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海南鶏飯 ハイナンチーファン
３種のソースでいただく、海南鶏飯 ハイナンチーファン（チキンライス）を初めて作ってみた。拘って、Ambika（アンビカ）セレクト バスマティライス というインディカ米を買って。でもこの米、下手な日本の米より割高じゃないか！インドでも高級らしい。シンガポール人の友達が大阪に住んでいて（３６歳の女性）お母さんの作った海南鶏飯が一番美味しいという話題になった、で、レシピを聞いて、更にネットで調べて、こらたまには長粒種の米も食べてみたくなったと言うことで(^o^);タイ米をジャポニカの代わりとして食べた95年「平成米騒動」の頃は、安くて低級な米が随分政府によって輸入されたようで、タイ米の高級なジャスミン米とか、インドの高級なバスマティ米は流通しなかったようで、マズイ！と定番化されてしまったようですが、実は美味しいんです。あの頃は、箸で食えないタイ米が嫌われたのは当然かと。そもそもエスニックな料理や、日本にない香りの香草やナンプラーみたいな魚油魚醤は、癖が強すぎたんでしょうね(^o^;)ま、今でも嫌いな人はいるでしょうけど。それはともかく、海南鶏飯の話で、食べたくなったので作ってみたのでした。ちょっと味の付いたバスマティライスって、それだけでおいしかたりする。ただ、うちの奥さんにはパクチーの香りがダメだったようで、避けて食べてた(^o^;)ふぉーっふぉっふぉっふぉ(^o^;)親父日記ランキング
Mar 27, 2023
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肩幅広い美人女優三人
ミッシー・ペリグリム（Missy Peregrym）「ルーキーブルー」スタナ・カティック （Stana Jacqueline Katic）「キャッスル 〜ミステリー作家は事件がお好き」アマンダ・リゲッティ （Amanda Righetti）「メンタリスト」この三人、みんな肩幅が広いんだけど、みんな美人でいい感じなんだな(^o^);ふぉーっふぉっふぉっふぉっふぉ(^o^);バナー二箇所クリックよろしく！m(_ _)m↓にほんブログ村親父日記ランキング
Jul 14, 2023
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銀座の『レンガ屋』と大和の『パパみらの』
有名な煉瓦亭ではありません！今はなき『レンガ屋』です。そこで修行した人がレンガ屋が潰れた後に大和市で『パパみらの』というお店をやっていました。『欧風家庭料理の店』って書いてあって、何故イタリア的店名と聞いたら、以前ここで手作りピザを売っていた店を居抜きで買い取って、店名そのままにしたからだとのこと。で、ここのご主人が、ちょっと前に亡くなってしまいました。だからもうこの店はありませんが、閉店（1972年）しても食べログにまだ載ってました。https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140702/14001980/で、ここのご主人は話好き、以前に取材された雑誌も飾ってあり、銀座にあった『レンガ屋』の話が盛り上がります。フランスの三つ星レストランのポール・ボキューズ氏と提携して開店したこのお店は、評判が良かったようで、社長と専務の内乱によって、潰れたそうです。で、師匠のポール・ボキューズ氏は、ぱい包みの料理が十八番だったそうで、作ってもらいました。砂糖や味醂の甘さと、味の素みたいな出汁の味とは無縁のフランス料理は、実においしいものでした。銀座の『レンガ屋』はググっても出てきませんので、ここに書いとこうと思ってね(^o^);尚、ポール・ボキューズ氏は、ウィキペデアで出てきますよ(^o^);ふぉーっふぉっふぉっふぉ(^o^;)にほんブログ村親父日記ランキング
Mar 6, 2021
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男と女のボタン
ジャケットやシャツなどの洋服に必ず付いているボタン、その位置は、男性が自分の「右側」、女性が「左側」と、男女で逆だよねえ。理由がつまらないんだけど、歴史があるみたいだな。簡単に言うと、女のボタンは、他人が着せやすいように（高貴な身分）、男のボタンは軍隊での都合上ってのが一般的な理由らしい。ボタンの歴史はそんなに深く無いようで、欧州の上流階級に起源があるらしく、従者に着せてもらってたのが女だそうだ。１３世紀に誕生したらしい。「授乳」「乗馬」などの説もあるらしい。でも左右が逆だと、すぐ判っていいかもね。ふぉーっふぉっふぉっふぉ(^o^;)親父日記ランキング
Nov 16, 2018
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ロシアのアクションドラマの日本語翻訳が笑える！
どう言う翻訳してんるんだろうか、日本語訳が笑えるのが、ごっつい男とか、悪役とか軍隊のヒーローが、女言葉になってたりするのだ。『Epic Media 日本語』ってとこだけど、「EPIC MEDIAロシアの大手制作会社の一つは2008年に設立されました。EM 映画•ドラマ制作や配給に従事しています。」だそうで。ごっついアクションで、「行くわよ」なんて男が言うのだものな。そんな映画「フリント」「フリント２」「ブレーク・スルー」（戦争アクション大作）を観た。みんな日本語字幕の言葉使いがおかしいのであった。「・・・ないわ」「お願いよ」「・・・すれば良いのね？」「武器も麻薬も見つからなかったもんね」なんて(^o^);スラング禁止かね(^o^;)字幕スーパーでアクションシーンの力が抜けちゃいます！ゲイの翻訳だな(^o^;)ふぉーっふぉっふぉっふぉ(^o^;)バナー２箇所クリックよろしく！m(_ _)m↓親父日記ランキング
Jun 23, 2023
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２B弾
その昔、小学生の頃に流行った遊びに、『２B弾』という花火があった。これは花火というより、感覚的には、手榴弾やダイナマイト的遊びの爆薬だった訳で、花火というより爆竹的な威力のある爆発物の感覚だった。戦争ゴッコ遊びでは手榴弾となり、外遊びでは、カエルや蛇の口に入れて爆発させるとか、牛乳瓶の中に入れてとか・・・・。そんな『２B弾』は、「1965年7月14日、通商産業省は愛知県工業課に対して、さらに県は関係業者に対して2B弾の製造中止命令を発出、このことにより製造は打ち切られた」（ウイイペデアより引用）そうで、なぜ愛知県かというと、製造メーカーが愛知県の花火業者稲徳花火だったからだ。元々あった「癇癪玉」より派手だったからね。マッチ箱のやすり部分で点火するのがまた、粋でもあった。この製造中止により、後継品として登場した「NAクラッカー」の人気が出なかったのは、マッチやライターなどで先端をあぶって点火する様式に改められたことと、やたらに黄色い煙の時間が長かったからだろうか？やっぱり、派手とか粋とか危険とかが、男の子の遊びの中には、人気に不可欠な要素だったような気がする。そうそう、よく子供の間で囁かれたデマに、「２B弾を投げようとして、手に持ってる時に爆発して、指が吹っ飛んだ奴がいたんだってさ！」なんてのがあった。割と爆発までに時間が短かったような気がする。ふぉーっふぉっふぉっふぉっふぉ(^o^);バナー二箇所クリックよろしく！m(_ _)m↓親父日記ランキング
Oct 7, 2023
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ロマンス詐欺？
ロマンス詐欺・サポート詐欺・フィッシング詐欺・怪しいお金配り・投資詐欺・当選詐欺・暗号通貨と色々とネット上ではやってくる。最近はEメールではなくて、SNS系からやってくる。mixiとかLINE、facebookで交流して、意思疎通から始まる。そして、わしのような前期高齢者には、ロマンス詐欺よりも、投資詐欺系がよくくるみたいだな。暇があるのでお話し相手だけしてると、そのうち投資的な話題を振ってくる。おじさんが中国の大学の経済学者で、いつも投資の手助けをしてくれるので、この間は１０分ですごくたくさん万円儲かりましたから、あなたにも紹介しましょうか？とか、ロレックスの２００万円の時計を投資目的で買いましたから、あなたにも紹介しましょうか？とか、その他諸々あるけれど、大概金目の話だ。でも、こちらに投資や金儲けに興味がないと知ると、突然音信不通になります。mixiなんていきなり削除されてたりする。昔はFacebookの方では、いろんな国の人々を装っていたようだけど、最近は、日本国籍の中国人とか、シンガポールの中国系とか、東洋人が多くて、みんな自分の写真を送ってくるけれど、美人しかいないな。でもね、最後の音信不通は、みんな同じだったりする(^o^);そして、みんな日本語の文章がちょっとおかしいんだな。ロシア映画の日本語訳といい勝負だ！(^o^);ふぉーっふぉっふぉっふぉっふぉ(^o^);バナー二箇所クリックよろしく！m(_ _)m↓にほんブログ村親父日記ランキング
Feb 10, 2024
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FBI による警告
昭和の時代、ソニーとビクターがホームビデオの販売戦争をしていた頃、ビクター勢のVHSテープが勝利したのは、ソニーのベータより規格が品質が優っていたからではなくて、商戦略の勝利だったみたいだね。それに、○○ビデオの存在も大きかったのかもしれない。その後貸しビデオ屋はVHSテープしかなかった。まあ所詮ビデオテープは見る度に擦り減るようなもんで、あんまり何遍も見てるとカラー作品が白黒作品になり、画像が嵐になる訳で・・・。友達大勢に観られた〇〇ビデオは、パートカラーとなり、良いとこは白黒になったりしてて・・・。さて、その〇〇ビデオの話だけれど、よく洋物のいかがわしいビデオにはFBI による警告が最初に表示された。DVDの時代になっても、インターネットで外国の動画になっても、いまだに表示されるらしいけど。そしてその意味は、『FBI による警告権利化されている動画の不正な複製、配布、展示は連邦の法律により厳しい民事および刑事の処罰に処せられる場合があります。（合衆国法典 17条 501および508項）調査局が権利の侵害に関する調査をします。（合衆国法典 17条 506項）』ってことらしい。まあ、違法アップロードや、複製・再販などに対する警告なんだな。ただ観てる分には何の問題もない。みんな勘違いしてたみたいだけどね(^o^);ふぉーっふぉっふぉっふぉ(^o^;)親父日記ランキング
Mar 1, 2023
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揉み返しでちょっと怠い一日なんとか終了！(^o^);
つーことで、早めの晩酌して早寝してしまう金曜日でした(^o^);
Sep 14, 2007
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ちょっと風邪予防には良いかも！？
と言うことで、「にんにく屋」で、たっぷりと食べて飲んだのでした(^o^);ピザが美味いね。全部にんにく料理だけれど、それほど臭くないんだな、この頃。赤ワインデキャンタごと全部飲んでしまったが(^o^);
Dec 3, 2005
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ハウスリーグ最終戦！(^o^);
延期になってた最終戦。我がチームは１ポイント取れば優勝。でも相手チームの方が意識過剰でカチカチ？わしは二週間振りで不調だったけれおども、最初のトリオスで、どっちのチームもフニッシュしないもんだから、わしがD３（ダブルの３）でYES！(^o^);これで優勝。相手チームは肩の力が抜けたのか、その後全部我がチームは負けましたが(^o^);
Apr 6, 2007
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ちょっと古い映像だけど・・・
こんな動画です(^o^);電気ブランポチっとな！↓
Nov 12, 2008
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立ち往生
武蔵坊弁慶の立ち往生ってのは、物語の話だけど、これってどう見ても三国志の悪来典韋の立ち往生から取ったんだろうね。三国志の物語の方が先だし。曹操の家来である悪来典韋ってなかなかに凄い。武骨がね。『典韋』。立ち往生という言葉を聞く度に思い出すな。ふぉーっふぉっふぉっふぉっふぉ(^o^);にほんブログ村親父日記 ブログランキングへ
Jan 23, 2017
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『空軍大戦略』（英） (1969)
最近纏めて戦争映画を見直してます。別に戦争が好きな訳じゃなくて、小道具やセットに金がかかってるとこが好きな訳で、映画でないと見れないからね。それに所詮映画ですから実際に人が死んだりする訳じゃないのでそこが良いのです。だからドキュメンターの戦争映画は見ませんよ、事実は残酷過ぎるので。ニュースたりとも見たくないなあ。でも別に、『プライベート・ライアン』のリアルな残酷さは、逆に訴えるものがあって良いと思うけどね。さて、この空軍大戦略はは古い作品。でもオールスターキャストだ。わしの特に好きなのは、マイケル・ケインとスザンナ・ヨーク。もっとも、ハリケーンやスピットファイアの機体を見るのも好きですが(^o^); にほんブログ村
Jul 24, 2009
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赤い羽根
赤い羽根の共同募金の時期なんだね、もう。告示によれば、『9月3日付厚生労働省告示第315号にて、平成30年度共同募金運動の期間が告示されました。期間は平成30年10月1日（月）から平成31年3月31日（日）までとなります。』だそうだ。で、我が家の自閉症児がが寄付して貰ってきた赤い羽根、なんと針が付いてない！いつのまにかシールになっていたんだよね。（画像）ついぞ気がつかなかった。早い所では昭和の終わりからもうシールになっていたらしい。遅いとこでも、2007年とかにはシールになっていたらしい。まあノスタルジックば意味では針でないと雰囲気がでないが、危なくないと言う意味ではシールなんだろうねえ。針に消すゴムを付けて重しにして飛ばして刺して遊んだ記憶があるけれど、確かに危ないけど、昔は危ないものばかりだったからね(^o^;)ふぉーっふぉっふぉっふぉ(^o^;)親父日記ランキング
Oct 6, 2018
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コンバットCOMBAT! １５２話
凄いねえ、誰かがNHKのBS2で再放送された『COMBAT!』と言う戦争人間ドラマを、１５２話分全部、YouTubeでアップしているので、改めて見返してみた。一本４４分前後を、１５２本（中モノクロは１２７本）は一気には見れませんので、断続的、継続的に暇を見つけて全部観ました。今改めて思うのは、その内容はともかくとして、ゲストが多彩で豪華だったこと。コンバット・クロニクル : TVドラマ「コンバット!」エピソード・ガイドの本からさらっとチェックしても、１５２本の中、８割くらいはゲストスターが出ている。一部を紹介すれば、たとえば、 ジェフリー・ハンター ・・・第4話「わが心との戦い」 リー・マービン ・・・第31話「また一人減った」 ジェームズ・コバーン ・・・第33話「仮面のドイツ兵」 チャールズ・ブロンソン ・・・第92話「爆破命令」 ジェームズ・フランシスカス ・・・第137話「生と死の間」 サル・ミネオ・・・第66話「軍曹が死んだ」第132話「銃口の前で」 ダン・デュリエ・・・第88話「特派員救出」第148話「戦場のジャズメン」 ロバート・デュバル ・・・第83話「静かなる戦い」第141話「助けを呼ぶ声」 テリー・サバラス ・・・ 第85話「ジープ特攻隊」第144話「もう帰ってこない」 デニス・ウィーバー・・・第107話「大地に帰る」 など。他にも、トム・スケリットハリー・ランダースフリッツ・ウィーヴァージェームズ・カーン 「落ちた偵察機」ニック・アダムス（東宝の映画で、宝田明と水野久美と一緒に出てたよね）ボー・ブリッジスリカルド・モンタルバンデニス・ホッパーレナード・ニモイロディ・マクドウェルとか。まあだたくさんいるけれど、ここに書ききれん(^o^;)ふぉーっふぉっふぉっふぉっふぉ(^o^);にほんブログ村親父日記ランキング
May 3, 2023
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外郎売（ういろううり）
その昔のずいぶん昔、外郎売をやれと言われたことがある。どこかの授業か教室か、あまりに遠い昔で覚えていない。俳優やアナウンサー、声優とかの基礎訓練的早口言葉で、歌舞伎のセリフから来ている。で、今朝の夢で出てきたのだけれども、どうしても台詞が思い出せなくて目が覚めた。そして、さてなんだっけかなと、思い出そうとしたら、「拙者（せっしゃ）、親方と申すは、・・・」しか思い出せない。『拙者（せっしゃ）、親方と申すは、お立ち会いの内（うち）に、ご存じのお方もございましょうが、お江戸を立って、二十里上方（かみがた）、相州（そうしゅう）小田原、一色町（いっしきまち）を、お過ぎなされて、青物町（あおものまち）を、登りへお出でなさるれば、欄干橋（らんかんばし）、虎屋、藤右衛門（とううえもん）、只今は剃髪（ていはつ）いたして、円斎（えんさい）と名乗りまする。元朝（がんちょう）より、大つごもりまで、お手に入れまするこの薬は、・・・』となる筈なんだけど、「お立ち会いの内（うち）に、ご存じのお方もございましょうが、お江戸を立って、」くらいまでしか記憶がない(^o^;)きっと真剣に練習しなかった所為だろうね。ま、外郎なんて売ってないから、いいか(^o^;)ふぉーっふぉっふぉっふぉっふぉ(^o^);バナー二箇所クリックよろしく！m(_ _)m↓にほんブログ村親父日記ランキング
Feb 14, 2025
閲覧総数 101
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着物は右前
旅館やホテルに泊まった時に、寝巻きに浴衣があったりするが、よく左前に来ている奴がいたりする。基本的も、また伝統的な常識として、着物は右前に着るってのがある。簡単に言えば、「右手が懐に入れやすいのが右前」って訳で、これには理由がある。一つは、仏教で言うところの、三途の川を渡るとまず「奪衣婆だつえば」に出会うので、奪衣婆だつえばは亡くなった人から衣服を剥ぎ取り、その重さを測って生前の罪をはかって裁きをする。亡くなった人が奪衣婆だつえばに衣服を剥ぎ取られないように左前に着せようという説。だから棺桶の死体の着物は左前に着せる。左前イコール ”死装束”。だから旅館の浴衣を左前に着たりしてると、縁起が悪いと怒られたりする。商売が死んだら、左前かね(^o^;)因みに、着物やで作務衣を買うと、全部右前になるようにしか、紐が付いていない。作務衣の上着は2本の紐で結んで着るのだけれども、左前に結ぼうと思っても結べません(^o^;)ふぉーっふぉっふぉっふぉ(^o^;)バナー二箇所クリックよろしく！m(_ _)m↓親父日記ランキング
Feb 22, 2025
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- X JAPAN！我ら運命共同体！
- 手紙～拝啓十五の君へ～（くちびるに…
- (2024-07-25 18:16:12)
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- 洋楽
- Patrick Duffのおばあちゃん愛
- (2025-02-25 20:51:46)
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- 音楽のお仕事♪
- 2025日本バッハコンクール全国大会銅…
- (2025-02-21 23:23:30)
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