ぺ天使のつぶやき

ぺ天使のつぶやき

2007年12月26日
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カテゴリ: お料理
 自分が牛乳に対してアレルギーがあると知ったのは、一昨年のことです。

 それまで、牛乳を飲むと変な咳が出るなぁとは思っていたのです。
 喘息の発作が出る寸前のような、乾いた咳がこみ上げるように出てくるのです。
 でも、私の喘息の発作は、必ず、風邪などによる気管の炎症と、それによる呼吸器過敏症とのダブルパンチによるものです。
 なので、特に何の呼吸器症状もない時に、喘息みたいな咳が出るのは変だと、ずっと思っていたのです。

 それが、ひょんなことから、自分でのアレルゲン検査でわかったわけですよ。

 ――と前置きが長くなりましたが。

 アレルギーが出る、とはいえ、牛乳および乳製品の味は大好きなのがツライです。
 特にこの時期は、あたためた牛乳にハチミツを垂らして飲むと激ウマじゃないですか!


 というわけで、牛乳アレルギーでも飲めるホットミルクはないかと探していたんですが、青い鳥のように、冷蔵庫の中に眠っておりました。

 じゃじゃーん!
 スキムミルク~!
(↑某猫型ロボットあたりのノリで)

 ホットミルクの代わりに、濃い目にお湯で溶いたスキムミルクにハチミツ投入!
 スキムミルクの量は、パッケージの裏に書いている適量の約1.5倍くらいで。
 濃厚ミルクが美味しいv
 寒い夜に飲むと、身体があたたまって良い感じです。
(※ 牛乳アレルギーにもイロイロあり、スキムミルクもダメな人もいます)

 産婦人科実習の後、学生寮で乳児用粉ミルクを飲むのが流行しましたが、粉ミルクは意外と高いので、ビンボな私はスキムミルク派でした(笑)。
 スキムミルクは常温で保存していると、すぐに劣化するので、注意が必要ですが。
(だもんで私は冷蔵庫保存)






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最終更新日  2007年12月26日 21時46分14秒
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