2026年02月の記事
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【肥後椿 紅梅 ・ レミさんレシピの牛トマは上品なハッシュドビーフの様】
2026.02.26 肥後椿 紅梅肥後六花の一つに肥後椿がある。肥後椿は花がも大きくて華やかだ(*^-^*)2026.02.27 甥にお届け12時に甥にお昼を届ける。2026.02.27 牛トマ平野レミさん直伝の牛トマを作っていった。美味しいと、しみじみと食べていた(*^-^*)2026.02.27 牛トマご飯買物をして帰宅。ご飯に牛トマを乗せたら意外と美味だった。上品なハッシュドビーフの様な感じかしら？しゃぶしゃぶ用の牛肉で作るそうだけれども、切落しで美味しかったからしゃぶ用は尚更か？2026.02.27 鱸のムニエル牛トマは、はなちゃんち分で無くなったので、我家の夕食は、鰆のソテーに、2026.02.27 ブロッコリーブロッコリーを添えた。
February 28, 2026
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【沈丁花 ・ 技術立国は道楽から 幕末の発明王・からくり儀右衛門 ・ 豚肉と大根人参のシリシリ炒め】
2026.02.26 沈丁花up2026.02.26 沈丁花up2026.02.26 フレンチトースト4時50分起床。お湯を沸し乍ら、フレンチトーストを焼く。厚きりの４枚で卵４個・砂糖２T牛乳200位？2026.02.26 豚肉大根人参のシリシリ炒め大根・人参をシリシリにして、豚ロース炒め。大根人参を入れ酒・味醂で調味。暫く煮て醤油。30分でここまで出来た。我乍ら素早い(笑)ここ迄のブログを書いて、写真をPCに移動。途中でガスの火が消えたので再度つけると、何故か火力が最大になって焦げそうになった。一昨日も此れで南瓜を焦がした。火をつけた時大きくなると誰か言っていたが…朝食後、録画の英雄たちの選択技術立国は道楽から 幕末の発明王・からくり儀右衛門を見る。幕末から明治にかけて活躍した天才発明家“からくり儀右衛門”こと田中久重。独創的なからくり人形で一躍有名になり、照明器具や機械時計など、日常を便利にする画期的な製品を次々に開発。ついには蒸気機関や電信機の国産化にも成功し、日本の近代化に大きく貢献した。磯田道史さんも絶賛する幕末の発明王・田中久重は、なぜイノベーションを次々と実現できたのか？人生を楽しみ切ったその生涯に、技術立国実現のヒントを探る！見返りを求めない遊びの中から、色々なものが生まれて来ると、磯田道史さんのコメントがあって納得した(^^♪甥の所にお昼を届ける。豚肉と大根人参の炒め煮など……買物をして帰宅後、昼食。３時前 はなちゃんを学校迎え。４時・５時前 学研送迎夕食は豚肉と大根人参の炒め煮。
February 27, 2026
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【ミモザ ・ イトヨリフライ】
2026.02.24 通り掛かりのミモザ通り掛りにミモザを見た｡春になった！！6時半起床。お湯をわかし乍ら、お米を洗い浸水。二日続けて土鍋で炊いたが矢張美味だ。2026.02.24 イトヨリフライ 甥の分朝食後イトヨリの下拵えをして、パン粉つける所まで済ませる(*^-^*)2026.02.24 ぜんざいちょっと休憩 朝ご飯少なかった？(笑)2026.02.24 花終わりの梅と珍しい椿 何時も通る所のお宅の綺麗だった梅が終わり、珍しい椿が咲き屁締めた(*^-^*)2026.02.24 甥にお届け蕾菜のフライが初めてと珍しがった(^^♪苺を喜んだ。ｼﾞﾝｼﾞｬｴｰﾙ・ｺｰなどもお届け。少し前に、ママが買って来てくれていた、揚げ天色々を届ける。摘まんで美味しいと…お魚とうふ揚げは多いからと一個だけ置き、持ち帰って一個ずつママと分けた(*^-^*)通り掛かりの紅梅がそろそろ終わりで、珍しい椿が咲き始めていた。帰りに買い物をして、帰宅後昼食。３時前学校迎え。4時・5時に学研送迎はなちゃんちの夕食は学研迎え時にお届け。2026.02.24 イトヨリフライ2026.02.24 イトヨリの粗炊き 大きなイトヨリだったから、粗を炊いた。薄味にあっさりと煮たら、美味しかった。
February 25, 2026
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【北陸新幹線飯山トンネル」開通までの録画 ・ 早良南図書館の河津桜】
５時半起床。お湯をわかし乍ら、お米を洗い浸水。お茶を飲みながらブログ。2026.02.23 魚の煮汁で白菜を煮る朝食は納豆味噌汁白菜煮白菜は鱸の煮汁で煮ましたが、匂い消しに柚子を入れました。８時から９時迄、超難工事「北陸新幹線飯山トンネル」開通までの録画を見る。 北陸新幹線 飯山トンネル―世紀の難工事、不可能を 熊谷組世紀の難工事飯山トンネル 難工事に挑んだ者たち 大成建設株式会社難工事に挑んだ者たち黒部の太陽を思い出したがあれは映画だった。飯山トンネルの工事は、ドキュメント。それはそれは壮絶な闘いだった。９時からブログ。二時間近く……庭仕事。甥の所には、Ｎさんが来られるので行かず。たこ焼きを買って来て下さるそうだ。11時ごろで手天ぷらのひらおへ。昼前だったが今迄で最高の列で入らず……入部のじょうもんさんに行き買物をする。新鮮で安くて有難い。甥に苺を買う(*^-^*)2026.02.23 早良南図書館の河津桜up図書館の桜が綺麗だった。2026.02.23 鰆南図書館の河津桜開館二年を過ぎた所でまだ木は小さいが、年々大きくなると見事に咲くことだろう。Hさんに三冊と、きょうの料理など雑誌を沢山借りてきた。2026.02.23 お弁当お昼は入部のじょうもんさんのお弁当。どのおかずも美味しくて時々買います。味付けを習いたい程なのです(*^-^*)2026.02.23 豚ミンチ茄子ピーマン人参の甘味噌炒めママが休みで、夕食は我家だけ。翌日の甥の分の材料を分けておいた(^^♪
February 24, 2026
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【新ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄＸ4500トン 巨大橋を架け替えよ! ・ 街路樹花壇５ヶ所に寒あやめ移植】
2026.02.22 胡蝶侘助５時１５分起床。胡蝶侘助が咲き始めました🌸2026.02.22 薬の袋もリサイクル 朝食後、薬の袋をリサイクルに(*^-^*)新プロジェクトX〜挑戦者たち〜4500トン 巨大橋を架け替えよ!の録画を見た。首都圏を網の目のように走る首都高速道路。東京と神奈川を結ぶ高速大師橋は物流と人々の暮らしを支える大切なインフラとなっている。だが誕生から半世紀以上が経ち老朽化が問題に。通行止めによる影響を最低限にとどめるため重さ４５００ｔの巨大橋をわずか２週間で架け替える前代未聞のプロジェクトが行われた。世界の専門家たちも驚いた老朽インフラ修復の挑戦に密着！さまざまなアクシデントに技術者たちが立ち向かう熱き戦いスリル満点でハラハラドキドキの連続(^^♪終わって、暖かいので外仕事開始。庭の水遣りを済ませ、2026.02.22 街路樹花壇西５ 寒あやめを植える街路樹花壇に抜いていた家の寒あやめ移植。2026.02.22 街路樹花壇西４ 昨年植えていた寒あやめ2026.02.22 街路樹花壇西4 寒あやめを植える土を被せる前。2026.02.22 街路樹花壇西５ 生えてきた草 Bifore 2026.02.22 街路樹花壇西５ 生えてきた草 after 2026.02.22 街路樹花壇西５横に生えてきた草 Bifore 花壇に落ちた枯葉が結構あり草も生えて来た。2026.02.22 街路樹花壇西５横に生えてきた草 after 枯葉を取り、草を抜き歩・車道の草も抜いた。2026.02.22 街路樹花壇西４ 生えてきた草 Bifore 2026.02.22 街路樹花壇西４ 生えてきた草 afterお昼過ぎたのでそのままにして午前中終る。甥の所にはNさんが来られるそうで行かず。が、月曜と間違っていたそうな……お握りに味噌汁に茹で卵で済ませたそう('ω')2026.02.22 エナメルリムーバーの瓶 エナメルリムーバーの瓶が素敵だったので、ローズマリーと沈丁花を入れトイレに……坐って見える所が前になる様に置いたが、誰かが45度向きが替えている。戻してのだが、また替えてあった"(-""-)"昼食後、テレビや録画を見て３時過ぎ午前中の片付け。草も取った。と、いうより掻き取るが正解(笑)街路樹５本分は、箒で掃くには矢張り広い。ブロワーを取りに戻り、綺麗に集めて終了。2026.02.22 煮魚夕食は魚を煮た。2026.02.22 ほーれん草の胡麻和えお野菜も食べなきゃあ(*^-^*)夜は録画したのが沢山あったが…ZZZZ
February 23, 2026
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【鶏ご飯・ 甥へ志岐蒲鉾のお土産色々】
５時１５分起床。鶏ご飯の準備。お湯をわかし乍ら、お米を洗い浸水。2026.02.21 鶏ご飯の具炒め 牛蒡をささがき、戻していた椎茸を切り、人参を銀杏切り鶏肉も切り、具を炒める。酒 ３T醤油 ２T薄口 0.5T味醂 1.5Tご飯が沸騰する前入れて、混ぜ込む。2026.02.21 鶏ご飯7時前、鶏ご飯を解す。焦げ無し(*^-^*)朝食は納豆・味噌汁・白菜煮。白菜は、前日の鱸の煮汁で煮ましたが、匂消しに柚子を入れたので酸味あり(笑)2026.02.21 鶏ご飯お握り 甥に届けるお握りを作って、８時から９時迄NHKBS レジェンドの目撃者の録画を見る。 ～阪神を変えた男たち～面白かった～～。心のもちようでかくも変わるのかと……2026.02.21 甥にお届け その後、卵を茹で乍らブログ。すき焼きを作り鶏ご飯と11時に甥に届けるフレッシュジュースなど買った物も。12時過ぎ、はなちゃんのバトミントン迎え。渋滞は三連休初日のせいか？また待たせた('ω')小学校で一人iPhoneを見ながら待っていた。家に送り、土曜特売の買物に。味噌とキッチンタオルとティッシュのみ買う。2026.02.21 お饂飩お昼は天ぷら入りのお饂飩。昼食後ゆっくりする。2026.02.21 餃子夕食のすき焼きは、相方の肴だけ残して、ママが仕事帰りに持たせる。我家は餃子。2026.02.21 志岐の蒲鉾色々ママが、甥に蒲鉾を買って来てくれた(*^-^*)
February 22, 2026
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【めんカオマンガイ 明太子入り タイ風 鶏飯の素 ・ 小泉武夫さんの講演の事】
5時半起床お米を洗い薬缶に水を貼って就寝２時。2026.02.20 めんカオマンガイ箱 １2026.02.20 めんカオマンガイ箱 ２2026.02.20 めんカオマンガイ箱 ３2026.02.20 めんカオマンガイ箱 ４2026.02.20 めんカオマンガイ箱 ５ p明太子入り タイ風 鶏飯の素Ｈさんの外れくじで当たったのを頂いて、作ってみました。米が多すぎてピリッとしたのは分からず(笑)お握りが沢山出来て、甥に届けました。入っていた箱が面白くて……一枚の紙に切込みを入れ90度曲げて出来た。考えた人は凄いと思いました(^_-)-外れくじを頂いたＨさんにタイ風鶏飯お届け。タンカンを沢山頂き甥御さんの分とまた頂き…2026.02.20 大牟田名菓 かすてーら饅頭取っていたとお饅頭を頂き、甥にあげようとお暇して甥の所にお昼をお届け。牡蠣のオイル焼きを美味しいと喜んでくれた。発酵食品の権威の、小泉武夫さんのレシピで、講演会で教えて貰ったと…話が盛り上がった。2026.02.20 サラダ巻き帰りに買い物をしてお昼は買って来た”(-“”-)”前述の小泉武夫さんのお話を拝聴したのは、December 2, 2005ＲＫＢ 中西一清スタミナラジオ１０周年記念 元気フォーラム の第二部の事。【東京農業大学教授 小泉武夫さんの講演 その１】【小泉武夫さんの講演その２ 発酵食品は免疫力がつく】【小泉武夫さんの講演その３ 日本人の食生活とスタミナのつく発酵食品とＦＴ革命の話】その時のブログを三日分甥に転送したら、面白くて一気に読んだよと……発酵食品は免疫力の素。今の甥に必要な物。ママが休みで夕ご飯は我家だけ。残りの牡蠣をオイル焼きにした(*^-^*)
February 21, 2026
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【道具入れは役に立たず ・ ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄの取手の螺子外れ顛末】
2026.02.19 釘に螺子の在庫ホットプレートの取手の螺子が外れて、メーカーに電話で問い合わせた。長く使って頂き有難う…とお礼を言われ、教えて貰った電話番号に在庫を聞いたが、在庫なし保存期間は何年だったか忘れた。02年製で途中使ってなかったが、お好み焼きを作る時に使う様になった。大工道具を見たが……2026.02.19 大工道具流しの一番下は頻度の多い道具入れにしてるが、頻度の多いのも、少ないのも何故か？倉庫の道具入れに入れたがる"(-""-)"道具入れは大・小二つで何方か分からず……色々買って何も使わず整理もせず倉庫入り。これがほんとのお蔵入り(^_-)-☆2026.02.19 ホットプレートの螺子外れ bifore螺子が二個外れて波並みプレートが使えぬ。ヤマハのリエートの合体する螺子が使えたが、ぐらぐらするのでホームセンターに行こう…2026.02.19 菫暖かいので庭に出て写真を撮った。一番に植木鉢で咲くのは菫(*^-^*)2026.02.19 菫2026.02.19 頂いた蝋梅の挿し芽久しぶりに庭木の水遣りをしました。2026.02.19 頂いた蝋梅の挿し芽左の、花が咲いている低い枝は、正月明けに頂き、挿していたのです。背が高い枝は、少し前に挿しました。ペットボトルを置いて毎日水遣り…着けばいいですが以前あった満月蝋梅は枯れてしまった。甥の所に、タイ風ご飯・酢鶏・マカロニサラダお届け。中華料理が食べたくなってランチに行く。海老天ぷらと八宝菜の二品付き。多かったので包んで、甥に夕食にお届け(^^♪帰りに、ホットプレートの螺子探しに、ﾎｰﾑｾﾝﾀｰに。メーカーは自前で螺子を作るとの事(@_@。合うのは無かったが、係の方が親切だった2026.02.19 ホットプレートの螺子外れ after元の螺子を左右で斜めになる様に留めて、ヤマハのリエ―トを合体させる螺子を、空いた所に差込むとグラグラせず留まった。外れたらいけないのでｱﾛﾝｱﾙﾌｧ―を入れた。ヤマハのリエ―トは、45年位になるか？転居後に、組立て直したのだが、廃盤後だったが在庫があったのに驚いた。電気製品と家具の違いはあろうが……３時前はなちゃんのが項迎え。４時・５時過ぎ、学研送迎。夕食は？？？
February 20, 2026
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【大根の茎を捨てずに育てる ・ 甥にピザをお届け】
2026.02.18 自家菜園の大根切落とした株元をプランターに埋めると…2026.02.18 自家菜園の大根葉一回分の彩になる(*'▽')前日、甥にピザ食べたくないと聞くと、少し前、ピザが食べたいと思ってたと…と言う事でお昼はピザクック(*^-^*)ミックスをパン生地で頼んでもう一枚はマルゲリータをピザ生地で。ﾎﾟﾃﾄとｵﾆｵﾝﾘﾝｸﾞに、ｼﾞﾝｼﾞｬｴｰﾙもお届け。丁度弟が来ていて母の所に行くとの事で、おまけは、１/４だけ頂いて弟に持たせた。聞いたのに忘れたが……資格を取ったので定年まで安泰との事(^^♪４時前、相方が学校に迎えに。2026.02.18 酢鶏夕食は酢鶏。片栗粉が多すぎて水を足し薄めた(笑)はなちゃんをバトミントンに送る時届けた。2026.02.18 夕日17時45分。見事な夕焼けだが、車窓からは難しい。が、電線が隠れたのはなんでかな？
February 19, 2026
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【バレンタイン限定 チョコかまど ・ ロールキャベツ】
2026.02.17 バレンタイン限定 チョコかまど １2026.02.17 バレンタイン限定 チョコかまど ２ 2026.02.17 キャベツを茹でる5時前起床。お湯をわかし乍ら、キャベツを茹でる。ストックポットが出ていたので始めたが、深くて取り出し難くウオックパンに移す。一枚ずつ剥がすには、口が広い方がいい。お茶を淹れ野菜天の南瓜を摘まみブブログ朝食は納豆・味噌汁・常備菜。2026.02.17 豚ミンチと玉葱の微塵切りと茹でキャベツ ロールキャベツを作る。一昨日の夜に、玉葱は微塵切りにし肉は捏ねていたので、合わせて、朝茹でたキャベツに包むだけ。2026.02.17 甥のロールキャベツ 甥のお昼はロールキャベツ。2026.02.17 甥にお届け３月のカレンダーを印刷してお届けする。2026.02.17 ロールキャベツはなちゃんち分。2026.02.17 ロールキャベツ 我家分 塩が足りなかった"(-""-)"2026.02.17 新鮮アイコ(ミニトマト)Fｰcoopで買ったミニトマト。ぷりっぷりで真っ赤で美味しそうだった。沢山だったのではなちゃんちにお福分け
February 18, 2026
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【沈丁花ほころぶ ・ 真鱈フライ】
2026.02.716 沈丁花ほころぶ 何処からともなく香って来ますよね(^^♪2026.02.16 酢蕪 久しぶりに酢蕪を作りました。右の唐辛子と昆布は切って保存してます。何時でも使えて何かと便利です(*^-^*)2026.02.16 真鱈のフライ衣付け 8時54分朝食後ここ迄していると、夕方揚げるだけ(^^♪甥はお風呂から帰った所で男前があがって…週二日？大変な作業だろうと思い感謝のみ2026.02.16 甥にお届け 熱々を届けました。前日買っていた苺も。食事をしていたら、看護師さんが｢何かすることは？｣と来られ、『良い匂い！』『何時も有難うございます』と何時も仰るのですが……それはこちらの言葉なのです。何時もありがとうございますとお礼をいう。甥とは、作った物、買った物の事と途切れなく話し、食事を終えると、果物は冷蔵のポンカン。買って来たプリンは食べぬとの事で持ち帰る。枇杷の葉に熱々のタオルを乗せパックして、前日頂いたというチョコレートを貰って帰る。かまどのチョコレートとか？明日書きますネ。買物を2軒して２時帰宅。お寿司でお昼。テレビを見てたらウトッとしていたら、はなちゃんから催促あり、相方迎えに。2026.02.16 真鱈フライと野菜天真鱈に、野菜を足して揚げました。玄関に置きバトミントンの送りに行く。2026.02.16 真鱈フライ 揚げる前 17時59分帰って我が家の鱈を揚げる。朝パン粉を付けているとしっとり(^^♪
February 17, 2026
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【自家菜園？の大根葉の収穫 ・ ストックポットでピースご飯】
2026.02.15 大根根元を再生 大根を使った後根元を土に埋めておきます。2026.02.18 自家菜園の大根葉 時々水を遣る位で育って一回分収穫(*^-^*)新しく、蕪の根元と入れ替え(笑)2026.02.15 ピースご飯 焦げず 甥にお握りを届ける時は大釜で炊きます。５L入るストックポットで炊くのですが、焦がさずに炊けるようになりました。朝食は納豆・味噌汁・酢蕪。2026.02.15 ピースご飯 お握り 前回のピースご飯を喜びましたので、半月もしないうち、二回目お届け(笑)一回目のピースの方が美味しかった？甥のお昼は、ピースご飯と金平蓮根。前日買った、Coopの日向夏のシュースにポンカン。帰りに買物。日曜はお茶の葉が半額。バターが20％引き。外は買わず……我乍ら賢かった('◇')ゞ2時近くなったので大地のうどんで、お饂飩を食べて帰る。甥の所への通り道になったので……時々。2026.02.15 残り物で夕ご飯日曜は娘宅の食事は作らなくていいので、あるもので夕ご飯(*^-^*)
February 16, 2026
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【封筒リサイクル ・ 蓮根金平】
2026.02.14 封筒リサイクル１ まだまだ透明の窓の封筒が届きます。窓だけ切り捨て残りは紙なのでリサイクル。窓が半透明のグラシン紙ならリサイクルOK。たかが封筒されど封筒。塵も積もれば山となる。地球温暖化防止のため。子どもたちの未来の為。リサイクルをするのの置場があれば皆するかな？大きな封筒に入れて置けば場所を取りません。梅沢富美男気まぐれ格言こんなサイトがありました。5時起床。お湯をわかし乍ら、お米を洗い浸水。朝食は納豆・味噌汁・酢蕪。甥のお昼はお休みの日(*^-^*)Ｎさんが海鮮巻きを持って来てくれるそう。そうだ2月14日はバレンタインだ～～('◇')ゞ私はバレンタインは致しません。孫にも…昔々夫が沢山頂いてお返しが大変だった。思い出すのも嫌になる。天邪鬼かな～(笑)バレンタインチョコレート「いらない」男性の6割も…敬遠される理由はこんな記事がありました。エフコープがリニューアル開店で買物をして、バトミントンの迎えに行く筈が、道に迷った。ナビがあるが、細い路地で前にも後ろにも進めなくなった(笑)約束の12時半を、3分過ぎただけで着いたから、間に合ったと思ったら早く終わったそうな(笑)買物した鶏胆煮とお寿司と一緒に、家に送る。2026.02.14 ひじきお握りとチヂミ家に帰り、あるもので昼食。2026.02.14 蓮根金平夕食はママの好きな蓮根金平(*^-^*)2026.02.14 ほーれん草の胡麻和えほーれん草を茹で胡麻和えにする。
February 15, 2026
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【ひじきご飯 ・ 浮島ひじき ・ アリエルのお弁当】
５時起床。2026.02.13 ひじきご飯 お湯をわかし乍ら、ひじきご飯を炊く。ストックポットは24㎝で5Ｌは入るので、沢山作る時に欠かせない必需品(*^-^*)2026.02.13 ひじきご飯お握り お茶を飲んで、少しブログをして、甥にひじきご飯のお握りを作る(*^-^*)2026.02.13 浮島ひじき浮島ひじきは、次女のお土産の細いひじき。サッと洗い水に浸けるのはほんの少しだけ。ひじきご飯は、具だけ炒めて味付けして、炊きあがる前に雑ぜ込む方が美味しかった。2026.02.13 甥にお届け甥のお昼は、牛肩ロースでロールステーキを作り、豚汁とお届け。チーズ・ソーセージ・チーズウインナー等、調味料入れや、紙皿を二種もお届け。2026.02.13 保温ポット ももちゃんの保温ポットを借りたので、熱々で届けられる。2026.02.13 ミルフィーユカツ夕ご飯はミルフィーユカツ。『これだけ』とラインしたら、『ありがとう じゅうぶん！』と……バス停に迎えに行き、ママもお届け(笑)2026.02.13 ミルフィーユカツ 我が家分一枚になった。やはり厚いより好き(笑)唐揚げも残っていたのでじゅうぶん(笑)
February 14, 2026
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【冬の大六角形 完璧に見えました】
2026.02.12 冬の大六角形 空が青く綺麗でiPhoneを取りに戻る。何時もはどこかの角が入らぬが……昨夜は南東の空に冬の大六角形がくっきり。冬の大六角形 ⇒ AIの回答です(*^-^*)冬の夜空に輝く6つの明るい星を結んでできる大きな六角形のアステリズムです。* おおいぬ座のシリウス、*の6つの1等星で構成され、「冬のダイヤモンド」とも呼ばれます。下がらシリウス、時計回りにこいぬ座のプロキオン、ふたご座のポルックス、ぎょしゃ座のカペラ、おうし座のアルデバラン、オリオン座のリゲル覚えられぬが、六角形に見えたら嬉しい。2026.02.12 鶏手羽中唐揚げ夕食は、10日購入の鶏手羽中に、塩胡椒をして、ポリエチレン袋に入れて冷蔵していた。揚げる前に、花柚子を絞り醤油を少しいれ良く揉み、袋を膨らませ、強力粉を入れ良く降りゆっくりと気長にすると色よく揚がる。
February 13, 2026
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【薄切り肉で作るミルフィーユカツ】
2026.02.11 ミルフィーユカツ １肉を重ねる豚肉の切り落としが広く切ってあり、重ねてカツにしようと……厚いカツより美味しいと思うのです(笑)丸まったのを広げて重ねるのがひと手間。だがGが95円。545円で10枚出来た(^^♪2026.02.11 ミルフィーユカツ ２パン粉を付ける 2026.02.11 ミルフィーユカツ たろう君ち分甥の分を揚げて、ストレートみかんジュース４個と味付けモズク３個入りと一緒にお届け。 食べ終わったら枇杷の葉のホットパック。2026.02.11 大地の具沢山うどんだいちの具沢山饂飩を食べて帰りました。３時前、休日出勤の次女にお菜をお届け。グラタンとミルフィーユカツ(*^-^*)夕食はママが休みで我家だけ。残り物で…
February 12, 2026
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【解凍し易いお握りと甥の食事色々 ・ ペンネでグラタン】
2026.02.10 解凍しやすい薄いお握り 甥は、朝夕の病院食を断り、届ける物を食します。で、切らさぬ様にお握りがいるのです。白ごはん・ひじき・ピース・玉蜀黍等、色々と愉しめる様に、冷凍しています。厚いと解凍に時間が掛かるので薄くして、80g×2個で包んだのを、温めて貰います。お昼に届ける、料理した肉や魚に加えて、魚肉ソーセージやカップ入りの味つけ海藻。練物チーズ等も切らさぬ様にしています。果物・ジュース・ゼリー等も色々保存し、皮の厚い果物は途中まで剥いで食べ易く、皮を剥いて食べる楽しみも……(*^-^*)2026.02.10 サンドイッチ 手作りのミックスサンドでも喜びますが、ドトール・サブウェイ・マックも時々あり。で、お昼を愉しみにしてくれています(^^♪自分の食べたいものを、冷蔵庫・冷凍庫から選ぶのも頭の体操(笑)2026.02.10 ……割り引きの鶏肉ペンネがあったのでグラタンにしようと、鶏肉を買って来ました(*^-^*) 2026.02.10 グラタン １ 素材色々2026.02.10 グラタン ２ ホワイトソース牛乳800ccを入れるにはウォックパンだ！！鍋肌につかずダマにならず具合がいい。ぷつぷつする迄気長にゴムベラで混ぜて、このｳｫｯｸﾊﾟﾝは三枚目(ＡＩに聞きました)。デパートでお取り寄せをして頂きました。炒め物だけでなく、茹でものにも使えて、キャベツを丸ごとに便利なのを発見(^^♪エクスペリエンス＋ ウォックパン 28cm2026.02.10 グラタン ３焼く前 炒めた後材にホワイトソースを入れ、キノコを入れる筈が、忘れてしまい、バターで炒めてワイン入れ混ぜ混みました。2026.02.10 グラタン 完成食べる前に、チーズを乗せてオーブントースターで、最後は上火で程よく焦げ目がつけます。
February 11, 2026
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【フレンチトー ・ 鰯煮 ・ ピーマンの肉詰め】
五時きっかりに起きた。夜中起きず(^^♪2026.02.09 フレンチトースト 焼きあがる前にバターを乗せる 2026.02.09 フレンチトースト お湯を沸し乍らフレンチトーストを作る。４枚切二枚分。焦げ色が良い様に丁寧に。お湯をポットに入れて出し入れを二度する。ポットの中を温め、沸騰した湯を入れる為。美味しいお茶を飲みながらここ迄のブログ。2026.02.09 半額の鰯半額で買った鰯を煮よう。洗うと脂がある。2026.02.09 鰯煮 …2cmの小口切りにし、サッと湯こぼしをした。お酒３T・味醂２T少しして醤油１T入れる。朝食は、味噌汁・納豆・南瓜煮。朝食後ブログをして、録画を1本見て 甥にお昼をお届ける。Coopで買った但馬牛の焼肉と、鰯煮と、フレンチトーストは冷凍庫に仕舞った。ここで焼肉が食べれるとは思わなかったと、柔らかくてとても美味しいと喜んでくれた。I2026.02.09 甥の買い物買って来た物もお届け。2026.02.09 お饂飩(竹輪入り) 帰ってお饂飩を作る。竹輪にとろろ昆布入り。冷凍うどんは細麺が美味しい気がする(^^♪４時前、はなちゃんの学校迎えは相方で、2026.02.09 ピーマン肉詰め夕食はピーマンの肉詰め。肉と玉ねぎは前日混ぜて丸めていたので、ピーマンを切り種を取り詰めて焼いただけ。2026.02.09 夕焼け ５時前バトミントンに送る時届ける。帰る途中で買物をして、帰宅後夕食準備。我が家分のピーマンの肉詰めを焼く(^^♪
February 10, 2026
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【ストックポットでご飯を炊く ・ 図書館の書架は如何並べてあれば選びやすいのか？】
2026.02.08 ヘンケルス ストックポットでご飯を炊く2026.02.08 秋の蔵出し茶 和泉園ママに貰っていたお茶開けました(*^-^*)色が良くて綺麗でいい香りです。2026.02.08 お茶の葉の袋はプラスチック お茶の袋は、紙ではないので可燃ごみ。2026.02.08 ラップの箱のリサイクル １ラップの箱は分解してリサイクルします。 2026.02.08 ラップの箱のリサイクル ２カッターだけはプラスティックで廃棄です。2026.02.08 ピーマンの抜く詰め １はなちゃんのリクエストです。お姉ちゃんの18番ですがＧママ二回目。ピーマンの香りがいいです(*^-^*)2026.02.08 ピーマンの肉詰め ２甥の所に持参分だけ詰めてやきました。2026.02.08 塩焼きの下拵え切り目を入れ塩をして保存。夕食用。2026.02.08 但馬牛の下拵え解凍し始めのを広げ４㎝位で切りました。翌日焼きます。2026.02.08 鶏胆の下拵え 時間が無くて冷凍していた分ですが…('ω')切り分けて、洗って湯こぼしして酒に浸け、酒３T味醂２Ｔ醤油１Ｔで炒りつけました。甥のお昼のﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めとお届け(*'▽')2026.02.08 ハンバーグ 百道浜の木花ガルテンに行く途中でランチ。2026.02.08 くいしんぼうのシェフサラダ大好きで、頼むのは何時も一緒です……ころころじゃがいもだけは揚げたてでなく、冷たくてかたくて昨日のかと思う程(笑)2026.02.08 日田大山 奥川欽衛門 七折小梅干し １ ＴＮＣ会館の大山農協の木の花ガルテンに。野間店にはなかったので、やっと買えた。5日の日付で出たばかり、2026.02.08 日田大山 奥川欽衛門 七折小梅干し ２ 色良し香り良し味は勿論。私の味と同じ。良い梅でないとこんなに柔らかく出来ない。甥に頼まれママと我家と三個購入(*^-^*)何年ぶりかで、総合図書館に。蔵書が多く色々借りたが、借りたい雑誌は、新刊のみしかない。旧刊は全然なく、全部借りられているらしい。新刊は一冊ずつ横並び揃えてると言わんばかり。特等席の棚の上の新刊を読める人は一日何人？いつも行く早良南では、旧刊の雑誌は、床上近くの棚に、二年分位は立ててあるが…総合は全て出仏ってた。年寄りは腰を曲げ重いのを選ぶのは難儀な事。1年分位は上段にずらして横に並べられぬか？当たり前でしていることが最善の方法なのか？図書館書架の並べ方の再考を願うのは私だけ？2026.02.08 魚？の塩焼き 夕食は肴の塩焼き他。ラレベルを捨て名前が？？黒鯛とか？
February 9, 2026
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【チャットGpt 愛称はチャッピー 凄いです】
2026.02.07 玉蜀黍ご飯お握りトウモロコシご飯をお握りにしました。コーン缶２缶に塩を少し入れ炊きました。生のトウモロコシの様には無いけれど…ま、白ごはんより楽しいかも(*^-^*)2026.02.07 南瓜と鶏そぼろ煮南瓜煮が食べたい時ってありますよね～。豚ミンチと入れると一層美味しい(*^-^*)2026.02.07 鶏手羽中のグリル焼き鶏手羽中のグリル焼き甥の所に持って行くのにうっかり焦げて…持参分は焼き直し。これは夕食で頂きました"(-""-)"冷凍していた釣りたてカマスをお造りにして、届けたら新鮮でおいしいと感激していました。夕方、会社の方が来て下さるとか……2026.02.07 はなちゃんのママのお見舞い見繕って買って来てくれたのをお届けしました。干し芋大好きだそうで……(^_-)-☆2026.02.07 ホソヘリカメムシ(細淵亀虫)甥が調べてくれあっという間に回答が届き、その速さと、丁寧さに驚くばかりです。自分でも調べましたが、同じ回答で、白い花が好きとか、写真が良く撮れているから良く分かるとか、褒めて下さるのです。iPhoneの画面をコピー出来ず残念でしたが。2026.02.07 Chat GPTインストールしてiPhone画面に出しました。チャットGpt 愛称はチャッピー(*^-^*).
February 8, 2026
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【おとなのもみじ ・ イトヨリ鯛のフライ ・ 期日前投票に長蛇の列】
2026.02.06 おとなのもみじ 包装甥のお見舞いを頂いて来ました。2026.02.06 おとなのもみじ滅多に手に入らぬそう。抹茶入りの柔らかな生地に、餡はトロ～リと。おとなの味でした(*^-^*)2026.02.06 具沢山スープ寒いので暖かいものがいいかな～と？2026.02.06 イトヨリ鯛のフライ2026.02.06 コールスロー お昼に届けるので11時には出来ています。はなちゃんは自分で帰るとの事で……期日前投票を済ませ次女におでんを届け様と。10時半に出ましたが、思惑通りいきませんで、区役所の駐車場まで車が進みません……先に済ませて交替仕様と、区役所に入ったら、吃驚仰天、玄関から三列に並んでありました。口々に、土日は寒いらしいからと話してあり、2026.02.06 衆議院議員総選挙 ポスター- 如何してこんな時期に急遽選挙をしたかと？携わる方々は極寒の中で大変だろうと思うし、行くだけなのに、恨みたくもなる。今なら勝てると踏んだか？予算を組むのに間に合うだろうし？高市さん、可愛い笑顔でスピーチは心憎く只物ではない。何事も思い通りにしそうで一寸恐ろしい気も…順番が来てエレベーターで三階に上がると、一番奥の会場迄も、長～い列が出来ていて、漸く会場に入っても照合するパソコンが遅い。何とか済ませて降りたら車が止まっていて、区役所の中に入り降りて来る相方を待ちました。次女に夕食を届ける筈だったが11時半になり、甥のお昼に間に合わず、届けぬまま帰宅する。イトヨリフライを揚げてスープを温めお届け。色々話があり二時近くになる。夕食は甥と同じ物(*^-^*)フライをあげてたら、次女がおでんを取りに…コールスローもスープも持たせた。早く出来ていてると夕方はゆっくりはあるが…今週は、夕食三軒分が三日あったから忙しかった筈(笑)
February 7, 2026
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【ピースご飯 ・ 釣り立てカマス ・ ライムギパンと玉ねぎパン】
５時半起床。お湯を沸かしお茶を淹れて、食事準備開始。2026.02.05 ピースご飯昨夜剥いていたグリンピースご飯にする。別炊きにしようと思ったが、一緒に炊く。2026.02.05 ピースご飯お握り美味しく出来たが、塩小匙半分では味薄し。出始めで柔いかと思ったが小粒で固め(^^♪2026.02.05 おでん 鶏手羽中をサラダ油で炒めて茹でた大根と煮る。ママが作ってくれたのが美味しかったが……蒟蒻と冷凍の竹輪を足し結局おでんになった(笑)10時半、病院予約の人が8時半から準備し、9時過ぎから傍でそわそわと落ち着かぬ”(-“”-)”帰って来たが薬局の領主所しか渡さず……病院の領収証は分からず……何故か無くす。甥のお昼にはおでんをお届け。買物から帰ってたろう君ちのおでんを作る。2026.02.05 釣り立カマス １ 夕方Ｙさんのご主人からカマスが届く。呼子に行かれて、コンテナ一杯釣れたと…大量で棺桶一杯程釣った人が居たとのことで、棺桶に入らない様にして下さいよと、冗談を。2026.02.05 釣り立てカマス ２ 丸々と太って脂が乗った大きなカマス。2026.02.05 釣り立てカマス ３ 包丁が切れるなら綺麗にさばけるが……珍しくママが要ると言ってお福分け(*^-^*)2026.02.05 釣り立てカマス ４(あらだき) 薄味でさっと煮た。釣りたては粗炊きも美味しい(*^-^*)2026.02.05 釣り立てカマス ５(お造り)お造りが絶品だった。2026.02.05 ライムギパンと玉ねぎパンＨさんが、ワンちゃんの散歩の途中に届けて下さる。Ｇママさんが頑張っていると……有名なパン屋さんので、メッセージを添え。カマスを二尾差し上げる。塩焼きにしたら美味しかったとラインが届く。2026.02.05 たろう君ちのおでんしっかり煮込んだ。明日取りに来るそう。
February 6, 2026
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【風の菓子 虎彦 厄除 立春大福 ・ 朝から夕まで台所仕事】
2026.02.04 立春大福 １ 2026.02.04 立春大福 ２2026.02.04 立春大福 ３宮崎延岡 風の菓子虎彦の厄除 立春大福ママが頂いたそうで、私と甥に一個ずつ。三個はＨさんにお届け。妹さんが亡くなられ、三女の妹さんが来てあったので……梅の花肥後椿寒あやめもお届け。2026.02.04 肉巻き準備 人参・えのき・ピーマンを豚肉で巻いた。甥＋３軒分で、足りないのがあり、途中で、遠くの二軒に買物に行く。帰宅は12時15分前。2026.02.04 肉巻き 始めに巻いていた13本を、炒め煮にして、5本お届け。竹輪・烏賊天・辛子明太子も。肉巻きを食べる時の美味しそうな顔(^^♪甥の笑顔はとっびきりで…喜ばせ様と頭を捻る。色々話していたら１時過ぎ。上司が見舞いに来て下さり、有難くお礼を言う。2026.02.4 焼きそば 帰って焼きそばを作り食べ始めたのは二時過ぎ。はなちゃん分あり。昼を済ませて、肉巻きの続きをする。今度は、我家とたろう君ち分。切り落としは、巻くのに時間が掛かる(笑)4～５割は安いので最近は選んで買って来る。値上がりは…人力で補う訳だ(‘◇’)ゞはなちゃんちは、ママが休みだったが、学校迎えの時に持帰った。沢山作ればいい訳。たろう君ち分は、夕方仕事場近くに届ける。一日中台所。役に立てるのは良き事なり。
February 5, 2026
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【丸被り寿司一色 ・ 甥に色々お届けと上司のお見舞い】
朝食後ブログをして10時半買物に。甥に、海鮮巻きを買おうと行ったのだが丸被り寿司の恵方巻の山で嫌になる程。甥に手巻5本入ともずく･ﾁｰｽﾞ蒲鉾･ｿｰｾｰｼﾞ･野菜生活･ｽﾄﾚｰﾄｼﾞｭｰｽ･ﾖｰｸﾞﾙ･ｰｺｰﾗ･ﾔｸﾙﾄ・ﾌﾙｰﾂプリン・苺を購入。手巻きだけでは足りないかもとクックチャムでﾔﾝﾆｮﾑﾁｷﾝ･牡蠣ﾌﾗｲ･ｸﾘｰﾑコロッケを追加(^^♪どれも負いそうに食べる。食欲があり嬉しい。上司が来て下さり、お礼を言って帰る(#^^#)2026.02.03 金柑の甘露煮三瀬の、さと山の電話で頼み送って下さった金柑。早く煮ようと思いながら、漸く煮た(^^♪2026.02.03 豚肉と玉葱茄子人参ピーマンの甘味噌炒め夕食は豚肉と野菜の甘味噌炒め(*^-^*)
February 4, 2026
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【ひじきご飯・チャンポン ・ 揚げ物色々】
2026.02.02 ひじきご飯の具甥のお握り用に、ひじきご飯を炊く。鶏肉ひじき縮緬牛蒡人参を胡麻油で炒め。具材、炊き上がる前に入れた。2026.02.02 ひじきご飯細いひじきは次女の土産で香りが良かった。銀杏が入っていたら美味しいだろうと…2026.02.02 ひじきご飯お握り 朝食後、ひじきごはんのお握りをラップに包み作る。１２時、甥に、ひじきご飯のお握り念願の豚バラグリル焼き、買物した物も色々届ける。ひじきご飯の匂いに天下一品のいい顔をする。2026.02.02 チャンポン 帰って昼食はチャンポンを作る。4時前、相方がはなちゃんを学校迎え。夕食は唐揚げとエビフライと野菜天。5時前バトミントン送りの時に届ける。2026.02.02 揚げ物色々 たろう君ち分は、次女が取りに来た。前日のポテサラにマカロニサラダとひじきご飯はお弁当分だけ。【ひじきごはん・揚げ物３軒分＋甥 ・ 差入れ色々】2026.02.03 差し入れの刺身差し入れがあり……お刺身と、2026.02.03 差し入れのちりめん縮緬雑魚と2026.02.03 蜜柑 みはやみはやという名の色が濃くて綺麗な蜜柑。蜜柑が好きな甥に半分届けよう(*^-^*)
February 3, 2026
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【何年振り？どん兵衛 ・ 白葱巻が緑だった】
2026.02.01 どん兵衛 店仕舞いセールで安かったから買って、昼に食べ様と朝からテーブルに出してた(笑)美味しいけれど揚げが熱く最期に食べるた。2026.02.01 ポテトサラダじゃがいもだけは、朝茹でているが、胡瓜が無くて買いに行き、夕方完成(^^♪2026.02.01 ポテトサラダ茹で卵入り前日のゆで卵を入れたら美味しい(^^♪2026.02.01 白葱巻夕食は、白葱を豚肉で巻きグルリで焼く。翌日、甥に持参予定で１／4は残す。2026.02.01 白葱巻の筈が緑？安かったからか？芯は緑だった(笑)
February 2, 2026
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【店舗改装のセール ・ サンドイッチお届け】
５時起床。買い物の記録をして、ブログの下書き。前のでもﾚｼｰﾄとLineの履歴で思い出す(笑)朝食後、サンドイッチを作ろうと、卵を５個茹でる。茹で上がり水に浸けた所にＳさんから電話。傷ついて耐えられなくなった時電話がある。二時間以上話す。解決する気はなく…聞いてほしいだけか？2026.01.31 サンドイッチ卵の殻を剥き、縦に二回横に一回切って、塩胡椒とマヨネーズで和え胡瓜を下ろし、食パンを半幅に切り、ハムと挟んで行く。甥の分だけ作り買った物と持参。Ｆcoopの店舗改装店仕舞の40%引きセール。あったらよかったがあればお得なら買う(笑)2026.01.31 たけのこ金ひらＦcoopは惣菜が美味しく、筍の煮物を買い、2026.01.31 メロンソーダバーﾒﾛﾝｿｰﾀﾞﾊﾞｰと一緒にはなちゃんちに届ける。2026.01.31 銀鱈みりん2026.01.31 豚ミンチと大根人参シリシリ炒め夕食は、銀鱈みりんと豚ミンチと大根人参炒め。夕食後テレビを見ていたら眠て仕舞う。目覚めて台所の片付け。床暖房を入れたままで暖かだった。
February 1, 2026
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- 東京の今朝の天気、神代植物公園のは…
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