南の島の極楽蜻蛉

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冷し中華はじめました

カテゴリ： 自炊
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☆　　酢　 大匙４
☆　醤油　大匙３
☆　水　　 大匙１
☆　砂糖　大匙１
☆　酒　　 大匙１／２
☆　みりん 大匙１／２　　以上を小鍋に入れて沸騰させたら冷やす。
★　ごま油　大匙１を加えたら出来上がり。ごま油は色が濃いタイプの方が合う。
　この匙加減で約１００ｍL、２人分。

　 乗ってるトマトは地産。木で熟したトマトなので、味が濃厚な上に甘い。高くて不味いスーパーのトマトは食えない。この地産トマト、ホームセンターの外レジ前にある。３ヶで１５０円程度。
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最終更新日  2020.03.20 13:15:09
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