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まあ、テキトーにやりますわい。
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カテゴリ： 酒・グルメ？
ん～
やっぱ純米吟醸 生 無ろ過
旨いぜ～～
あたり口は丸く豊潤で、後味にキリッと辛さが。
胃にしみる。んー 無ろ過生。
澤乃井以外の東京の酒を珍しく見かけたので買いました。
最近お気に入りの八反錦だったし
中取り 無ろ過 生原酒 という言葉にも弱い(笑)
豊島屋酒造。東村山市。
知られていないけど、実は東京にも十二もの酒蔵があります。
（私が調べた限り）
多くが やっぱり 澤乃井（青梅）をはじめ多摩地区ですが
二十三区内（北区）にもひとつだけ、あります。
言ってるワシにも 意外です。
だって 見たこと ない。
澤乃井は有名。
だけど東京はこれだけ、しかも東京っても多摩でしょ。
みたいな。
一般的には澤乃井さえも知られてない・・・
それで八海山だー久保田だーって飲んでさー
それ「地酒」ぢゃねーでしょ。
地酒って、地元の 土地の酒って意味ぢゃね？
自分が住んでる土地の酒を知ろうよ。
そう思うんですけど
だって 見たこと ない。
それでも昔は見かけたことある銘柄もあるんですけど・・・
最近はホント売ってないねー。
東京なのに。何故
飲み屋でも飲めない。何故
東京なのに。
こんだけしっかりした酒造る蔵があるんですからね～
もっと知りたい（舌で）ですね。
多摩はお豆腐やわさび おそばも 知ってる方はご存知ですね。
水がいいから。
良い水があるところは、酒蔵もあります。
米どころだけが＝酒どころではありません。
あなたのご近所にも蔵があるかもよ？
日本酒を知りたい～～
身近から。
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Last updated
2010/02/02 10:24:52 PM
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