きつねの宝石屋　Gemfox

スイーツ好きのお友達の卒業と就職のお祝いに銀座のWAKO　CAFEにいきました。

何件か候補があったのですが、今日お会いするのが夕方近かったことで、スイーツ以外にも軽食のあるお店を選びました。

まず、一品目、マンゴーの温かいスフレと蜂蜜のアイスクリーム

ものすごーくマンゴーの香りがして、中には細かく刻んだマンゴーもはいっていました。

おいしゅうございました。ずーっとスフレが食べてみたくて憧れのスイーツでした。

中はとろ～りふんわりとしていますが、上部のちょりっとした焼き具合はなかなか！

蜂蜜のアイスクリームも香りがお口に充満します。

ここでいろいろおしゃべりがもりあがります。

ふと気がつくと、18：30を過ぎ・・・軽食を注文

米沢牛のミニハンバーガー　　　　　　　　　　　　　　　帆立と海老のグリエ

 このハンバーガーが絶品！！

こんなにおいしいハンバーガーは食べたことがありません。最近は豪華なハンバーガーがあるそうですが、ファーストフードにはいかないのでハンバーガーを食べることはありません。あまり美味しいものという認識がないのですが、今回は、ノックアウトでした。

米沢牛のハンバーグももちろんですが、トマトとなかのお野菜、パンとのバランスもよく驚きました。さすがです。

次なるグリエも帆立はものすごく甘いし、海老もよかった！

トマトとモッツォレラチーズのスパゲティも、他のものと比べると感動は薄いものになりましたが、トマトの香りがよく、これもさすがWAKOでした。

雰囲気やサービスももちろんWAKO品質、最高のお祝いができました。閉店近くの20：30ころまでいました。

お店のチョイスはばっちり！　よかったわ