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ジェムガスキー
宝石の内部に存在するインクルージョンに魅せられ、宝石学をスリランカで学びました。（英国宝石学協会・FGA取得）サファイアなどのコランダムを中心に鉱山から買い付けをしています。宝石学や買い付けの話をブログで紹介します。
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2008.01.21
カテゴリ： 魅力のスリランカ
今日は、月に一回の カレーの日
宝石学を学んでいたデリムニ先生のお宅では、
月に一度、近くのお寺のお坊さんにカレーを届けるという日
があって、
その日には、
私も招かれ、
スリランカのカレー を堪能できることができる。
私はその月一回の カレーの日 を、
カレーと言っても
日本のカレーのようにひとつだけでなく、
魚や野菜やお肉や、
味付けもココナッツを入れたものや
大体、 ５～６種類くらいのカレー が食卓に並び、
それをごはんの上に並べて、
それを 右手 で混ぜながら（こねくるように）
食べる。
あ～、おいしい！
それに、これは奥さんが好きだと言う食べ方なのだが、
胡椒をふってスライスした パイナップル を混ぜると、
酸味 があって、
あ～、おいしい！！
５～６種類のカレーを食べる時には一緒に混ぜるから、
最初から混ぜて作ればいいのでは？
と思ったりもするが、
考えながら 、
調整 しながら、
カレーを混ぜながら、
食べる・・・・・・
あ～、おいしい～！！！
あ～、来月のカレーの日はいつだろう？
宝石学を学んでいたデリムニ先生のお宅では、
月に一度、近くのお寺のお坊さんにカレーを届けるという日
があって、
その日には、
私も招かれ、
スリランカのカレー を堪能できることができる。
私はその月一回の カレーの日 を、
カレーと言っても
日本のカレーのようにひとつだけでなく、
魚や野菜やお肉や、
味付けもココナッツを入れたものや
大体、 ５～６種類くらいのカレー が食卓に並び、
それをごはんの上に並べて、
それを 右手 で混ぜながら（こねくるように）
食べる。
あ～、おいしい！
それに、これは奥さんが好きだと言う食べ方なのだが、
胡椒をふってスライスした パイナップル を混ぜると、
酸味 があって、
あ～、おいしい！！
５～６種類のカレーを食べる時には一緒に混ぜるから、
最初から混ぜて作ればいいのでは？
と思ったりもするが、
考えながら 、
調整 しながら、
カレーを混ぜながら、
食べる・・・・・・
あ～、おいしい～！！！
あ～、来月のカレーの日はいつだろう？
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