mameさんコメントありがとうございます♪
前にイタリア展でおばちゃんに「レモンのオリーブオイルは魚介に合うのよ！！」と教えてもらってから、結構エビやホタテをオリーブオイルで食べるんですよー
ファイターズかなりやばいですよね(>_<)
私もそろそろ応援に行かなくちゃ！！
(2007.04.24 23:42:05)
前にイタリア展でおばちゃんに「レモンのオリーブオイルは魚介に合うのよ！！」と教えてもらってから、結構エビやホタテをオリーブオイルで食べるんですよー
ファイターズかなりやばいですよね(>_<)
私もそろそろ応援に行かなくちゃ！！
(2007.04.24 23:42:05)
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雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
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2007.04.24
カテゴリ： 食べ物ネタ
ファイターズやばいですまさかの５連敗でしょうかまだシーズンが始まったばかりとはいえ、４位との差が出てきているのでちょっと心配
一方、コンサドーレは首位浮上今年こそイケるか！？長～い冬が続いていましたが、やっと春が訪れそうですねこの調子でガンバレ～
最近はエビやカニが安くなってきました！今日は羽幌産ボタン海老を発見
さっそく、 ボタン海老とスモークサーモンのカルパッチョ 作ってみました☆
シチリアの岩塩とイタリア産レモンオリーブオイルをかけただけ。シンプルだけどオイシ～それにしてもスモークサーモンの薔薇を作るのは超久しぶり。学生時代以来かなぁ。でもサーモンが切り落としだったので、ちょっと不細工な薔薇になっちゃいました
ちなみに、サーモン切り落としは スモークサーモンのパイオニア 王子サーモン のものです♪なので切り落としと言っても美味しいんですよ～ ご自宅用ならこれで十分！
ちゃんとした製品は通信販売で扱っていますが、さすがに切り落としは売っていないので、これは地元ならではの恩恵ですね＾＾ スーパーでは小パックが200円位。デパートに行くと大きなパックが1,000円位で売ってますよ♪
さて、今日のメインは 『雪んちゅ。風カネロニグラタン』
市販のカネロニはこんな感じで筒状になってます。
大っきいマカロニって感じでしょうか＾＾
今日はこれに、挽肉と冷蔵庫に残っていたクリームチーズを詰めてグラタンに。本当はリコッタチーズとほうれん草を使うのが定番のようです。
それを2～3分茹でたカネロニに詰めます。
あとはホワイトソースを作って上から掛け、溶けるチーズをのせて焼いたら出来あがり！3本でも結構なボリューム。おいしいけどカロリー高そう・・・
これは取り分けやすいのでパーティー料理にピッタリかも
あ～っファイターズまさかの5連敗だ・・・
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一方、コンサドーレは首位浮上今年こそイケるか！？長～い冬が続いていましたが、やっと春が訪れそうですねこの調子でガンバレ～
最近はエビやカニが安くなってきました！今日は羽幌産ボタン海老を発見
さっそく、 ボタン海老とスモークサーモンのカルパッチョ 作ってみました☆
シチリアの岩塩とイタリア産レモンオリーブオイルをかけただけ。シンプルだけどオイシ～それにしてもスモークサーモンの薔薇を作るのは超久しぶり。学生時代以来かなぁ。でもサーモンが切り落としだったので、ちょっと不細工な薔薇になっちゃいました
ちなみに、サーモン切り落としは スモークサーモンのパイオニア 王子サーモン のものです♪なので切り落としと言っても美味しいんですよ～ ご自宅用ならこれで十分！
ちゃんとした製品は通信販売で扱っていますが、さすがに切り落としは売っていないので、これは地元ならではの恩恵ですね＾＾ スーパーでは小パックが200円位。デパートに行くと大きなパックが1,000円位で売ってますよ♪
さて、今日のメインは 『雪んちゅ。風カネロニグラタン』
市販のカネロニはこんな感じで筒状になってます。
大っきいマカロニって感じでしょうか＾＾
今日はこれに、挽肉と冷蔵庫に残っていたクリームチーズを詰めてグラタンに。本当はリコッタチーズとほうれん草を使うのが定番のようです。
それを2～3分茹でたカネロニに詰めます。
あとはホワイトソースを作って上から掛け、溶けるチーズをのせて焼いたら出来あがり！3本でも結構なボリューム。おいしいけどカロリー高そう・・・
これは取り分けやすいのでパーティー料理にピッタリかも
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雪んちゅ。寿都町へ行く。 2009.05.17
えびえびえび！！
mame さん
エビをオリーブオイルで食べた事ないです。
今度やってみますね♪
今年こそエビ祭りに行きたいなぁ(^_^;)
ファイターズ、ヤバイですよね･･･。
シーズン始まってずっとイマイチ(>_<)
応援行かなきゃ！！
(2007.04.24 23:17:31)
今度やってみますね♪
今年こそエビ祭りに行きたいなぁ(^_^;)
ファイターズ、ヤバイですよね･･･。
シーズン始まってずっとイマイチ(>_<)
応援行かなきゃ！！
(2007.04.24 23:17:31)
Re:えびえびえび！！(04/24)
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