あれ買って使ってみたよ

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2007.12.12

チキンとほたて、ほうれん草のグラタン

テーマ：今夜のばんごはん(50776)

カテゴリ：料理・食べ物

こう寒い季節にはアツアツのグラタンは飽きが来なくて美味しいですね

味噌煮込みうどんで使った鶏肉の残りと、先週中華粥に使って冷凍しておいた残りのほたて、それに農家へ嫁いだ妹が持ってきてくれたほうれん草 …これらを主役にグラタンを作ることにしました！

あとは、キノコとソース作りに使う低脂肪乳、マカロニ、ガーリックトースト用のバケットを買ってくればOK

普段、パスタやマカロニなどは欠かさないんですが、今回はたまたま使い終わった後だったので…

チキンとホタテ、結構合います
ああ、でも、 今日の私の唯一の失敗 それは、自分のグラタンにホタテが入っていなかったこと！！(笑)
誰それにホタテが何個とか海老が何個とかきちんと数えて入れるタイプではないので、適当に配分したら、よりによって自分だけホタテなし！

ちなみに、我が家のニンニクは青森産のやつです。
「放って置いても芽さえ出てこないようなニンニクを食べて、どうやって元気を出せと言うんだ」という誰かの発言を聞いて、超大ウケした夫は、「全くその通りだ」と大好きなニンニクへ尚更こだわるようになりました

それにしても、（ホタテが入ってなかったから、鶏を褒める訳じゃないですけど） 鶏が柔らかくて 、本当に美味しくできてました
ソース作ってると、右手が腱鞘炎になりそうになりますよね