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2014年02月07日
カテゴリ： 節約
いただいて食べることはあっても、
立派な和菓子屋のきれいなお菓子とか
１個何百円もするケーキとか買ったことがない。
そんなのを買うくらいなら
上等のお肉を買った方がマシだと思う。
洋菓子は基本的に食べない方が体のためにいいし。
ごねあが作るこの変わりおはぎ。
うるち米ともち米を２：１ぐらいの割合で
普通に炊いてあんこを包むだけ。
米にすし飯程度の塩と、食紅をほんの少し入れる。
塩を入れるので甘すぎず食べやすい。
炒りごまを少々乗せるのがポイントだ。
昔は小豆からあんこを作っていたが、
今は出来合いのあんこを使うようになって手抜きしている。
１個２５円くらいでできるので、
集まりのある時によく持っていく。
「よく作るねぇ、感心！」と言われるが
お金も手間もかけておりません。
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