2006年10月29日
テーマ： ハバネロの栽培(274)
カテゴリ： 庭の花
ハバネロ
ギネスブックに認定された、世界で最も辛いトウガラシと言われています。
5月下旬、ホームセンターで売れ残っていたハバネロの苗を100円で買いました。
オレンジ色と赤色、2種類のハバネロがありましたが、私は赤い方を選びました。
単純ですが、赤い方が辛そうに見えたからです。^^;
ちなみに、ハバネロにはいくつかの種類があって、ギネスに載っているのは‘レッドサビナ’という真っ赤なハバネロです。
レッドサビナは輸出が規制されていて日本では手に入りにくいので、私の育てているハバネロはおそらく‘カリビアンレッド’という品種だと思います。
カリビアンレッドはレッドサビナの半分程度の辛さなのだそうですが、それでも鷹の爪の5～6倍の辛さに相当します。
以下は、3ヶ月半の成長記録です。
付属のラベルには「本葉8～10枚のところで3本立てにします」と書いてあります。
シシトウやピーマン等と同じ育て方で良さそうです。
▲植え付け6日後、虫食い発見！（06年6月23日撮影）
葉っぱは穴だらけだし、なんと頂芽が無くなっているのです。
頂芽が無いって・・・、うぅぅ・・・、この先どうなっちゃうの？
▲何も策を講じないまま1ヶ月が経ちました。（06年7月22日撮影）
同じ日に植え付けた タカノツメ はぐんぐん成長しているのに、頂芽が無くなったハバネロは草丈も伸びないし、ちっとも成長していないみたいです・・・。
▲ところが、よく見てみると脇芽が出ていました！（06年7月22日撮影）
この後は虫の害もなく、脇から伸びた枝がぐーんと大きく成長していきました。
▲可愛い花がうつむいて咲いてます。（06年9月14日撮影）
▲9月中旬、たくさんの花が咲いて小さな実が見えています。（06年9月14日撮影）
▲虫に食べられた実を発見して仰天。（06年10月10日撮影）
暴君ハバネロを食すとは、なんと勇気のある虫でしょう！
害虫ながら、感服いたします・・・。
▲現在の様子。
これが多いのか少ないのか分かりませんが、手をかけなかった割にはちゃんと育ってくれたように思います。
今もまだ花が咲いていて、新しい実を作っています。
▲ピーマンのような形をしたツヤのある実です。
本当は赤色の実になるはずですが、10月下旬現在、色付く気配がありません。
緑色のまま収穫しても良いそうなので、もう獲っても大丈夫かな。
収穫については、また後日書きます。
---
ハバネロ
Capsicum chinense
収穫：7月～10月
→ハバネロを探す
→唐辛子を探す
→暴君を探す
→野菜の種を探す
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ギネスブックに認定された、世界で最も辛いトウガラシと言われています。
5月下旬、ホームセンターで売れ残っていたハバネロの苗を100円で買いました。
オレンジ色と赤色、2種類のハバネロがありましたが、私は赤い方を選びました。
単純ですが、赤い方が辛そうに見えたからです。^^;
ちなみに、ハバネロにはいくつかの種類があって、ギネスに載っているのは‘レッドサビナ’という真っ赤なハバネロです。
レッドサビナは輸出が規制されていて日本では手に入りにくいので、私の育てているハバネロはおそらく‘カリビアンレッド’という品種だと思います。
カリビアンレッドはレッドサビナの半分程度の辛さなのだそうですが、それでも鷹の爪の5～6倍の辛さに相当します。
以下は、3ヶ月半の成長記録です。
付属のラベルには「本葉8～10枚のところで3本立てにします」と書いてあります。
シシトウやピーマン等と同じ育て方で良さそうです。
▲植え付け6日後、虫食い発見！（06年6月23日撮影）
葉っぱは穴だらけだし、なんと頂芽が無くなっているのです。
頂芽が無いって・・・、うぅぅ・・・、この先どうなっちゃうの？
▲何も策を講じないまま1ヶ月が経ちました。（06年7月22日撮影）
同じ日に植え付けた タカノツメ はぐんぐん成長しているのに、頂芽が無くなったハバネロは草丈も伸びないし、ちっとも成長していないみたいです・・・。
▲ところが、よく見てみると脇芽が出ていました！（06年7月22日撮影）
この後は虫の害もなく、脇から伸びた枝がぐーんと大きく成長していきました。
▲可愛い花がうつむいて咲いてます。（06年9月14日撮影）
▲9月中旬、たくさんの花が咲いて小さな実が見えています。（06年9月14日撮影）
▲虫に食べられた実を発見して仰天。（06年10月10日撮影）
暴君ハバネロを食すとは、なんと勇気のある虫でしょう！
害虫ながら、感服いたします・・・。
▲現在の様子。
これが多いのか少ないのか分かりませんが、手をかけなかった割にはちゃんと育ってくれたように思います。
今もまだ花が咲いていて、新しい実を作っています。
▲ピーマンのような形をしたツヤのある実です。
本当は赤色の実になるはずですが、10月下旬現在、色付く気配がありません。
緑色のまま収穫しても良いそうなので、もう獲っても大丈夫かな。
収穫については、また後日書きます。
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→ハバネロを探す
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