2006/10/22
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…それが、タイ料理を初めて食べたときの感想でした。
前菜の中に激辛の香辛料がまじっていたらしく、私は絶句しました。
『辛い』、などという感想はすぐにぶっとびました。口中がすぐに痺れ、微細な痛みが広がり、しばらくはそれがとれません。
「トムヤンクンです」
差し出されたスープを、私は茫然と見つめました。
当然、次に食べる料理の味が分かる気はしません。
「日本人向けに辛味を減らしてありますので」
十二分に辛いんですけど（涙）。
その後にメイン。
辛いものもやはりあります。でも、甘い（土手鍋のような、強い甘味）ものも多いんですよ。
タイ米と混ぜて食べる甘口カレーのようなものもあり、辛いものがダメな人でもなんとかなると思います。
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Last updated
2006/10/23 11:13:29 PM
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