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2018年12月24日
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カテゴリ: アウトドア
今度餅つきがあり
軽くBBQみたいなことをすることが決まったので
焼肉か餅ピザか。


春~秋キャンプツーリング用に買った
右  イワタニ カセットフー プチスリムドゥ CB-JRC-PSD
左  イワタニ カセットフー BO(ボー) EX CB-AH-41 の半分くらいの大きさです。
冬は厳しいけど、それ以外は問題ないバイクに積みやすいコンロです。
アウトドアコンロに無い安定感と気軽さでお気に入り。

右 パール金属 焼肉 グリル 丸型 ガス火専用 ストロングマーブル H-5369
登山などにも持っていきやすい軽いグリルプレート
左 ミートソフター
肉の筋を切る道具
上 牛サイコロステーキ ポークソテー用肉


サイコロステーキ乗せると、滑って落ちてしまう。
このグリルには向かなかった。



やっぱ黒船か。
しかしこれ、洗いにくいんだよねぇ。
肉が崩れて驚く。

パッケージをよく見たら、成型肉だったらしい。
ようは、クズ肉を固めたものか?
安かったはずだ。仕方ないね。
柔らかくて不味かった。

輸入肉にミートソフターで筋切りしたら
少し柔らかくなった。
もっとガシガシ切れ目入れても良かったのか。
味付けは、 黒瀬のスパイスと ステーキスパイス。
ステーキスパイスは、ヨークベニマルで売っていた。
どちらも美味いね。


餅ピザもいいけど、餃子の皮でラザニア作れるらしい。
試しに作ってみることに。


フライパンに、オリーブ油敷いて
餃子の皮を並べていく。
その上にミートソースとカルボナーラを乗せて
重ねていく。
チーズを乗せて蓋をして弱火で15分位?


メチャメチャ焦げてた。
見た目も違いすぎる。
しかし、味は悪くない。

このままじゃダメだな。
今回はスルーしよう。



ミートソフター イエロー

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最終更新日  2018年12月27日 21時12分48秒
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