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2007年01月の記事
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やっぱりチャーハン
帰りが遅くなっちゃったし、野菜や卵は余っているし、ということで、今夜はチャーハンになりました。奥は大根の千切りに鰹節とポン酢をかけた物。さっぱりとしていて、旨いです。
2007年01月31日
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ジョッキ芳醇
今日も買い物ついでにスーパーの酒コーナーへ立ち寄ると、お初にお目にかかる商品を発見サントリー ジョッキ芳醇・・・まずはゲットです。ＨＰによるとジョッキ生の兄弟とのこと。お味は、一口飲んで甘っ濃い味の部分が私には甘く感じました。まずくはありませんが、私的には第三や発泡酒系の甘さは苦手なので、もう買わないかも
2007年01月30日
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大根の煮物
甘じょっぱく煮付けた油揚げをいただいたので、大根と鶏肉と合わせて煮物にしました。あらかじめ大根だけ昆布だしでじっくりと煮て、後から鶏と油揚げを加えました。体がじんわり温まる、やはり煮物はいいですね～
2007年01月29日
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肉まんとカレーめん
日ごろたまっている家事やら、昨日の法事の疲れやらで、今日は一日家にいます。お昼ごはんは、生協の肉まんと昨日もらってきた紫蘇巻とカレーめん。このカレーめん、麺と野菜を一緒に入れて煮込み、最後にスープを入れて出来上がり。簡単に作れて、けっこう美味しいですよ↓カレーめんはこちら。
2007年01月28日
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法事でした
今日は法事でした。昨夜から夫の実家に泊まり、”嫁”をしていました。本心を言えば、やはり疲れました。一番風呂に入れてもらえるし、一番早く寝るし、毒舌も吐くし、そんな嫁ですが、やはり気疲れするのです。夕食は法事のお膳の残り。五目おこわ、天ぷら、紫蘇巻、ゴマ餅。
2007年01月27日
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ギュギュッと搾った。有田みかん
本日は休肝日の予定でしたが喉が渇いてしまい、帰宅後ジュースなお酒をグビッと飲みました。メルシャン「ギュギュッと搾った。有田みかん」。さすがメルシャン、お値段はやや高め、味にややひっかかるところはあるものの、ほぼ期待通りアルコール入りみかんジュースでした。果汁５０％が嬉しいです
2007年01月25日
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ベアレン アップルラガー
りんごの果汁を使った期間限定ビール、ベアレン・アップルラガー。なかなか新しい味で、そしてウマい香りはりんごっぽくありませんが、甘みはリンゴの甘みです。後味もリンゴ。ほんのり酸味もあります。さっぱりとしていて、ふつうのビールより気軽にゴクゴクと飲めそう。初めてだったので遠慮して２本しか買わなかったのですが、１２本セット、１５本セットで買ってもよかったと思いました。↓１２本セット↓私はこちらと一緒にバラで購入しました↓チョコレートスタウトも気になります
2007年01月24日
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漬け鮪とハマチの紅白丼
なんて、タイトルほど立派なモノではありませんなんだかバタバタしていて満足な料理ができずとりあえずホウレン草とみそ汁で野菜は摂取。
2007年01月23日
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導師５年
昨夜は居酒屋ご飯でした。きさぶろーさんのブログに影響されて、メニューの焼酎の欄を眺めます。名前に惹かれて芋焼酎”導師５年古酒”をロックでお願いしました。グラスを口元へ近づければ、優しく癒されるようないい香り味は古酒というわりにはさっぱりすっきりとしていました。焼酎の古酒というのは、こういう感じなのでしょうか。ビールもワインも日本酒も好きだけれど、焼酎も美味しいなぁと思いました↓導師５年古酒 いろんなお店で扱っているようです↓勇者と導師のセットですって
2007年01月22日
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チョーヤ 黒糖梅酒
最近の夫のお気に入りは、チョーヤ黒糖梅酒です。甘くて、とろ～りとしていて、私が飲んでもなかなか旨い。夫はジンジャーエール割にしていますが、これは甘すぎです。バニラアイスにかけて食べるのが絶品です↓ちなみに昨日の夕食。写真を撮ったけれどアップしなかったので。↓普通に量販店で売っていますので、楽天で買う必要もありませんが。↓チョーヤ以外の黒糖梅酒も飲んでみたい
2007年01月20日
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カッシェロ・デル・ディアブロ(2005)
んふふ～っ昨夜、頭が痛いと言っていたにも関わらず、今日も午後３時くらいまで頭が痛かったにも関わらず、夕方から回復してきた私。現在、ご機嫌で飲んでいますカッシェロ・デル・ディアブロ(2005)。２００５年なので、若い軽い味だろうと思っていたのですが、チリワイン独特の濃厚さのあるワインでした。ちょっと胡散臭さはありますが、私はこの手のワイン、好きです
2007年01月19日
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チャーハン
頭が痛いせいか、新しい管理画面、なんだかとても眩しくてチラチラするのですが・・・夕食はとりあえず買ってきたフライとモズク酢とチャーハンでした。
2007年01月18日
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素食
ブリの塩焼き（魚焼きグリルが汚れないように、アルミ箔を敷いて焼きます）、きんぴらごぼう、ホウレン草のお浸しと福神漬け（笑）酒のつまみっぽいですが、ご飯を食べました
2007年01月17日
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ふつうのカレーライス
昨日に引き続き、簡単でありながら喜ばれるメニュー、カレーライス今日は豚の角切り肉を使いました。具はふつうにじゃが芋、玉ねぎ、にんじん。実は私、福神漬けが苦手です。でも夫は福神漬けが欲しい人。一人分ずつ小袋に入った、給食に付くような福神漬けが市販されているといいのですが。
2007年01月16日
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豚丼
今日は手抜き、豚丼とホウレン草のお浸しです。糸こんにゃくと玉ねぎを酒、砂糖、麺つゆ、醤油で煮て、最後にしゃぶしゃぶ用の豚肉を入れて、卵でとじました。ちょっと高いけど、しゃぶしゃぶ用の豚肉は柔らかくておいしいですね
2007年01月15日
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アサヒ旬果搾り 佐藤錦
昨夜、家に帰ってからさらに飲んでしまいました。これだから痩せられないのですよね帰り道でコンビニに寄ったら、アサヒ旬果搾りの”佐藤錦”と”あまおう”がおいしそうに見えたのですもの・・・とりあえず”佐藤錦”をゲット。香りはさくらんぼっぽいですが、でも味も香りも”佐藤錦”ではないです。「チェリーの○○」みたいなネーミングだったら納得できますが、高級さくらんぼ”佐藤錦”と名づけるのはいかがなものか。果汁も0.3%ですし・・・
2007年01月14日
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バス ペールエール
今日の夕食は新幹線の中で、ジャーマンポテトとバスペールエールでした。バスペールエールはさすがイギリスビール。薫り高く、しっかりとした苦味がありながら、喉越しはさっぱりとしています。ジャーマンポテトとの相性も最近すっかりおやじ化した私。一人で新幹線に乗っても、平気でビールを飲んでしまいますちなみに朝兼昼はさぼてんのヒレかつサンド。”さぼてん”のはずなのに、製造元は伯養軒になっていました。５００円で肉厚のカツサンドが３切れ。私にはちょうど良かったです。
2007年01月13日
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粋生 SUPER FINE
今日は休肝日の予定だったのですが、昼食がしょっぱかったのか喉が渇いてしまい、プシューッと一杯飲みたくなりました。遠慮して、９８円の粋生SUPER FINEをゲット。お初です。香りは軽やかでまさにリキュール系。味もすっきり。ビールを飲んでいる感じではありませんが、９８円も悪くないと思いました。ちなみに原産地は香港でした
2007年01月12日
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フレンチトースト
今朝はフレンチトーストを焼いてみました。卵と牛乳と砂糖とハチミツの液体に、半分に切った食パンをつけて、バターでジューッと焼きます。ふわふわしてうまいんだな～、これがでは、仕事に行ってきまーす
2007年01月11日
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マグロの頬肉
知り合いの方からマグロの頬のあたりを分けていただきました。こんな美味しそうな物を見ては、我慢できません。ダンナさん、ごめんなさい筋の多い部分は塩焼きに、柔らかそうな部分は刺し身にしてさっそく呑み始めました。が、まだ水曜日ですから、円熟程度で刺し身は適度にとろけて、かつ多少筋があるところが味わい深い。塩焼きはジューシー。旨いっす日本酒にすれば良かったかもちなみに、ダンナさんは「ご飯のおかずじゃない！」と言いそうなので、肉じゃがも用意しています。↓売り物はこんな感じ
2007年01月10日
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雑炊 当然餅入り
帰りが遅くなったので外食したいところですが、餅はカビが生えだしたし、白菜もまだあるし、ということで、持ち入り雑炊にしました。鶏肉、ネギ、エノキ入り、味噌味です。外食するより、家計にも体にも優しいし、野菜と餅をくれた親達に感謝です
2007年01月09日
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餅に飽きたらホットケーキ
餅を中心に和食な朝食、昼食が続いていたせいか、ホットケーキが食べたくなりました。バターをたっぷりぬってから、アイスクリームをのせて食べるのが私の好み。本日は、モカアイスをのせてみました。オコゲとおそろいの色ですね正月太りのダイエットはいつからするのかって？・・・
2007年01月08日
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こんな天気の悪い夜は
お家で、正月の残り物を片付けながら呑んでいます実家からもらった”あぶりさんま”を大根の千切りにトッピングして、鰹節とポン酢をかけていただきます。この”あぶりさんま”、シメサバっぽい味ですが、脂がのっていてなかなか旨い。いい酒のつまみです。楽天で扱っていないようなのが、残念。こちらは、餅を約1cm角に切り、少な目の油でじっくり揚げて、塩とカレー粉をふった物。揚げたては香ばしくて、ウマイご飯モノは、オムライス。やはりもらったハムと玉ねぎを具にして、ケチャップライスを作り、卵でくるみました。
2007年01月07日
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豚汁と野菜炒め
夫の実家の実家でもらったキャベツと白菜。普通の玉の二倍はあります。我が家用に１玉ずつもらいましたが、キャベツは私の実家へプレゼントしました。新鮮なのは嬉しいのですが、なんと白菜は虫食いでしたなので、虫さんより早く食べないと。と言うわけで、今夜は豚汁と野菜炒めでした。
2007年01月06日
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鍋 今夜は餅入り
実家の実家から貰ってきたネギと白菜をたっぷり入れて、今夜も鍋です。さらに実家から貰ってきた餅も入れて、うどんも入れてしまい、お腹一杯。年末年始で増加した体重を減らさなきゃいけないのにぃ
2007年01月05日
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正月からワイン
年末から正月にかけて、実家巡りをしていました。連日、飲めや食えや、プラス親孝行。私の実家ではシャンパンとワインで正月をお祝いしました。まずはシャンパンG.H.MUMMで乾杯。ほんのり甘みがあり、とても飲み口のいいシャンパン。おせち料理との相性がバッチリでした。お次は赤。シャトー・キルヴァン。2004年物で、飲んでから「これってもう少し寝かせるワインなんじゃない？」と気づきました。口に含むと広がる芳醇な香りがたまりません。味がやや軽やかなのは、若いからでしょうか。とは言え、普段飲むテーブルワインとは大違いで、とても美味しかったです。酔っぱらってからは、ビール。お正月なのでエビスでした。やっぱり実家はいいですね↓特別な日にいかが？
2007年01月04日
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謹賀新年
あけましておめでとうございますみなさま、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます
2007年01月04日
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