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2018.06.20

今年のだんなさんバースデーごはん

カテゴリ：料理

こんにちは。

昨日からの大雨で、せっかくのだんなさんのお休みですが、
おうちにこもっています。

余震も怖いし、たまにはこんな休日もいいかもしれません。
ゆっくり身体を休めてもらおうと思います。

暑くなるのは嫌ですが、早く梅雨が明けてほしいですね

さて、だいぶ前になりますが、今 年のだんなさんのバースデーごはん のお話を。
毎年ほぼ変わらない、恒例お祝いごはんがこちら。

今年の（も？）メニューです。

●豚とエリンギの柚子胡椒パスタ
●豆乳かぼちゃグラタン
●オードブル（ＲＦ１）
●ミニサラダ
●ミネストローネ
●パン３種（パンデュース）
●生チョコロールケーキ（ル・ピノー）

バレンタインごはんも、ほぼ一緒

何度聞いても、同じリクエストなので、我が家のお決まりメニューです。

『豚とエリンギの柚子胡椒パスタ』 は、以前にもブログに書いた、
フードコーディネーター、 ＳＨＩＯＲＩさんの彼ごはん３ のレシピです。
我が家は、柚子胡椒を多めに使い、よりピリ辛に仕上げています。

『豆乳かぼちゃグラタン』 は、フライパンひとつで作れます。
作り方は、 みきママの藤原家の毎日家ごはんのレシピ を参考にさせてもらってます。
材料と分量は、我が家好みにアレンジしていますが、フライパンひとつで簡単に出来て、
私が唯一作れる、おもてなしメニューです。

『ミニサラダ』 『ミネストローネ』 は、お家にある材料で簡単に。

オードブルは、 ＲＦ1 で 『ワインを愉しむオードブルセット』 を購入。
中身はというと。。

　・ほうれん草とベーコンのミニキッシュ
　・海老パスタ
　・サーモントラウトの生春巻き
　・クルトン
　・きのこのアヒージョ
　・生ハムとポテトのサラダ

こちら、もう何度も購入している、お気に入り商品。
2人でちょっとずつ、いろいろ食べれるし、盛り付けるだけで食卓が華やかになります
これだけ入って、 1,000円ほどのお買い得セットです。
来客時にも便利ですよ。

『パンデュースのパン』 は ３種類 をカットして。
商品名を覚えていないのですが、、
　・ほうれん草とベーコンのパン
　・里芋のパン
　・オリーブのスティックパン

『ル・ピノーの生チョコロール』 も、何年も買い続けている、だんなさんの大好物
大阪の北堀江に本店がある、美味しいケーキ屋さんです。

梅田の阪神百貨店にも店舗があるので、私はいつもそちらで予約して購入します。

チョコクリームの中に濃厚な大きな生チョコが、ゴロゴロ 入って、
チョコ好きにはたまりません

生ケーキ以外にも、面白いネーミングの商品が多い（特に焼菓子！）ので、
関西土産にもおすすめです

よかったら、ぜひ見てみて下さい。

ルピノー菓一座阿勘ポテト (あかんポテト) 5個入り

ルピノー菓一座焼き菓子詰め合わせギフト文楽劇場 15個入り

この日は、翌日仕事だったので、 ノンアルコール で乾杯。
コストコで購入した、 スパークリングジュース です。

食器も、これまた我が家の定番愛用品を使いました。
サラダを入れた、 スガハラのアルコ が特にお気に入りです。

　パスタ皿･･･ノリタケ
　オードブル皿・パン皿･･･ナハトマン
　サラダ皿･･･スガハラ　
　グラタン皿･･･ディーン＆デルーカのライオンボウル（中サイズ）
　スープ皿･･･ストウブのセラミックココット

ナハトマンボサノバ（Nachtmann) 81399 レクタングラープレート 28x14cm ギフト・のし可ガラス皿ドイツ食器

Nachtmann (ナハトマン) ボサノバ 78681 プレート 15cm ギフト・のし可ガラス皿

グラスボウル斜めモール / アルコ・arco （スガハラ・sghr）

【公式】 STAUB セラミックミニオーバルココット 2pcsセット 11cm チェリー (STAUB ストウブ)

こんなにも、毎年同じものでいいのかな。。
リクエストとはいえ、ちょっと申し訳ない気もします。。

出会った頃は、お互い２０代前半だったのに、気づけば３０代後半へ突入。。
こんなにも長い間、いっぱい喧嘩もしたけど、懲りずに一緒にいてくれて
本当にありがとう

いままでは、お互い仕事ですれ違いのような生活で、だんなさんの方が忙しいのに、
家にいるわずかな時間も家事を手伝ってもらって、ずっと支えてもらってきました。

これからは、一緒にいれる時間を大切に、より充実した時間を過ごせるように、
私が寄り添い、支えていけたらいいなと思います。

来年は、恒例メニューは継続しつつ、今年とはちょっと違う
お祝いごはんが作れたらいいな

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