材料【3人分】：玉葱（中）1個
　　　コンビーフ小1缶
　　　プロセスのスライスチーズ2枚
　　　乾燥バジル適宜

1. 玉葱の皮をむいて天地を少しカットし横2等分に切り分け、切り口を上にして中心部分を直径5Cm程くり抜く。
2. くり抜いた方の玉葱をみじん切りにしてコンビーフと混ぜて2等分にし、1の玉葱の穴 に 詰める。
3. 直径20Cmくらいのフライパンを熱しサラダオイル適宜を入れ、中火で2の上下を軽く 焼く。
4. 弱火にし、コンビーフ詰め口を上にしてフライパンに蓋をし、玉葱が透き通る感じに なったら皿に取り出してスライスチーズを1枚ずつ乗せ、乾燥バジル少々を振る。