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８７７ばなな
最愛の夫が天国に旅立ち、未亡人生活も20年目に。還暦になりました。 ３人の子ども達も結婚し家族が増えて嬉しいことに。 愛猫との暮らしを楽しみつつ 60代をどう生きるか？まだまだ模索中。
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11年前の夏。
突然,夫は天国に行ってしまった。
残された３人の子ども達も成人して、目標にした子育てはほぼ卒業。
人生180度変わって、そんな生活も日常になった。
子育て後の新たなステージ。
これからは私の道を切り開いていこう♪
突然,夫は天国に行ってしまった。
残された３人の子ども達も成人して、目標にした子育てはほぼ卒業。
人生180度変わって、そんな生活も日常になった。
子育て後の新たなステージ。
これからは私の道を切り開いていこう♪
2025年06月19日
カテゴリ： カテゴリ未分類
青梅がスーパーに並ぶと毎年悩む
子供達と暮らしていた時には作っていた
梅シロップを
一人になったら作らなくなって
去年はちょっとだけ作ったのに飲んでない
今年はまだあるから
なので
何度も 買っては 食べきってしまった梅干しをつけることにした
梅干しを作るのは20年以上 ぶり
夫が生きていた時に友達にコツを聞いて
一度か二度作ったきり
今は クックパッドやら
ググればいろんな作り方も出てくるし
スーパーでは塩分控えめが多くて
食べたい梅干が見つからない
私が作るのは
無添加で粗塩を使った
昔ながらの塩分たっぷりの 梅干し
先ず２キロの青梅で挑戦
昔使った保存瓶があって内蓋ないけど
ビニール袋代用で作った
梅雨明けの土用干しを楽しみに
毎日梅酢が上がってくるのを
シャカシャカして待ってる♪
今年は群馬県の青梅で
これから赤紫蘇入れて仕込む予定
子供達と暮らしていた時には作っていた
梅シロップを
一人になったら作らなくなって
去年はちょっとだけ作ったのに飲んでない
今年はまだあるから
なので
何度も 買っては 食べきってしまった梅干しをつけることにした
梅干しを作るのは20年以上 ぶり
夫が生きていた時に友達にコツを聞いて
一度か二度作ったきり
今は クックパッドやら
ググればいろんな作り方も出てくるし
スーパーでは塩分控えめが多くて
食べたい梅干が見つからない
私が作るのは
無添加で粗塩を使った
昔ながらの塩分たっぷりの 梅干し
先ず２キロの青梅で挑戦
昔使った保存瓶があって内蓋ないけど
ビニール袋代用で作った
梅雨明けの土用干しを楽しみに
毎日梅酢が上がってくるのを
シャカシャカして待ってる♪
今年は群馬県の青梅で
これから赤紫蘇入れて仕込む予定
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