・じゃが芋のもちもちお焼き風
- じゃが芋中二個をボ‐ルにすりおろし、小麦粉カップ１・ホ‐ルコ‐ンカップ１／２・玉葱小１／２の粗みじん切りを加え、塩・胡椒適宜で味をつけ混ぜ合わせる。
- 1のゆるをみながら水を加えてゆきトロリとした感じになるようによくまぜる。
- フライパンに油を入れよく熱し、2を流し入れたら弱火にしてじっくりと焼き、フライパンをゆすってタネがサラサラと滑るくらいまで焼けたら鍋蓋を利用してもう片面もよく焼く。
※鍋蓋をフライパンに蓋をするように被せ、蓋を受け皿にしてひっくり返しタネを蓋に移したら蓋に密着している面をフライパンの底面に向けてフライパンに戻す。 - 3で両面をカリッと焼いたら皿に出して完了！下味がついているのでそのまま食べても、好みのソ‐スやタレをつけて食べても美味です。
├ 生辣韮の胡桃和えと鱈子のみそ漬
├ イカげそと生 辣韮 の爽やか酢の物
├ クリーミー胡桃のプチプチサラダ
├ 中華風味のミートローフ
├ お腹一杯、夏のスタミナあじ
├ 変わり焼き鳥
├ ピマーン・トマトのライスサラダ
├ カシューナッツ豆腐
├ イカげそと生 辣韮 の爽やか酢の物
├ クリーミー胡桃のプチプチサラダ
├ 中華風味のミートローフ
├ お腹一杯、夏のスタミナあじ
├ 変わり焼き鳥
├ ピマーン・トマトのライスサラダ
├ カシューナッツ豆腐
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