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☆清風明月☆
私のビジョンは、毎日を楽しく過ごすこと。
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2010.02.26
カテゴリ： 手作りのスイーツ＆パン
２月２６日金曜日です。
今夜は夫が夕食がいらない日なのでパンメニューにしました。
夫は晩ご飯は「ご飯」じゃないとダメな人なので。
ということでメニューはビーフシチューと全粒粉プチパン。
その他野菜のおかずちょっと。
ホームベーカリーに一次発酵までお任せした後にパン生地を８分割します。
１０分ほどベンチタイム。
↑これが二次発酵する前のパン生地。
家のオーブンでは４０度で３０分二次発酵します。
これにかみそりでクープを入れます。
初・クープです。下手ですね～
余熱した２００度のオーブンで１５分焼き上げました。
外はカリッと中はふ～んわり、やわらかです。
こんなオシャレなパンが焼けて私は嬉しい
（自画自賛）
私の愛するホームベーカリーはコレと同じもの。
■ポイントカーニバル 当店エントリーでポイント5倍☆パナソニック【Panasonic】1斤タイプ ホームベーカリー SD-BMS101-SW（シルバーホワイト）★送料無料【SDBMS101】
今夜は夫が夕食がいらない日なのでパンメニューにしました。
夫は晩ご飯は「ご飯」じゃないとダメな人なので。
ということでメニューはビーフシチューと全粒粉プチパン。
その他野菜のおかずちょっと。
ホームベーカリーに一次発酵までお任せした後にパン生地を８分割します。
１０分ほどベンチタイム。
↑これが二次発酵する前のパン生地。
家のオーブンでは４０度で３０分二次発酵します。
これにかみそりでクープを入れます。
初・クープです。下手ですね～
余熱した２００度のオーブンで１５分焼き上げました。
外はカリッと中はふ～んわり、やわらかです。
こんなオシャレなパンが焼けて私は嬉しい
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