August 28, 2004
テーマ： 韓国！(18173)
カテゴリ： カテゴリ未分類
我家の今日の夕飯は私の大好きなスントゥブチゲ（水豆腐？チゲ）
だ。
もともと私はチゲ鍋が好きだが、一般的なキムチチゲ、テンジャン
チゲ、それから以前日記に書いた
ブデチゲ。
そして今日のスントゥブチゲ（水豆腐？チゲ）である。
水豆腐と言うのが日本語で合っているのか分からない。
辞書には「押し固めないままの豆腐」＝水豆腐と出てくる。
とにかく写真を見てほしい。
うちのはもっと色が赤いかな？
水豆腐、ねぎ、かぼちゃ、卵などが入る。
もともと豆腐に限らず大豆料理は大好きだ。
韓国で豆腐が最も有名なところをご紹介しよう。
韓国の一番北は江原道だ。
その日本海側に江陵市がある。
ここは海と山のきれいなところである。
まずはオデサン（五台山）国立公園があり、有名なドラマ「夏の香
り」の中でハーブ農園が出てきたが、そのロケがあった
「韓国自生植物園」
がある所だ。
そして海はキョンド（鏡道）道立公園がある。
ここの海もすばらしいけど、実はここに韓国でも最も有名で、たく
チョダン（草堂）マウル（村）と言う。
海の近くなので、松林の中に出来た村だ。
朝鮮時代中期の学者ホギュン（許均）の生家がある。
その写真である。
私は２年前に仕事で月に１，２度行っていた。
豆腐の話だけしたが、刺し身も美味しい。
特にいかの刺し身だ。
ここからはあの「冬ソナ」のスキー場で有名な龍平リゾートも近
い。
また、韓国では有名なドラマ「モレシゲ（砂時計）」のロケ地で有
名なチョンドンジン（正東津）も近い。
この正東津駅が有名で、目の前に海で、そこの松ノ木がドラマで撮
影され有名になった。
これだ。
機会があれば是非一度行って見てください。
見るもの、食べるもの、たくさんありますよ。
だ。
もともと私はチゲ鍋が好きだが、一般的なキムチチゲ、テンジャン
チゲ、それから以前日記に書いた
ブデチゲ。
そして今日のスントゥブチゲ（水豆腐？チゲ）である。
水豆腐と言うのが日本語で合っているのか分からない。
辞書には「押し固めないままの豆腐」＝水豆腐と出てくる。
とにかく写真を見てほしい。
うちのはもっと色が赤いかな？
水豆腐、ねぎ、かぼちゃ、卵などが入る。
もともと豆腐に限らず大豆料理は大好きだ。
韓国で豆腐が最も有名なところをご紹介しよう。
韓国の一番北は江原道だ。
その日本海側に江陵市がある。
ここは海と山のきれいなところである。
まずはオデサン（五台山）国立公園があり、有名なドラマ「夏の香
り」の中でハーブ農園が出てきたが、そのロケがあった
「韓国自生植物園」
がある所だ。
そして海はキョンド（鏡道）道立公園がある。
ここの海もすばらしいけど、実はここに韓国でも最も有名で、たく
チョダン（草堂）マウル（村）と言う。
海の近くなので、松林の中に出来た村だ。
朝鮮時代中期の学者ホギュン（許均）の生家がある。
その写真である。
私は２年前に仕事で月に１，２度行っていた。
豆腐の話だけしたが、刺し身も美味しい。
特にいかの刺し身だ。
ここからはあの「冬ソナ」のスキー場で有名な龍平リゾートも近
い。
また、韓国では有名なドラマ「モレシゲ（砂時計）」のロケ地で有
名なチョンドンジン（正東津）も近い。
この正東津駅が有名で、目の前に海で、そこの松ノ木がドラマで撮
影され有名になった。
これだ。
機会があれば是非一度行って見てください。
見るもの、食べるもの、たくさんありますよ。
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韓国に来て１５年、ここで｢喜び、発展実践会｣を進めて、多くの韓国の人たちにも幸せと成功を導きたい。
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