GI(ぎ)って呼んでね!

GI(ぎ)って呼んでね!

January 17, 2004
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本日は、テーブルマナー講習会と称して、大分全日空ホテルオアシスタワーに行って参りました。友人とともに参加したのですが、まずまずのフランス料理でした。

MENU

★活ガキのグラタン ハーブ風味
★コンソメブルノワ 野菜と小麦入り
★ルーヂェのオワレ ソーストマト バジル風味
★ソルベ
★特選黒毛和牛のロシア風 ビトック 茸のソース
★サラダ メランヂェ
★デザート
★パン バター
★コーヒー

白、赤ワイン、ソフトドリンク付き


ざっと、こんなもんです。お腹いっぱいになりました・・・笑。
夕方の6時から8時過ぎまで、マナーや料理の説明を聞きながら、ゆったりと食事を頂きました。
これで、セミコースだそうで、フルコースだとメインディッシュがもう1つと途中数種類のチーズが出るそうです。

昨年は、同じ友人と近場のフランス料理店でコースを頂いたのですが、友人は昨年の店の方がおいしかった・・・と。
私は、どちらもよかったけどなぁ~。

特に今回の全日空ホテルでは、料理長が私たちの部屋に結構いて(他にお客さんはいなかったのだろうか・・?そんな馬鹿なっっ)、料理についてかなり説明をしてくれたのに感動しました。
素材も初めてみたものもあったりして、ルーヂェという魚はウーパールーパーみたいな足というかヒレがついていて、愛嬌があった・・・ちょっと、おおっっと思った。

いや~・・・こんなすごいコースなんですけど、私たちは何と半額で食べることができたのです・・・うけけ。(だから参加したんだけどね・・・笑)


いや~幸せでした。





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Last updated  January 18, 2004 10:40:23 PM
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Comments

ぎらん @ Re[1]:三国コカコーラからの優待品到着!(04/03) ちびオニさん、レスをありがとうございま…
ちびオニ @ Re:三国コカコーラからの優待品到着!(04/03) こんばんは☆ 株主優待制度いいですね~(*…
ぎらん @ Re:ご無沙汰しています(*^-^*)(02/24) ちびオニさん、お久しぶりです。お元気で…
ぎらん @ Re[2]:日本を見捨てましたw(03/03) yanさん、またまたのレスありがとうござい…
ちびオニ @ ご無沙汰しています(*^-^*) ご無沙汰しています こんばんは(*^-^*)…

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