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名古屋のまさやんブログへようこそ 車やバイクの旧車を自分で整備したり、かつてバックパックで３９か国周った一人旅の話などを半分は自分の備忘録として書いていこうと思います。
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2026.07.13
カテゴリ： お酒
これは、銘柄や、酒蔵に左右されないように、ラベルを付けていないお酒です。
いろいろな酒蔵が、自慢の一品を作り 酒屋さんがこれだと選んだお酒を「抜酒」という名で売っているものです。ですから、毎回毎回、酒蔵が違いますし、「ばっしゅ」という名のみで提供されます。
今回は いつもの行きつけの酒屋さんで見つけたのは 今の暑い季節に最適なさわやかな酸味があるお酒です。いつもは吟醸酒・大吟醸などの冷酒で飲んでいますがこのお酒は、それに引けを取らないくらい飲みやすい 生酛造りの純米酒です。長野の黒澤酒造です。
とても飲みやすいので、無くならないうちにもう１本買いに行こうかなと思っています。
精米歩合６５％ いつもはフルーティにこだわり５０％ ４５％の物をよく飲むのですが、これは本当においしい、ただし、ちょっとした吟醸 大吟醸クラスのお値段です・・・・・ラスボスほどではありませんが、銘柄だけで選ばずとも おいしいお酒もあるのですね。
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Last updated
2026.07.13 00:00:07 コメントを書く
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