昨今、和食が注目されていますね。

懐石、寿司、天ぷら等いかにも和食と言ったものから、

外国の方に人気なの物の中には、焼き鳥や和風カレー・ラーメン、焼きそばや豚カツ等々、アレンジして日本食に取り入れてしまったものもあるようで。


「食」が話題になれば「飲」の方もってことで、日本酒が注目されつつあるようですね。

米どころ宮城にもそれはもう一杯酒蔵さんがあるわけですが、今の時期、地元民として嬉しいのはしぼりたてが手に入る事。

仙台と松島の間、塩釜の酒蔵、浦霞酒造の、「しぼりたて浦霞」は１月１６日から発売が開始されました。




県内限定発売のこのしぼりたては、すっきり軽やかな味わいが特徴です。

おかんにするよりは今の時期ですと室温程度がおいしいかな。

まぁ、とりあえず、鍋なんかと一緒に飲んじゃったりした日にゃあーた、すぐなくなっちゃいますって！！

お土産にも良し、

居酒屋さんで飲んだくれても良しのこの一品、

味わいにぜひ、おいでませ～～





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