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2007.07.09

ピリリがたまりません＾＾

(4)

カテゴリ：食べ物ネタ

昨日のブログは短かったですが、今日も短いです^_^;　なぜなら・・・眠い(-_-)サッカー見ていたはずが、気付いたら終ってました結果はどうなったのかしら？

すご～く好きなのに、めちゃめちゃ久しぶりに食べたコレ。

高麗人参？エゾヤマウコギ？

北海道の人はすぐ分るかもしれないですね。

実は、です☆

野幌原生林の恵みですよ♪山わさびっていうのは、北海道にしか自生していないとか？ネットでちょっと調べてみたら、そんなことが書かれていました。

それにしても、この量(100g)でたったの168円だったのですけれども、同じ野幌原生林で採れたもので形が整った太いものが、ネットではなんと800g4千円もしてました

でもほんと美味しいのですよ～

シンプルに摩り下ろした山わさびにお醤油を掛けたものを、アツアツご飯にのっけて食べるのが最高
ごはん

これさえあれば、おかずはいりません！ほんと。

もっとツーンとくるはずが、袋にも書いてある通りマイルドな辛さ。でもやっぱり美味しいなぁ。

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Last updated 2007.07.09 23:35:22
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■コメント

流石ですね！

ジロウさん

雪んちゅ。さま、山わさびのご紹介、流石ですね！
ジロウは、アジや秋刀魚を「たたき」にして冷酒の友にすりのが大好きですが、その際に欠かせないのが、これです。
つ～ん、とした上品な辛さが、お魚を引き立てますね。
ソイのように、少しクセがあるお魚をカルパッチョにする時でも、山わさびは強い見方です。
風味も、あの雪のような白さも素晴らしいです。
スーパーで買うと、必ずしも安いとは云えないと思います。
野幌産ですか、今度探してみます。
ありがとうございました。
(2007.07.10 00:33:44)

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あっ！

はね３３０さん

今年は天然山わさびが手に入らなかったなぁ・・・
冷凍してあるのまだあったかな・・・・

やっぱり山わさびには白飯ですね♪ (2007.07.10 21:03:30)

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Re:流石ですね！(07/09)

雪んちゅ。さん

ジロウさんいつもコメントありがとうございます＾＾
ジロウさんは魚料理に欠かせないのですね！なるほど、勉強になります。
私はあまりお魚に使うイメージが無くかったのですが、今回かつおのヅケに入れてみたらとっても美味しかったです♪
今までご飯にのせるか、ローストビーフなどのお肉に使うことしか考えなかったのですよー　これからは色々試してみたいと思います！
(2007.07.10 21:26:50)

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Re:あっ！(07/09)

雪んちゅ。さん

はね３３０さんコメントありがとうございます！
冷凍したのありましたか＾＾
はねさんも白飯派とは一緒ですね！
あつあつご飯に山わさびはたまりませんよね～
でも鹿肉にも乗せてみたいです(^ｍ^)
(2007.07.10 21:29:25)

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