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2006年03月24日
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カテゴリ: 健康・ダイエット
昨日だったか、3人の芸能人が工夫を凝らして豚肉料理を作っていた。
健康を考えてカロリーオフになる料理法を競っているようだった。

もともとカロリー計算なんて、机上の理論で人の体に入った場合に、
計算どおりに行くはずがない。
「あんなに面倒くさいことをしても、役に立たない」と若い頃にピ~ンと
きたごねあは、カロリー計算なんてしたことがない。


でもカロリー計算を仕事にしている人もいるようだから、ご苦労なことだ。
外食産業でカロリーを表示しているところがある。
ダイエットをしている人には役立つと言われるだろうが、



工夫をしていた。
でも、そんな苦労をしても五十歩百歩ですよ、と言いたい。
思い切って肉を食べないなら、カロリーオフどころか健康になるのに。


肉を食べないほうが良い、と言えば「体に悪い」と心配になる人がいる。
夫も「少しは食べたほうがよかろう?」と言う。
「何の根拠があって、少し食べたほうがいいの?昔の日本人は全然
食べていなかったよ。その頃は風邪で病院へ行く人もいなかった。
病院もなかったけど。(笑)」

世の中には矛盾と間違いがいっぱいあるけれど、肉がどんなに不健康な
食べ物か、知らない人が多すぎる。早く知って理解した人が健康に
なれるのになぁ。(理解しても食べたらダメ)


ごねあと半ベジタリアンのKちゃん(下宿生・お母さんが肉を食べない)は
肉を取り除いて食べた。

Kちゃんは煮込んだ肉は食べきれないが、焼肉なら食べるという。
なんじゃそれ!?まぁ、いいか・・・

※ごねあは食べなくても、肉料理は普通に作っております。



ベジタリアンの文化誌 安全に食べてやせるダイエット ぼくが肉を食べないわけ新版


ベジタリアンの文化誌
ジョン・レノン、宮沢賢治、ガンジー、バーナード・ショウ、トルストイ、オルコット、ソロー、シェリー…。ダ・ヴィンチ、ピタゴラス、ヘシオドス、そしてヒトラーも…。歴史を超えて現代に影響を与え続ける人々には、多くのベジタリアンがいた。彼らの生き方を追いながら、文化と歴史を「肉食・非肉食」という視点から捉え直す。

【目次】
1 肉を食べないという生き方/2 肉食が男と女の「神話」を生んだ/3 動物を愛すること、食べること/4 食物と生命のリンク/5 土に生きたベジタリアン/6 食べものが社会を変える/7 ガイア母さん、死なないで/8 現代食品産業の巨大ネットワーク/9 子どもとベジタリアニズム



安全に食べてやせるダイエット
ソノコ式を進化させた肉、魚、野菜の解毒!!体に悪いものを取り込まない安全の食材でみるみる結果が出てリバウンドなし。「ご飯を食べるほうがやせる」を実証したレシピつき1週間献立を公開。

【目次】
第1章 あなたの「太る」を科学する(なぜ太ってはいけないの?/「太るこわさ」を知ること ほか)/第2章 「健康に美しくやせる」ことの意味(太る生活と性格を改善する/美しいやせ方五つの条件 ほか)/第3章 間違いだらけの栄養・ダイエット・美肌学(人は食べないでは生きられない/なぜ「食べてやせる」のか? ほか)/第4章 何を、どう食べるか?(ソノコ式食事の考え方/あなたの太る原因をさがそう。二四時間生活チェック ほか)



ぼくが肉を食べないわけ新版
肉食がひきおこすさまざまな病気や肉食についての医学的な最新データをもりこんだ全面改訂版。10年ぶりに待望の刊行。手軽でおいしいレシピ付き。

【目次】
1 まだ知られていないこと/2 雌牛の黙示録/3 豚物語/4 健康のために/5 肉のいらない料理例/6 疑問に答える





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最終更新日  2006年03月25日 00時01分22秒
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