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2009.12.31

大晦日

(2)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(576026)

カテゴリ：手作りのスイーツ＆パン

１２月３１日木曜日・大晦日です。

今年ももうすぐ終わりますね。
紅白を見ながら今年を振り返ってみます。

今年は私にとって結婚した年、はじめて出産した年、親元を離れて一人暮らしをした年に続くくらいの変化のあった年でした。（ブログには全然書いてないんだけど）

変化が３つくらいあって最初は不安もいっぱいあって、でも結果的にどれもこれも実を結んだ、というか。
チャレンジの年でした。

来年は更なる高みを目指します。
まぁこのブログで紹介することはないですが。

主婦として料理は絶対にしなければならないこと。
でも料理は正直嫌いな家事だったので、これが好きになったら毎日が薔薇色だろうな、と思っていました。
それが実現したんですよ。
正直毎日楽しいですもん。
やっぱ思いって実現するんですね☆
前にも書いたけど１日に何回もiphoneでクックパッドを見ています。
今、プレミアム会員になろうか悩んでいます（笑）。

それからルーシーとの出会いは昨年（2008年）でしたが、今年はずーっとルーシーを続けてこられて幸せでした。
先生のレッスンももちろんですが、家でルーシーをするのが夏くらいから日常になりました。
先程も紅白を見ながら今年最後のおうちルーシーをしていました。
体もスッキリですよ。

この前なんて１回、実年齢－４歳が出ましたからね～

皆さん、ルーシーをやって若返りましょう

話は変わって２８日月曜日に年末のコストコに行ってきました。
年末なのですごい人を覚悟していきましたが、いつもよりも空いていてビックリ。
すいすい買物が出来るのでとても嬉しかったです。

買ったものの紹介です。

有塩バター４５０グラム、５５８円（安いです）
強力粉３キロ、７９８円。
玉ねぎ５キロ、６８０円。
ブロッコリー２株、１９８円。
さくら鶏胸肉２キロ、６０８円。
卵２０個、３６５円。

合計３２０７円。
今までのコストコで一番安い買物でした。
いつもは少なめに買っても４千円はいってたんだけど。
胸肉が貢献していると思います。
胸肉レシピを開発せねば。
最近料理が楽しくてたまらないので。
まぁ料理にはまったからコストコに入会したんですけど。

昨日、今日はお節を作りました。
母がかなり作って送ってくれるので（未だに過保護な母です）赤貝を煮て（島根のお節には欠かせないんです。）昆布や他の煮しめを煮て送ってもらった数の子やかまぼこを切って重箱に詰めたくらいなんですけど。
重箱に詰めるのもほとんど娘がしてたけど。
母の栗きんとんは最高です。
昨年は栗きんとんは自分で作りなさい、ということでそこらへんのレシピを見て作ったんだけど砂糖がどう考えても多すぎるのでレシピの半分にしたのにそれでも甘くて食べられない物ができました。
娘も今日つまみ食いをしていて「おばあちゃんの栗きんとんはやっぱり美味しいな～」と言っていました。
レシピを教えてもらわないとね。

なますはこちらのレシピを使いました。
ゆず茶deなます
おとといカルディで柚子茶（１キロ５９８円ですよ、激安）を買ったのでクックパッドで検索していて見つけたレシピなんですが、もう脱帽ですよ。
というかコレ考えた人天才じゃないかって思います。
すっごく美味しい＆簡単。柚子茶が最高なんです。

あとお節とは関係ないけど昨日どうしても焼きたくてこれを焼きました。
ラム香る・大人のフルーツパウンドケーキ

これをホームベーカリーのケーキコースで楽チンに焼いてみました。