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2007年04月の記事
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株に嵌って身動き取れずに居る困った小父さんのブログ
おおー！又やってしまった！コメント見てるとついついかきこして自分のブログ忘れてしまうお馬鹿なガリでーす気が付いたら二日も書いてなかったおもわず笑ってしまいました飲みながら書いているのでついつい途中で寝てしまってます二日前にタイの子と久し振りにタイ料理店に食べに行ってそこでプーパットポンカリー（渡り蟹のカレー炒め）食べて美味しかったので忘れ無いうちに作ってみました因みに店名はバンコックって言います 渡り蟹 1匹玉葱 中1個セロリ 二分の一本万能葱 三本サラダ油 大匙3プリッキーヌーヘン 5本カレー粉 小さじ2ココナッツミルク カップ1カップ半胡椒 少量チリインオイル 大匙1オイスターソース 大匙2溶き卵 1個分全てあてずっぽうですがそんなに間違っては居ないと思います作り方何時もの様にざっとで御免なさい 1 渡り蟹は掃除（えらなどを取り除く）をして食べやすく捌いておく玉葱は薄切り セロリは5ｃｍ長さにして薄切り万能葱は5ｃｍに切っておく2 鍋にサラダオイルを入れて熱して軽く焼いたプリッキーヌーヘン（干し唐辛子でいいですよ）を入れる。ここに渡り蟹とカレー粉をいれて炒めたら3 渡り蟹に5分どうり火が通ったらココナッツミルク 胡椒 チリインオイル オイスターソース を加え炒め煮する4 蟹に火が通る直前に玉葱 セロリ を入れ 溶き卵を回しいれ卵が半煮えになったらざっとかき混ぜて万能葱をいれて器に盛って出来上がり！生の蟹は高いので冷凍で充分ですよ（安いし）蟹が美味しいのですよ！想像ですがこれで多分間違い無い筈です色々食べましたが一遍に教えてしまったら楽しく無いでしょ続きは又で如何でしょう？駄目？あーそれからこれは多分的に想像でレシピ書いてますが間違いはそうは無いと思ってます食べると大体判ってしまうのです（かえってしまったけど師匠のお陰です）其れが仕事ですから
2007.04.30
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株に嵌って身動き取れずに居る困った小父さんのブログ
今日は久し振りに料理フィリピンのソウルフードアドボまー豚バラの角煮ですかね一寸日本とは違いますが用意するのは酢醤油スプライト（サイダー）砂糖ローリエにんにく勿論豚ばら肉水玉葱ジャガイモゆで卵何時もの調子で量は適当500ｇで5人前位（いい加減で御免）豚ばら肉を適当に切り分けたらフライパンで焼き目をつけて水 醤油 酢 サイダー 砂糖 を等量（1カップ）煮立てます其の時に ローリエ 黒粒胡椒を加え焼き目のついた豚肉を入れて弱火でことこと煮てください野菜も加えて肉が柔らかくなるまで煮ます只此れだけ（圧力鍋があれば簡単なんですが）出来れば酢は黒酢が一番良いような気がしますゆで卵は入れても入れなくてもお好みで何時もとは違う味の角煮ですお弁当などに向きますよ冷蔵庫で2週間は保存できますフィリピンの料理はあまり好きでは有りませんがこれは良いかも序でにリバイバルですがトータンタローン（此れもソールフードかも？）も紹介します今春茄子が安いので焼き茄子を人数分皮を剥いたらフォークの背でナスを潰すように平らにして溶き卵（ひき肉 適量のパティス入り）に浸してフライパンで両面焼くだけ此れもお弁当のおかずに向きますパティス（フィリピンの魚醤）が手に入らなかったら醤油でいいです一つまみ砂糖を加える方が良いかも知れませんがご飯との相性はおやっと思う位合います所詮はフィリピンの料理たいしたことは無いだろうと思っていたのですが以外に美味しかったので其れと簡単なので紹介してみましたアドボは少し時間が掛りますが
2007.04.27
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明日？の入管デー派手に為るぞー内定する人数が今日は半端では無かったので相当の件数取り締まるみたいたまたま外に居たスタッフが二人一組になって散らばっていく入管職員を目撃してしまったのですよ休む店続出でしょうが所詮は逃げ切れる訳は無いのでいい加減に諦めればいいのに生活が掛っているから其れも無理？
2007.04.26
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漸く電話で連絡が取れました奴は携帯持ってないんですよ今時珍しいけれどもう要る事も無い訳で・・・ 店を畳んで息子の居る浜松に引っ越すそうで！浜松かー遠いわー！ 原チャリで行ける距離では無いなー名古屋からだと新幹線の料金 京都と浜松 同じだしなんか浜名湖の方が近い感じでしたが値段が同じで驚いた記憶が・・ 電話での会話も 「死」 此の事だけ本当に何と言って良いのか返答に困ってしまうそうだ子供の頃から奴は小心者だったっけ蚤の心臓って陰口言われてたのを思いだした何で胆嚢なんだ 何で胃じゃー無いんだ なんで大腸では無いんだそんな言葉を繰り返してました頭の中もういっぱいいっぱいなんでしょうね！うー！うっとおしい！お前は死ぬんだぐちゃぐちゃ言うな！って言ったら冷たすぎでしょうか？本当は自分の方がストレス溜まっているのかも？掛ける言葉も見つからずやけくそでさっきのような事を心で呟く今日の私
2007.04.24
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馬鹿でしょ！折角覚悟して行ったのですが旅行中で留守でした連絡しなかったのですがまさか商売屋が休んでるなんて思わないんだもん久し振りに走ると迷うわ迷うわ二時間半も走り回って結局交番で道を聞きました変わる物ですね全く道が判らんかった帰りは４０分でしたから都合７０分は余分に走り回っていた事に夫婦で今頃愛情を確かめ合っているんだろうな思い出造りに精出してるんだ何ぞと思って羨ましかった正直な気持ちですイラン世話だわねー明日帰って来るそうですから笑われるでしょうか？連絡待ちで覚悟がはぐらかされたような持ち越したような複雑な気持ちです
2007.04.22
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先週長い付き合いの友より連絡が有り！知らなかったのですが二ヶ月入院していたそうでそこで胆のう癌が見つかり余命一年の宣告をされたと知らせてきました離婚してごたごたが有った事や便りが無いのは良い便りと言う勝手な言い訳を自分にして年賀状と暑中見舞いだけの付き合いに逃げていました今から会いに出かけようと思っていますが会って何を言えば良いのか良く判りません自分だったらどうするんだろう？会って如何したら良いんだろう？頭の中がぐるぐるで躊躇いつつぐずぐずと此の時間まで逃げてます奴とは小学校二年生から今迄本当に長い付き合いになります自分の青春時代は彼無しに語れないそんな重い存在の奴が居なくなってしまうなんだか訳が判らない会うのが恐い躊躇っているのは恐怖感でしょうか？奴の家迄一時間以上掛るのでもうなんぼ何でも出かけなければ覚悟を決めて行って来ます
2007.04.22
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昨日の続き！二時に始った取締りは結局閉じこもっていた店側が遂に根負けして五時に店長が出てきたそうです其れから店内捜索七時に全員手錠を掛けられて腰紐を掛けられて連行此処まで見ていた人達ご苦労様！五時間も見てたのね物好きにも程がある今回は大阪入管が実行したのだそうですが家の店でカラオケ歌っていた人が二人居たそうでうちにも内定入っていたのね絶対判らないそうですエビスのジーパン履いてたんだってくだけた格好しながら上には大阪入管のジャンバー着てたので驚いたそうですそりゃー驚くだろう！取り敢えずうちはセーフだったのねオーバーステイ取り締まるのが主眼だものね
2007.04.21
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昨日の入管は凄かった！二軒同時に遣ったのですが二軒とも前回鍵を掛けて立てこもっていた為諦めて帰ってしまったという曰くつきの店一軒などは四回目という事も有ってドアをこじ開けようとすごい事に為っていました周りは黒山の人だかり何処に此れだけのひとが居るんだろうと言うくらい人人人みんな暇人なのね私は関係なく帰ってきてしまいましたが何時間も見ているなんてよく飽きないもんだと感心するやら呆れるやらそれでもこのところめっきり寒くなってしまって嵐並みの風が吹いているし風でも引くんじゃー無いかとイラン心配したりしてほんと皆暇人だわ！
2007.04.20
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株に嵌って身動き取れずに居る困った小父さんのブログ
出勤しようと思って外を見たら雨！雨の日のバイクは大変なんですよしっかりレインスーツ着て（これが優れもの）グローブ雨用に変えてスクーターだからブーツにはしませんがスニーカーも汗は蒸発するけど雨には濡れないようになってまして店に着くと仕舞う場所に困るんですよねメットはフルフェース（原付に大袈裟なんだけど是しかないので）視界が悪いのでゆるゆる走っていると横を走っていく車の早い事！スリップの事考えてないんだろうけど事故が雨の日は3倍以上って言うのも判ります雨の日は滑るんだぜ！
2007.04.18
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株に嵌って身動き取れずに居る困った小父さんのブログ
毎週月曜日の入管デー張り切ってやってますなー近所の客引き達も醒めたものでオーバーステイの店は徹底的に遣られるなんて人事みたいに言ってますどうも世界のトヨタが近所に進出してくるらしく世界中からお客さんが来る為にこのままでは宜しくないという事での徹底取締りらしいなーんだ そんな裏が有るのか今迄振興会が散々取り締まり強化陳情してもお座成りな取締りしかしなかったくせにトヨタの一言で徹底取締りするのねなんだかなー！警察も入管も結構いい加減ジャン！こんなんだと裏で何か貰ってるか特典約束されてんじゃないかと勘ぐってしまう素直に喜べない今日の私でした。
2007.04.17
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もう日曜かー！最近の時間の経つ速さといったら・・・何もして居ないのに日にちだけが経っていく全く何やってんでしょうねっま打っちゃる如かない事も有る訳でしょうが無いと言えばそうなんですが想像していた時間経過と違ちゃったりする訳で行動力鈍ってますなー！とは言えパラダイスさんみたいに一週間休むなんて思い切った行動にも出れず毎日が日曜日などと豪語するだけの胆力も無し八方塞がってますなー！困った困った！ひょっとしていま鬱状態？そこまで酷くは無いと思うんだけど。何にも出来ない今日の私しょうが無い出勤しよー！ くっすん
2007.04.15
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株に嵌って身動き取れずに居る困った小父さんのブログ
月 木 は入管デーなんですが今週は一寸様子が違っていてずーっと頑張ってます警察と連携して連日30人体制の取締りです！やれ！やれ！もっと遣ってクレー！オーバーステイがこんなに一杯居るなんて始めて知った殆どが や の字系らしいのですが中にはフィリピン人が経営する店も有るらしく丁度経営者が帰国中に取り締まりの有った店もあるとか？・・・一体どうなってるの？って感じですがっま世の中いろいろだーねー！何と二日も休んでしまいましたが今週成績悪すぎ！！なんかメッセージに返信書いてそのまま酔っ払うと言うパターンに嵌りまして気が付いたらもう出勤時間みたいな状態でして最近たるんでるわー！頭の中アルコールだらけそれでも宿酔は不思議にしてないのは何故？なんか適当に一週間をうっちゃっていただけの様な・・・怠惰な毎日を送っておりました来週は気を取り直してまじめに遣ろうかなって未だ二日有るってーの
2007.04.14
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株に嵌って身動き取れずに居る困った小父さんのブログ
近所のフィリピンパブで食中毒！唐揚げ食べた人がなったそうですそうかそろそろそんな季節ですね飲食店じゃー無くフィリピンパブってところが味噌ですが笑い事じゃー無いですよねしゃれにならないその人も余り大きな声で騒げなかったろうなー私も注意しなければ冷蔵庫の過信は禁物だもんね株の二銘柄が上昇中Ｖ字脱却 このまま上がれいい感じなんです100％なんて欲言わないから50％は上がれ尤も権利落ち5月決算だから其れまで売れないんだけど一ヶ月半のドキドキだわー！
2007.04.11
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株に嵌って身動き取れずに居る困った小父さんのブログ
カンブリア宮殿で麒麟麦酒の社長の言っている事って個人商店のおっちゃんが一生懸命遣っている事と同じジャン大企業だからって何も変わらないのね見てない人には何の事か判らないでしょうがアサヒビールを抜き返す為に何をしたかという話だったんです要は慢心 大企業病 って奴ですね今はアサヒのほうがなってたりしてスーパードライ以降ヒット商品ないもんね20年も一商品でもったってのも凄い事だけど自分の商品を上回る物を作って発表するのも勇気いるだろうし大変な事にはちがいないけど新しい事するのはしんどい事です
2007.04.10
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株に嵌って身動き取れずにいる困った小父さんのブログ
娘が遊びに来て其の侭買い物につき合わされました！通学するのに私服なので新しい服を買うとの事私の娘スカート履かないんですよね何時もジーパン身長164ですが座高87なんで半分が足という事に本当今日びの子達足長いわ！小父さん決して短足じゃー無いですが173の私と腰の位置が一緒なんて少しへこむわー何処へ行くのかと思ったら近所のダイエーへダイエー？破綻した？えー！親の思い完全に無視して店内にずんずん進んでいって物色しだす娘女の子の買い物に付き合うのは疲れるんだけどナー等と思ってみていると矢張りジーパンの所へ！思わずスカートは買わないのかと要らん声を掛けたら買わん！とあっけなく一蹴されてしまいましたそれにしても値段安いのね！男物だったらこんな値段無いぞ・・・ブラウス980円！なんじゃそりゃーニットの長袖500円！吾が子ながら買い物上手だわ高い物買ってやろうと思って其方へ行こうとしたら其の分のお金頂戴と言われてしまった！なんて現金な子なんだかんだで瞬く間に8点も手にしてさっさとレジに金額8820円なな何と！一着1000円未満なのー！恐れ入りました！どうせ通学の普段着だから高い服は要らないそうで・・・少しは着飾って貰いたいという親の希望は・・・無言で返されてしまった其の侭何か食べようという事になって家の近くに戻ってきたんですが色んな物を一杯つつきたいなんて酒飲みみたいな事言い出して昔良く行っていた居酒屋に偶には親らしくレストランとは言わないけど・・・（ブツブツ）居酒屋が嫌で違うところへ勤めたのになんていう私の思惑など又もあっさり退けられて頼んだのが さいころステーキに 水菜と大根のサラダ山芋のお好み焼き ミックスピザ飲み物はカルピスサワーカルピスサワー？ それアルコールだぞ！又もあっさり良く飲んでるよ！の一言一寸待てー！お前先月まで高校生だろ！バイト先で貰って偶に飲んでいたとの事うー そう言えば私も働いていた時にそういう光景見たことある様な・・知らないうちに色んな経験してるのね・・・
2007.04.09
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御免今起きたので時間が無い！慌てて出勤です毎週日曜日休みになったのはいいけどアルバイトなので休んだ分だけ収入が無くなるんです早く転職しなければ！リクナビに登録しとこうかな？株 資産が遂に100万きってしまった！やばい！
2007.04.06
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久々に店の事書いちゃうぞー！今困った事になってましてって今に始まった事じゃないんですけどＰ-ナに ほとほと呆れ帰ってます二人酷いのが居てねー一人は何でこんなのが居るのというぐらい酷い容姿で付いた仇名が ブテテ（タガログで おたまじゃくし）色はクロイ 背は低い 腹は蛙みたい 顔は・・・・もう一人は あったまピョーン！お客さんにむかってドリンク駄目だと言われると けち とか平気で言ってる！指名貰ってもほったらかしてドレッシングルームで遊んでる！怒られても聞こえないフリ本当にどうしようもないんですもういい加減慣れた心算だったけどついつい怒鳴ってしまう小父さんですある人に言わせると金持ってる人はお金使っていい格好してるんでしょ私は格好つけさせて遣ってるんだから其れでいいでしょっていう考え方なんだって信じられない！そんなの有り？そもそも仕事だという概念持ってるんだろうか？判らない・・・・基本的に私 駄目みたい 好きじゃ無いわこういう考え方はその人に言わせるとそれがフィリピンスタイルだそうでそこが面白いんだって（ダウ）私には無理！そんな心理的余裕なーい くっすん
2007.04.05
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斜位ってご存知ですか？人間の網膜は眼球の内側にありますよね！其の視神経が一点に集まる所が盲点といわれる所なのですが多かれ少なかれ左右対称に全く同じ位置にある人は居ない訳ですが私の場合かなりズレガ酷くて双眼鏡なんかを覗くとあっちゃこっちゃになっちゃって焦点一つにならないんです利目に合わせて無理しているので直ぐ頭が痛くなりますぼーっとしている時なんか気が付くと物が二つになってます其れも成長期に栄養が不足していた為だと眼科医に言われてしまって今更如何しようも無いじゃんねー！修行時代の後遺症 一寸リスク有り過ぎ！そんな訳で常に頭痛に悩まされている毎日です
2007.04.04
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昨日の続きです栄養失調って直ぐには症状が出ないんですよね名古屋に帰ってから一ヶ月位してから目が可笑しいんです！夜起きた時に周りが真っ白すりガラスの一部が透明に見える感じ日中は真っ白で何も見えない！焦点もずれて二重に見えて何か変？其れまで視力はかなり良かったのにまともに物が見えん親が名大病院の外科部長と親しかったのでこねで名市大病院の眼科の権威に紹介して貰って検査する事に何と緑内障を発症 腎臓はネフローゼだって一時間も掛って造影剤を注入されて腎臓投影して生まれて初めて自分の腎臓のレントゲン見ました右が全く機能していないそれでも急性だという事で暫く様子を見ようという事になって経過観察に！まー其れは直ぐ治ったんですが（天塩の所為でした）それに伴って胃潰瘍も患って体重43ｋにあと一ｋ減ったら命が危ないと言われました身長173センチで43ｋ骨と皮だけになります腕なんて骨の間が判るし（高校生の時剣道部で主将遣ってたので腕力には自信有ったんですが）顔も歯と歯の間が唇に映るんですよ唇に肉が無く為るので歯の隙間が出るのです元々ガリちゃんって仇名が着くくらいですから細いんですがあれは酷かった！プールに行くと浮かないんです底をイモリみたいに歩けるんだから体脂肪率3パーセントですから泳いで居てもブレスしようと思っても沈んじゃうので平泳ぎ以外出来ない海は比重が有るので良いのですがウエットスーツ着てボンベ装着しても普通の人はウエイト10キロ位必要なのですが私は3キロで良かったんです錘高いので周りの連中はよく私を見てぶーたれていましたがそんな問題じゃーなーい！って今更いってもしょうが無いんですが未だに昔のダイビング仲間にからかわれるのであの頃の苦しみ説明しても判らないでしょうね！説明してもしょうが無いしねー其の性で目が偉い事になっててね！又続く
2007.04.03
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株に嵌って身動き取れずに居る困った小父さんのブログ
久々の休みを堪能しました何もせずに寝てしまいブログもお休みしちゃいました栄養失調でしたね朝の仕込みの最中に賄いの小母ちゃんの飯クイヤー！の掛け声で住み込みの男仕や女の子が集まって朝ごはんになるのですがお櫃がでんとおいてあるだけあとはてんかすとお茶だけご飯にてんかすのっけて天塩を掛けてお茶漬けにするのが定番だったのです沢庵さえなしお昼はそこそこらしい物が出ますが夜は忙しくて賄いの小母ちゃんが皿洗い(今みたいに食洗機なんてないですから洗い場さんが居たんです）に追われて支度できずに大根おろしに雑魚を乗せただけのおかずが一週間のうちに3～4回流石に通いの板さん達に怒られてましたけど賄いに気配りしている暇などあろう筈も無くそんな状態で給料が安いし自分だけおかず買ってくるわけにも行かずましてや南のど真ん中お菓子司に行って饅頭1個だけくれなんて言えないしねー今みたいにコンビに無いからおやつも買えないのですよ其の性で腎臓遣られて敢え無く帰名する羽目に病院に行ったのですが其の前にしこたまステーキ食べて行ったので検査結果は異常なし挙句の果てにホームシックだろうとまで言われてはねー三週間名古屋に居てとんぼ返りしました栄養しっかり補給して預金通帳持って行きましたよ食べ盛りには空腹が一番堪えますからねー！其の時の給料一万二千円だったのですが毎月のようにアップして行くのですよ此れが嬉しくてついがんばちゃって一年後は二万円でした此れなら普通なんですよね当時は法善寺横町にも出店が有って其処を任されているおやっさんに気に入ってもらって天婦羅揚げさせてもらえるようになったのは一年半後でしたこの人の仕事が本当に綺麗で刺身でも 天婦羅でも 作っている姿が綺麗なんですよショボイ小父さんなんですけどこういう人を名人というのでしょう近くにある大和屋とかその他の料亭にも魚屋さんの関係でよく出入りするようになっていましたがこの人ほどの華麗さは何処の板長(大阪ではこう呼ばない）にも無かったですその人から天婦羅の揚げるコツを教えてもらいもう名古屋に帰れと言われて帰ることにしました其の時にバイク買ってましてヤマハのRX良いバイクだったなーそれで休みは名古屋と大阪行き来してましたが休みは月三回でした(1 3 4月曜）近大に行っていた友達の下宿に転がり込んで積み立てていたお金全てたかられてすっからかんになって名古屋に帰りつく羽目に続く
2007.04.01
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- ビジネス・起業に関すること。
- 柔よく剛を制す、静よく動を制す。
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