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2006年10月16日
カテゴリ： 料理
れんこんはなかったけど、冷蔵庫にあった大根、人参、キュウリ、昆布で。
ナスもなかったな。
秋ナスはアクが強いので嫌いなんだ。今度はレンコンも入れて作ろう。今は小さいレンコンが出ている。
漬物は火を通さないので健康食。
これからは火を使わない料理の研究をしよう。
お年寄りが昼ごはんのおかずは「漬物でいい」というので、遠慮しているのかと
思っていたら、体が要求していたのだと今頃わかった。
つくづく思う。食べ物が体に入ったとき、洗剤にあたるのが薬や健康食品
になる（と思う）。換気扇を汚す食事も×。
ごねあはカレーライスはあまり作らないほう。
ご飯を食べ過ぎるので嫌いなのだ。（結局好きってことね）
下宿生で肉が苦手な子もいるので、肉は控えめにし、茹で豆をよく入れる。
大豆もいいけど「ひよこ豆」が美味しい。
ふじっ子の「カレーにおいしい豆」というのがあるが、楽天で捜せなかった。
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