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2010.02.10

２月１０日水曜日です。

もうすぐバレンタインですね。
バレンタインが近くなるとなんとなくチョコのお菓子が作りたくなります。
が、私はチョコレート自体それほど好きじゃないんです。

特にチョコレートのケーキとかはまず食べられない。
甘いし気分が悪くなる。
板チョコやポッキーなどのかたいチョコ菓子は好きですけど。

ホワイトチョコならいいかな～と思ってレシピを見たときから作りたかったコレを作りました。

イチゴとホワイトチョコのマフィン。

作ってあげたい彼ごはん　（5）

SHIORIさんのブログも検索してみたんだけどブログには載ってないレシピみたいです。

IKEAのリンゴンベリージャムは売り切れだったし、何かのジャムを買わないと、と思ってコレを作るためにイチゴジャムにしました。

ただ私には甘かった。
子供たちは大喜びで「ホワイトチョコ入ってる～」と言っていました。

マフィンはかわいくて大好き。

私はSHIORIさんのバナナマフィンのレシピが大好きです。
薄力粉１２０グラムに対して砂糖が６０グラムと甘さ控えめなレシピ。
バターも少なめです。
他のマフィンレシピを見るとありえない比率だけど、私にはピッタリ。
このレシピはこちらで見られます。