May 23, 2009
テーマ： 浜松・掛川・天竜について語ろう(214)
カテゴリ： 旅行 東海
春華堂
。うなぎパイがどう作られるかを検分すべく、工場見学に行ってみた！！
（単に、うなぎパイを買いに行ったついでだが…）
http://www.shunkado.co.jp/factory/visit.html
受付で、早速うなぎパイとうなぎパイストラップをゲット！
これは得した気分だ。
うなぎパイは材料の練りから、焼き、包装まで全て無人の自動化工程。
包装前に焼きあがったうなぎパイがまともな物か選別するのに、検査員がいるぐらいだ。
工程間の輸送も全て自動。
見ていて面白い。
ただ選別検査員が、何に基づいて良品と判断しているかがイマイチ判らなかった。
全員、同じ基準で出来ているのだろうか？？
工場見学のあとは土産物屋で、様々な種類のうなぎパイを物色。
ＶＳＯＰ 入りのうなぎパイは高いの～
割れ物ばかりのお徳用うなぎパイは買いだった！
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