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じんじんさんさん
イベント出店など、お知らせのブログです。 ほぼ、10年ぶりに復活しました。 なお、現在はからほりのお店は閉店しました。
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2008.10.11
カテゴリ： 戯れ言
八百屋さんから分けてもらった生の栗なんですが、
どのようにしようかな、、、、と考えていました。
そしてですねぇ。
一度湯がいて鬼皮だけをむいて、そしてそれをオーブントースターで焼く。
結構長い時間焼きました。
渋皮がですね。
ぱりぱりになって結構むきやすくなるんですけど
それをがんばってむくとですね。
外側がカチカチの栗になるんですよ。
素朴でおいしい！
歯の悪い人は無理ですけどね。
ああ、パリで食べた路上で販売している焼き栗。
また食べたいなぁ。。。。
なんであんなにおいしかったのかなぁ。。。
ソウルで食べた栗もおいしかったなぁ。。。。
どのようにしようかな、、、、と考えていました。
そしてですねぇ。
一度湯がいて鬼皮だけをむいて、そしてそれをオーブントースターで焼く。
結構長い時間焼きました。
渋皮がですね。
ぱりぱりになって結構むきやすくなるんですけど
それをがんばってむくとですね。
外側がカチカチの栗になるんですよ。
素朴でおいしい！
歯の悪い人は無理ですけどね。
ああ、パリで食べた路上で販売している焼き栗。
また食べたいなぁ。。。。
なんであんなにおいしかったのかなぁ。。。
ソウルで食べた栗もおいしかったなぁ。。。。
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