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February 4, 2014
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グッドレイトイブニングだっちゃ
！
仙台のまいう～なモノをご案内する担当の、 すみっちょ
です。
ナンだか、寒くなると、鍋料理を食べたくなっちゃいます。
個人的には、キムチ鍋が、大好物ですぅ
。
あったか～いし、ほど良くカライしで、身体がポカポカと
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さて、今回ご案内する居酒屋さんは、在仙タレントである“ワッキー貝山さん”のお母さんが女将をしている
！仙台のまいう～なモノをご案内する担当の、 すみっちょ
です。ナンだか、寒くなると、鍋料理を食べたくなっちゃいます。
個人的には、キムチ鍋が、大好物ですぅ
。あったか～いし、ほど良くカライしで、身体がポカポカと
・*ﾟ．δηοω:*:｡ε(ovωvPq☆з・*ﾟ．δηοω:*:｡・*ﾟ．δηοω:*:｡ε(ovωvPq☆з・*ﾟ．δηοω:*:｡
さて、今回ご案内する居酒屋さんは、在仙タレントである“ワッキー貝山さん”のお母さんが女将をしている
≪ 佗び助 (わびすけ)
≫さんなんです。
当館がございます立町界隈にある居酒屋さんで、田舎のおばあちゃん家にでも来たかのような、古民家風なんですよ。
お店の名物は、なんといっても、ココのところ人気が出て来た、ちょうど今の時期＝冬期限定の
“ せり鍋
”なんですよ。
春の七草のひとつである“ 仙台せり
”は、毎日、仙台のお隣のせりの名産地＝名取市から直接仕入れて、朝採りのものしか使わないそうですよ。
すぐに火が通るので、しゃぶしゃぶ風にしていただいても良いようで、シャキシャキとした歯ごたえが、ナンともまいう～なんです。
それから、フランス産の合鴨肉が入っていて、あっさりしたヘルシーなスープは、〆のうどんや雑炊に良く合うんですよね。
詳しくは、をポチッとしてみてね。
居酒屋 侘び助
(わびすけ)
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すみっちょ
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Last updated
February 5, 2014 01:08:29 AM
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