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☆APORO☆
シンプル且つ素材の味重視の美味しいパンをメインに実際に赴いたり通販したり、自分で作ったり、美味しい物探しの探険記です。
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2004年12月30日
カテゴリ： カテゴリ未分類
またもやさぼり気味に。反省。
もう、あと一日で２００４年も終わり、お正月がやってくる。
新年はどんな一年になるんやろう。確実に歳はとる。
歳だけじゃなく、人間も大きくなりたいな。
遠方の友達が遊びにきてて、関西のお好み焼きを食べたいと言う事だったので、美味しかった記憶のあるモダン焼き屋さんに一緒にいった。
モダン焼きをメインでしてはって、他にも鉄板焼きメニューやお好み焼きや焼きそばなど色々ある。
スタンダードなのを食べたかったようなので、１個はポークモダンにして、もう１つはチーズフォンジュポテトモダンにした。前者は名のごとく、ポークがモダン焼きの上にたっぷり乗せてあって、マヨネーズがかかってる。
後者は、まさにチーズフォンジュって感じで、フォンジュ鍋にグツグツ煮たたってるチーズが運ばれてきて、ポテトフライが乗ったモダン焼きが別でくる。
後は、チーズをかけて食べてもよし、ポテトだけ先につけつつ食べてもよし。って感じで食べる。
具の多さもさることながら、味付けがメチャンコ美味しかった。
その上、店主のおじちゃんが最高に感じがよくて、メチャ威勢が良い訳ではないけども、心配りを感じられて、優しさと美味しく食べて貰いたいって気持ちがメチャ伝わってくる。
お好み焼きの味も中に入ってるそばの味も妥協が無く、調和があって、ここ以外は食べれへんなぁって思う位美味しく頂いた。なかなか会えない友達との貴重な食事やったので、とってもとっても満足できて、素敵なモダン焼きの思い出ができた。
こんなに美味しかったのねモダン焼きって。
嬉しい再発見でした。
チーズは本間に食べ物をさらに美味しくする、とっておきアイテムやね。
もう、あと一日で２００４年も終わり、お正月がやってくる。
新年はどんな一年になるんやろう。確実に歳はとる。
歳だけじゃなく、人間も大きくなりたいな。
遠方の友達が遊びにきてて、関西のお好み焼きを食べたいと言う事だったので、美味しかった記憶のあるモダン焼き屋さんに一緒にいった。
モダン焼きをメインでしてはって、他にも鉄板焼きメニューやお好み焼きや焼きそばなど色々ある。
スタンダードなのを食べたかったようなので、１個はポークモダンにして、もう１つはチーズフォンジュポテトモダンにした。前者は名のごとく、ポークがモダン焼きの上にたっぷり乗せてあって、マヨネーズがかかってる。
後者は、まさにチーズフォンジュって感じで、フォンジュ鍋にグツグツ煮たたってるチーズが運ばれてきて、ポテトフライが乗ったモダン焼きが別でくる。
後は、チーズをかけて食べてもよし、ポテトだけ先につけつつ食べてもよし。って感じで食べる。
具の多さもさることながら、味付けがメチャンコ美味しかった。
その上、店主のおじちゃんが最高に感じがよくて、メチャ威勢が良い訳ではないけども、心配りを感じられて、優しさと美味しく食べて貰いたいって気持ちがメチャ伝わってくる。
お好み焼きの味も中に入ってるそばの味も妥協が無く、調和があって、ここ以外は食べれへんなぁって思う位美味しく頂いた。なかなか会えない友達との貴重な食事やったので、とってもとっても満足できて、素敵なモダン焼きの思い出ができた。
こんなに美味しかったのねモダン焼きって。
嬉しい再発見でした。
チーズは本間に食べ物をさらに美味しくする、とっておきアイテムやね。
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