生地はコスのおっぱい？
え？？もっとた・・・・＞＜
(March 25, 2007 11:59:53 PM)
今日は自ら志願してのお手伝い！！大変よくできました～～しかし、姉さんがくると、跳び箱まで下ネタに ﾟ.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪Ｈさんも喜んでましたね♪
＞ホントダ！！○○年前のでしょ？（笑）
今でも、そうよ( ´艸｀)内緒
＞ならば・・・一番上のパン生地はコスのおっぱい？
え？？もっとた・・・・＞＜
(March 25, 2007 11:59:53 PM)
Re[1]:焦げましたあ（＋＋：）(03/24)
ガラスの靴１０５
さん
ヴィヴィ777さん
＞いっぱい膨らんだんだね♪焦げたのなんか気にしない！
そうですね・・気にしない気にしない！！ふふふ
＞美味しそうだぁ！サンドイッチとかたまりませんっ＾＾
＞「わたしのお尻」って(￣m￣*)ププッ 可愛い☆
お尻は見えないので・・自分ではこんなつもり
へへへ
-----
(March 26, 2007 12:02:20 AM)
＞いっぱい膨らんだんだね♪焦げたのなんか気にしない！
そうですね・・気にしない気にしない！！ふふふ
＞美味しそうだぁ！サンドイッチとかたまりませんっ＾＾
＞「わたしのお尻」って(￣m￣*)ププッ 可愛い☆
お尻は見えないので・・自分ではこんなつもり
へへへ
-----
(March 26, 2007 12:02:20 AM)
Re[1]:焦げましたあ（＋＋：）(03/24)
ガラスの靴１０５
さん
sweet.rose.ｂｅｔｔｙさん
＞こげなんて全然～気にならずですＷすっごく美味しそう とっても上手ですね♪
ありがとうございます♪そうだ！！気にしない気にしない ふふふ 何でもプラス思考でね☆
＞このサンドイッチが食べてみたいです
ほんとライ麦食パンのサンドイッチは素朴な感じで美味しいです＾＾（にこにこ）
＞
＞お引越し手伝いほんとにお疲れ様です
＞良い天気でありますように☆ミ
お手伝いは昼までに終わり午後から娘のアパートの片付けで・・くたくたです・・
明日が日曜だったらなあ～～おやすみなさ～～い☆
-----
(March 26, 2007 12:07:27 AM)
＞こげなんて全然～気にならずですＷすっごく美味しそう とっても上手ですね♪
ありがとうございます♪そうだ！！気にしない気にしない ふふふ 何でもプラス思考でね☆
＞このサンドイッチが食べてみたいです
ほんとライ麦食パンのサンドイッチは素朴な感じで美味しいです＾＾（にこにこ）
＞
＞お引越し手伝いほんとにお疲れ様です
＞良い天気でありますように☆ミ
お手伝いは昼までに終わり午後から娘のアパートの片付けで・・くたくたです・・
明日が日曜だったらなあ～～おやすみなさ～～い☆
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(March 26, 2007 12:07:27 AM)
Re:焦げましたあ（＋＋：）(03/24)
ライ麦食パンって私の持ってる本にも載ってたけど、ライ麦って何だ(●´д｀ﾉ)ﾉ？
最近知らない言葉があるとすぐにネットで検索して勉強しちゃいます♪
まだまだ知らない“パン用語”がたっくさんです。汗
食パン、焦げちゃいましたねー･･･。
結構「天井についちゃった」って方多いですね！
私ん家のオーブンもどちらかと言えば小さい方になるんだけど、ガラスの靴さんの生地は膨らみが良すぎるのかな？
最終的に食べれたら良いけど、やっぱり綺麗な焼き色がついた方が良いですもんねー。
捏ねる生地の分量を1/3カットしてみるとかはどうでしょうー。
私もたまにある材料や持ってる型に合わせて1/2で作ったりしてますよ(○'ー'○)
(March 26, 2007 03:04:09 PM)
最近知らない言葉があるとすぐにネットで検索して勉強しちゃいます♪
まだまだ知らない“パン用語”がたっくさんです。汗
食パン、焦げちゃいましたねー･･･。
結構「天井についちゃった」って方多いですね！
私ん家のオーブンもどちらかと言えば小さい方になるんだけど、ガラスの靴さんの生地は膨らみが良すぎるのかな？
最終的に食べれたら良いけど、やっぱり綺麗な焼き色がついた方が良いですもんねー。
捏ねる生地の分量を1/3カットしてみるとかはどうでしょうー。
私もたまにある材料や持ってる型に合わせて1/2で作ったりしてますよ(○'ー'○)
(March 26, 2007 03:04:09 PM)
Re[1]:焦げましたあ（＋＋：）(03/24)
ガラスの靴１０５
さん
moisturelove411さん
＞食パン、焦げちゃいましたねー･･･。
＞結構「天井についちゃった」って方多いですね！
＞私ん家のオーブンもどちらかと言えば小さい方になるんだけど、ガラスの靴さんの生地は膨らみが良すぎるのかな？
＞最終的に食べれたら良いけど、やっぱり綺麗な焼き色がついた方が良いですもんねー。
＞捏ねる生地の分量を1/3カットしてみるとかはどうでしょうー。
＞
＞私もたまにある材料や持ってる型に合わせて1/2で作ったりしてますよ(○'ー'○)
アドバイスありがとうございま～～す＾＾。
新しいオーブンがほしい（あは。。）そうですね分量を減らしてやってみればいいのかも。。
ライ麦は発酵しやすいって書いてありましたから・・
今度は蓋つけて角食パンにしたら安心かも♪♪
わたしもまだまだ、ケーキ・パン用語わからないことだらけです・・また、教えてくださいね＾＾Ｖ
(March 26, 2007 05:41:55 PM)
＞食パン、焦げちゃいましたねー･･･。
＞結構「天井についちゃった」って方多いですね！
＞私ん家のオーブンもどちらかと言えば小さい方になるんだけど、ガラスの靴さんの生地は膨らみが良すぎるのかな？
＞最終的に食べれたら良いけど、やっぱり綺麗な焼き色がついた方が良いですもんねー。
＞捏ねる生地の分量を1/3カットしてみるとかはどうでしょうー。
＞
＞私もたまにある材料や持ってる型に合わせて1/2で作ったりしてますよ(○'ー'○)
アドバイスありがとうございま～～す＾＾。
新しいオーブンがほしい（あは。。）そうですね分量を減らしてやってみればいいのかも。。
ライ麦は発酵しやすいって書いてありましたから・・
今度は蓋つけて角食パンにしたら安心かも♪♪
わたしもまだまだ、ケーキ・パン用語わからないことだらけです・・また、教えてくださいね＾＾Ｖ
(March 26, 2007 05:41:55 PM)
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