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どんぐりごはん
愛犬ラフィー(ゴールデン・レトリバー 女の子)と トゥール(黒ラブ 女の子)との楽しいワンコライフブログです♪
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February 13, 2008
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日からラーメンが食べたかったので、塩ラーメン作りに挑戦☆☆☆
◇作り方◇
鍋にどんぶり1杯分のお湯を沸かします
そのなかに、キッチンペーパーに包んで輪ゴムで止めた鰹節、鶏ガラスープの素を小匙1、海老、豚バラ、すりおろしたニンニクと生姜(小匙1弱)、塩、胡椒を入れます。鰹節はダシが出たら適当なところで取り出して下さい。
最後に醤油と胡麻油を少量隠し味に加え、茹でた麺にかけて出来上がり♪
塩、胡椒は少しづつ入れて好みの濃さにしてください
一応塩ラーメンっぽくなりましたよ
勇気のある方、お試し下さい(^_^;)
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February 13, 2008 12:54:31 PM コメントを書く
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